Создан заказ №1565166
8 декабря 2016
«Проект горячего цеха семейного ресторана на 75 мест
Как заказчик описал требования к работе:
Нужна курсовая работа по технологии продовольственных продуктов и товаров. Есть содержание, дам структуру. Послезавтра уже сдавать план и введение, остальные сроки обговорим в переписке.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
В настоящее время сеть общественного питания получила новый виток направления и этим направлением является создание семейных ресторанов. Отличие таких заведений от специальных клубов заключается в том, что он подходит для всех возрастных категорий и в такие заведения можно приходить и с детьми, и без детей, и в любом случае люди будут себя чувствовать комфортно. Можно просто прийти в ресторан со своей парой и пообедать в уютной обстановке наслаждаясь беседой друг с другом. (работа была выполнена специалистами Автор 24) А можно и всей семьей и не опасаться, что, отобедав ребенок начнет капризничать, проситься погулять, не давая родителям закончить свою трапезу. Для таких маленьких непосед в ресторане созданы специальные игровые комнаты, в которых в обязательном порядке присутствует аниматор, готовый предложить юным клиентам всевозможные развлечения – мини спектакли, квесты, ребусы, подвижные игры и многое другое, что увлечет ребенка и предоставит возможность его родителям спокойно отобедать или поужинать.
В рабочем поселке Краснообске Новосибирской области, где я планирую развивать свой бизнес, крайне остро обстоит вопрос с возможностью недорогого, но полноценного питания. Общепитовские заведения представлены либо кафе быстрого питания, либо ресторанами с высокими ценами. Места, куда можно прийти семьей и вместе с детьми, чтобы полноценно пообедать по доступным ценам, нет.
Цель моей курсовой работы:
Создать проект горячего цеха семейного ресторана на 75 мест.
Для этого я перед собой поставила задачи:
1. Произвести характеристику предприятия;
2. Разработать производственную программу проектируемого предприятия;
3. Произвести расчет горячего цеха проектируемого предприятияПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
11 декабря 2016
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
«Проект горячего цеха семейного ресторана на 75 мест.docx
2019-11-10 03:22
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.1
Положительно
Всем советую именно этого автора,приятно иметь дело,просто супер.Работа выполнена на отлично.Цена и качество - все замечательно.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
