Создан заказ №9987594
28 июня 2023
Производство линии пресервов из радужной прудовой форели, филе-ломтики в майонезном соусе
Как заказчик описал требования к работе:
1.1 Характеристика сырья
1.2 Обоснование выбора технологической схемы
1.3 Описание технологической схемы
1.4 Характеристика готовой продукции
1.5 Контроль качества готовой продукции
1.5.1 Технохимический контроль
1.5.2 Микробиологический контроль
1.5.3 Возможные дефекты готовой продукции
2. РАСЧ
ЕТНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Технологические расчеты
2.2 Подбор и расчет технологического оборудования
2.3 Тепловой (калорический) расчет
3. СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Характеристика здания и его строительных элементов
3.2 Расчет бытовых помещений
3.3 Расчет естественного и искусственного освещения
4. ОБЩАЯ ЧАСТЬ
4.1 Охрана труда и техника безопасности
4.2 Санитария и гигиена производства
4.3 Охрана окружающей среды
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
1 июля 2023
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Производство линии пресервов из радужной прудовой форели, филе-ломтики в майонезном соусе.docx
2023-07-04 00:00
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Все пришло во время, преподавателю все понравилось, спасибо, побольше бы таких честных и трудолюбивых
Хочешь такую же работу?
300 ₽
