Создан заказ №1708311
29 января 2017
Механизация доения и первичная обработка молока на МТФ
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно выполнить дипломную работу по технологии продовольственных продуктов и товаров с оформлением по госту и списком литературы. Срок 8 дней, подробное описание темы приложено к заданию
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность работы. Животноводство является одной из крупнейших и ведущих отраслей сельскохозяйственного производства. В связи с этим, решение продовольственных проблем во многом проходит с ее действенным развитием, а именно с развитием молочного скотоводства, которое является одной из стратегических отраслей животноводства Российской Федерации, что определяет продовольственную безопасность государства, качество питания населения и имеет высокий экспортный потенциал.
Повысить эффективность отечественного молочного животноводства можно постепенно благодаря комплексному внедрению новейших инновационных технологических, организационных и технических решений. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Только комплексная механизация производственных процессов и операций, согласование вопросов механизации с технологией и организацией производства путем создания поточных технологических линий обеспечивают повышение эффективности производства. Механизация отдельных процессов не только не уменьшает общее количество работающих, а наоборот, требует квалифицированных специалистов для обслуживания машин и оборудования, увеличивает число работающих в сфере АПК.
Современная практика ведения отечественного молочного животноводства показывает, что неожиданные временные остановки оборудования в молочном животноводстве нарушают весь налаженный режим определенной производственной линии, а это, в свою очередь, существенно влияет на физиологические функции животных, нарушение которых приводит к снижению производительности, увеличению себестоимости получаемой продукции. Поэтому механизация современных молочных комплексов должна двигаться не только в направлении восстановления старого оборудования, но и его усовершенствования и перехода на качественно новый технический уровень. Таким образом, разработка средств и способов, которые позволят предупредить остановки и максимально приблизить состояние оборудования к физиологическим потребностям лактирующих животных, является актуальным и перспективным заданием и представляет как практический, так и научный интерес.
В технологии производства молока одной из главных задач является использование адаптативного комплекса машин, который даст возможность быстро и качественно получать молоко высокого качества со сбережением его первичных свойств. Сейчас в структуре производства качественных продуктов питания внедрение современных технологий и техники для доения приобретает огромный вес.
Молочная продуктивность коров зависит от многих факторов, одним из которых является качество доения. Неполное выдаивание нарушает молокообразовательную деятельность молочной железы, что приводит к снижению продуктивности животных, преждевременному запуску коров, а также к воспалению вымени маститу. Чтобы обеспечить полное выдаивание, необходимо чтобы доильный аппарат соответствовал физиологическим требованиям животных, основными из которых являются: стимуляция полноценного рефлекса молокоотдачи, полнота выдаивания, соответствие интенсивности выдаивания молокоотдаче, безвредность для вымени.
Определение приоритетных направлений совершенствования технологий, внедряемых при ведении области молочного животноводства, невозможно без осуществления анализа и мониторинга по установлению необходимости применения инновационных технических средств и технологий.
Целью настоящего исследования является изучение механизации доения и первичной обработки молока на молочно-товарных фермах.
Задачи работы:
1) Изучить методы механизированной дойки и способы усовершенствования доильных установок.
2) Исследовать требования государственных стандартов к качеству заготовляемого и закупаемого молока.
3) Провести анализ очистки молока от механических примесей на МТФПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
3000 ₽
Заказчик оплатил в рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
5 февраля 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Механизация доения и первичная обработка молока на МТФ.docx
2018-06-15 23:37
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор крут !!! В короткий срок выполнена работа !!! Вы мне очень помогли !!!!!!!!!! Спасибо огромное, моя оценка 5/5
Хочешь такую же работу?
300 ₽
