Создан заказ №930783
16 января 2016
Разработка кондитерских изделий на основе сахарозаменителей
Как заказчик описал требования к работе:
Нужно сделать дипломную работу по технологии продовольственных продуктов и товаров за 7 дней, оформлять не нужно, главное все подробно расписать в дипломной и список источников литературы приложить.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Кондитерская промышленность одна из важных отраслей экономики страны, которая призвана обеспечить устойчивое снабжение населения высококачественными продуктами питания в достаточном объеме и ассортименте ради формирования правильного, всесторонне сбалансированного рациона на уровне физиологически рекомендуемых норм потребления [15,16,22].
В последние годы российский рынок кондитерских изделий динамично развивается. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Кондитерские изделия пользуются огромным спросом у населения, как у взрослых, так и у детей. Учитывая интересы покупателей, производители и поставщики сладостей предлагают населению широкий ассортимент продукции, уделяя всё больше внимания вопросам гармонизации ее вкуса и качества.
Кондитерская отрасль является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей пищевой промышленности. На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства кондитерских изделий. Так в 2014 году производство кондитерских изделий показало увеличение на 5,8% и по итогам года составило 3 288 111,1 тонн.
На сегодняшний день на рынке кондитерской промышленности наблюдается тенденция к небольшому снижению спроса на продукцию, связанная с ростом цен. Так, производство кондитерских изделий в январе 2015 года уменьшилась на 1,4% к уровню января прошлого года и составило 226 575,7 тонн [53].
Производство мучных кондитерских изделий — это группа продукции, пользующаяся спросом всех слоев населения с различным уровнем доходов. Поэтому выпуск мучных изделий по сравнению с 2003 годом увеличился более, чем в 1,5 раза (рис. 1).
На рис. 1 представлены объемы производства кондитерских изделий в Российской Федерации.
Представленные данные показывают позитивный тренд развития промышленности, уровень производства которой достиг неформенного уровня и продолжает растиПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
23 января 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка кондитерских изделий на основе сахарозаменителей.docx
2017-06-01 13:59
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Хочу выразить огромную благодарность за проделанную работу. Спасибо Вам, Анастасия! Все сделано быстро (раньше срока) и качественно. Буду обращаться к Вам в дальнейшем! Рекомендую Вас всем, кому нужна квалифицированная работа.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
