Создан заказ №1000465
1 марта 2016
Оптимизация затрат гостиничного предприятия
Как заказчик описал требования к работе:
Объект исследования гостиница "Московская горка" Екатеринбург
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Стремительное развитие гостиничного бизнеса в России выдвигает повышенные требования к состоянию материально-технической базы отечественных гостиниц и качества гостиничного сервиса. Конкуренция в сфере гостиничного бизнеса растет с каждым днем и такая ситуация заставляет владельцев отелей постоянно внедрять новые технологии с целью повышения привлекательности своего предприятия. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Новые технологии в виде инноваций позволяют существенно повысить уровень обслуживания и комфорт пребывания гостей в отеле. Современные отельеры создают много новых инновационных и интересных услуг, которые не только быстро окупаются, но и привлекают внимание многочисленных клиентов.
В условиях современных интеграционных процессов, которые происходят в России, предприятия гостиничного хозяйства имеют широкие перспективы развития, поскольку на рынке услуг наблюдается тенденция к развитию, которые зависят от состояния гостиничного хозяйства, качества и цены основных и дополнительных услуг. Эффективная деятельность гостиниц невозможна без рационально налаженного учета затрат и калькулирования себестоимости
Анализ последних исследований и публикаций. Решению этой проблемы, посвящены труды ученых: П.И. Атамас, В.И. Бачинского, Ю.А. Вериги, С.Ф. Председатель, А. В. Карпенко, П.А. Куцыка, Л.В. Нападовской, В.Ф. Поджигателя, В.В. Сопка, М. Чумаченко. Подходы, изложенные ими стали основой этого исследования. Однако особенности хозяйственной деятельности гостиниц имеют свое влияние на учет затрат и калькулирования себестоимости услуг. Поэтому исследования себестоимости как основной составляющей цены актуален, поскольку она является важным качественным критерием деятельности предприятий гостиничного бизнеса, который влияет на величину их прибыли и рентабельности.
Объект работы – процесс формирования затрат гостиничного предприятия.
Предмет работы – оптимизация процесса формирования затрат гостиничного предприятия.
Цель курсовой работы – оптимизация затрат гостиничного предприятия.
Для достижения цели выпускной квалификационной работы необходимо решить следующие задачи:
1. Затраты гостиничного предприятия и пути их оптимизации.
2. Характеристика гостиничного предприятия
3. Калькуляция себестоимости гостиничной услуги
Информационной базой работы послужили работы отечественных и зарубежных авторов по вопросам особенностей современных направлений по совершенствованию и оптимизации гостиничных услуг; статьи специалистов в области гостиничного менеджмента; федеральные законы РФ; ресурсы Интернет.
Методы исследования работы – систематизация, анализ, обобщение, анкетированиеПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
4 марта 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Оптимизация затрат гостиничного предприятия.docx
2020-01-14 22:44
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Работу зачли со второго раза, автор без проблем переделала все указанные недочеты. Соотношение цена/качество.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
