Создан заказ №1297069
8 июля 2016
Задачи по технологии кондитерского производства
Как заказчик описал требования к работе:
1) Рассчитать количество масла какао и какао-жмыха, получаемых при прессовании 800 кг тертого какао с влажностью 1,5%. Потери сухих веществ на стадии прессования составляют 0,3 %. Содержание масла в тертом какао 53%, в жмыхе-15%. 2) Рассчитать количество сахара-песка и какао-бобов, необходимых для в
ыработки 500 кг шоколада "Ванильный
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
20 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
9 июля 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Задачи по технологии кондитерского производства.jpg
2017-11-14 18:34
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работу заказываю уже второй раз у этого автора, очень качественно и быстро выполнена, раньше срока. Большое спасибо,думаю еще не раз обращусь к Вам)))
Хочешь такую же работу?
300 ₽
