Популярная работа в 2024 году
Состав питательность рациональное использование молока и продуктов его переработки
ВВЕДЕНИЕ
Молоко представляет собой биологическую жидкость сложного химического состава, выделяемая молочной железой самок млекопитающих. Оно служит полноценной и незаменимой пищей для новорожденных животных, а также необходимой пищей для человека любого возраста. Молоко содержит все необходимые п
Популярная работа в 2024 году
производство молока на промышленной основе
Введение
Агропромышленный комплекс России находится на стадии нового развития, когда результативность животноводства ориентирована не на количественность за счет увеличения поголовья крупного рогатого скота, а на качественность, то есть селекцию высокопродуктивных стад, критериями формирования кот
Популярная работа в 2024 году
технология молока и молочных продуктов
Введение
Молоко – это изумительная пища, приготовленная самой природой, так говорил академик И. А. Павлов. Первым продуктом в питании человека является молоко. Более ста жизненно важных компонентов содержится в молоке, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и другие питательные вещества.
Глав