Популярная работа в 2024 году
Калькуляция банкета и празднования юбилея в кафе (европейская кухня)
Вариант контрольной работы из двух заданий (одно как бы вытекает из другого).
Задание номер 1 : Калькуляция банкета в кафе (европейская кухня), на 10 человек, требуется используя формы : составить план меню для банкета (форма по ОКУД0330502) , составить калькуляционные карточки для каждой единицы
Популярная работа в 2024 году
Калькуляция банкета и празднования юбилея в кафе (европейская кухня)
Условия контрольной работы следующие :
Задание номер 1 : Калькуляция банкета в кафе (европейская кухня), на 10 человек, требуется используя формы : составить план меню для банкета (форма по ОКУД0330502) , составить калькуляционные карточки для каждой единицы плана меню (форма по ОКУД0330501),вклю
Популярная работа в 2024 году
Классификация затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции, особенности их структуры
Контрольная работа примерно на 15 стр. с содержанием и списком литературы.
Тема (полное название): Классификация затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции, особенности их структуры (элементов затрат и статей калькуляции) и область применения.