Создан заказ №1206193
26 августа 2016
ПМ.01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»
Как заказчик описал требования к работе:
Производство полуфабрикатов из рыбы с хрящевым скелетом. Технологическая схема разделки рыбы. Централизованное производство полуфабрикатов: технологическая схема, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Пряности и приправы для рыбы. Ассортимент пряностей и приправ для рыбы. Варианты подбора
пряностей и приправ для рыбы. Правила подготовки пряностей и приправ для рыбы.
Машины и механизмы для рыхления мяса. Виды, устройство, принцип действия, правила эксплуатации и техники безопасности
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
27 августа 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
ПМ.01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции».docx
2016-08-30 15:49
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Чудесный автор, всем советую! Работа выполнена гораздо раньше срока, без доработок, все просто замечательно)
Хочешь такую же работу?
300 ₽
