Создан заказ №11448389
4 марта 2025
Разработка и внедрение сложных хлебобулочных изделий для предприятий общественного питания на примере ИП По
Как заказчик описал требования к работе:
Введение ( несколько предложений для ввода в тему)
1. Классификация сложных хлебобулочных изделий ( общую информацию про сложные хлебобулочные изделия, какие они могут быть, может есть интересная история происхождения)
1.1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА СЛОЖНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ (какими
они могут быть сложные хлебобулочные изделия , какие процессы приготовления)
1.2. Характеристика региональных ингредиентов ( здесь необходимо сделать уклон на продукты регионального происхождения, так как снегуречная туристическое место, нужно прописать продукт и его полезность, доступность, уникальность, происхождение)
1.3. Сравнительный анализ гастрономического бренда хлебобулочных изделий в г.Кострома ( сравниваешь 3 заведения с туристическим брендом именно хлебобулочных изделий из трех одно свое поп и 2 чужих, разрабатываешь таблицу сравнения и заполняешь ее, с выводами и фото.)
2. Общая характеристика предприятия общественного питания «название» ( берешь из отчета по ПМ 06)
2.1. Ор
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
11 марта 2025
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка и внедрение сложных хлебобулочных изделий для предприятий общественного питания на примере ИП По.docx
2025-03-14 00:40
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Работа выполнена в срок, учтены все требования, пожелания, замечания. Сделано профессионально, человек разбирается в данной теме. Для тех, кто в пищевой промышленности, всем рекомендую
Хочешь такую же работу?
300 ₽
