Создан заказ №1890208
31 марта 2017
Цель исследования – анализ предоставления основных и дополнительных услуг гостиничного предприятия.
Как заказчик описал требования к работе:
1. Титульный лист
2. Содержание
3. Введение
4. Основная часть
5. Заключение
6. Список использованных источников
7. Приложения
8. Краткое содержание(для защиты курсовой)
Информация в прикрепленном файле (методичка)
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы. В настоящее время российский гостиничный бизнес находится на этапе формирования современной концепции обслуживания, соответствующей международным требованиям. При этом важнейшую роль играет уровень качества гостиничного обслуживания, а предоставление основных и дополнительных услуг в гостинице как раз и определяет качество облуживания гостей и, в конечном итоге, конкурентоспособность гостиницы на гостиничном рынке. (работа была выполнена специалистами author24.ru)
На сегодняшний день именно ориентация на удовлетворение запросов гостя, предоставление ему качественных основных услуг и дополнительных удобств во время пребывания в гостинице во многом определяет конкурентоспособность гостиничного предприятия и усиление направленности интереса на повышение качества оказания основных и дополнительных услуг в гостиничном бизнесе.
Все вышесказанное подтверждает актуальность выбранной темы «Особенности предоставления основных и дополнительных услуг гостиницы, анализ их предоставления (на примере гостиницы «Best Western Plus Vega Hotel&Convention Center»)».
Цель исследования – анализ предоставления основных и дополнительных услуг гостиничного предприятия.
В соответствии с целью, задачами курсовой работы являются:
раскрыть понятие и сущность гостиничных услуг;
выявить особенности предоставления гостиничных услуг;
изучить организацию основных и дополнительных служб гостиницы;
привести общую характеристику гостиницы «Best Western Plus Vega Hotel&Convention Center»;
проанализировать процесс обслуживания гостей основными и дополнительными службами «Best Western Plus Vega Hotel&Convention Center» и предложить рекомендации по его совершенствованию.
Таким образом, исходя из цели и задач, объектом исследования является процесс предоставления основных и дополнительных услуг в гостинице, а предметом – оказание данных услуг в «Best Western Plus Vega Hotel&Convention Center».
Теоретическая база исследования – научные разработки российских и зарубежных авторов по проблемам функционирования основных и дополнительных служб гостиничного предприятия, качества гостиничного обслуживания, среди которых можно особенно выделить С. И. Байлика, Е. А. Балашову, Г. А. Бондаренко, Н. И. Кабушкина, А. А. Мусакина, Г. А. Папиряна, А. М. Руденко, А. В. Сорокину, Т. Л. Тимохину, Дж. Уокера и др.
Информационной базой исследования являются Федеральные законы Российской Федерации, постановления Правительства Российской Федерации, касающиеся различных аспектов сферы туристского бизнеса, государственные стандарты в сфере индустрии гостеприимства, отраслевые периодические издания и др.
Методы исследования. При написании курсовой работы использовались методы анализа научной литературы, обобщения отечественной и зарубежной практики, сравнения, обобщения и др.
Теоретическая значимость работы заключается в систематизации результатов научных исследований по вопросам организации обслуживания гостей в современном отеле.
Практическая значимость заключается в возможностях применения результатов исследования (рекомендаций по совершенствованию обслуживания в гостинице «Best Western Plus Vega Hotel&Convention Center») в практической деятельности гостиничных предприятий.
Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы из 24 наименованийПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
3 апреля 2017
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель исследования – анализ предоставления основных и дополнительных услуг гостиничного предприятия..docx
2018-03-29 16:20
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Замечательный автор! Работа была не тривиальной, достаточно специфичной, но автор справился на все 120% и раньше срока. На возникшие пару технических замечаний реагировал мгновенно и правильно. Всем рекомендую!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
