Создан заказ №11701708
6 августа 2025
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Как заказчик описал требования к работе:
Я студент Института пищевой и перерабатывающей промышленности, профиля Технология питания животного происхождения. Нужно написать курсовой проект на тему: "Проект цеха по производству вяленной рыбной продукции «Толстолобик пласт без головы» с производительностью линии 3000 кг в смену, «Вобла вяленн
ая неразделанная» с производительностью линии 4000 кг в смену, «Полупласт сазана вяленного» с производительностью 3000 кг в смену. Нужно написать введение, параграф с нормативными ссылками на ГОСТы и САНПИН, Характеристика сырья, материалов и тароупаковочных материалов, для всех трех рыбных готовых изделий, Технологические схемы производства вяленной рыбной продукции и их обоснование ,сделать продуктовые расчеты производства по всем трем видам рыб, сделать подбор технологического оборудования, прописать технохимических контроль производства по каждому виду рыбы, начертить строительные конструкции, сделать расчет рабочей силы, расчет энергозатрат на технологические цели производства и т.д
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
9 августа 2025
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров.docx
2025-08-12 15:53
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работа выполнена в срок и качественно) Мне и моему преподавателю понравилось.. Спасибо!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
