Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Водорастворимые витамины, их физиологическая роль и их значение в питании
- 15 страниц
- 2018 год
- 90 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
...
Согласно данным Института питания РАМН, даже сбалансированный рацион является дефицитным по основным витаминам (А, группы В, С, Е) на 20-30%...
...Широкая распространенность витаминодефицитных состояний среди детей определяется витаминным неблагополучием у их матерей в период беременности, нерациональным вскармливанием на первом году жизни, широким использованием в питании рафинированных продуктов (хлеб тонкого помола, сахар и др.), потерей витаминов при длительном и нерациональном хранении и термическойобработке продуктов, гиподинамией...
Введение……………………………………………………………………...........3
Глава 1. Обеспечение физиологических функций водорастворимыми витаминами, их нарушение. Профилактика витаминных нарушений. Основные источники водорастворимых витаминов…………………………….4
Глава 2. Факторы, способствующие разрушению и стабилизации водорастворимых витаминов. Витаминизация пищевых продуктов…..……..11
Заключение………………………………………………………………..….......14
Список использованной литературы……………………..………………..........15
Работа сдана на отлично. Оригинальность более 50%.
1. Иозефович О.В, Рулева А.А., Харит С.М., Муравьева Н.Н. Выбираем витамины // Вопросы современной педиатрии, 2010. – 5 с.
2. Конышко Н.А. Клинические и социальные аспекты дисбаланса витаминов у беременных женщин // Сибирский медицинский журнал (Томск)., 2012. – 5 с.
3. Королев А.А. Гигиена питания. Руководство для врачей. – ГЭОТАР-Медиа, 2016. – 624 с.
4. Литвицкий П.Ф. Нарушения обмена витаминов // Вопросы современной педиатрии., 2014 – 8 с.
5. Рулева А.А. Весенний гиповитаминоз у детей // Вопросы современной педиатрии., 2011 – 7 с.
6. Турти Т.В. Актуальность профилактики гиповитаминозов у детей первого года жизни // Вопросы современной педиатрии., 2017 – 8 с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
