Создан заказ №3017072
15 мая 2018
Полисахарид хитозан
Как заказчик описал требования к работе:
Нужен аспирант или преподаватель, чтобы помочь сделать реферат по технологии продовольственных продуктов и товаров, сроки очень сжатые. Отзовитесь, пожалуйста!
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Две трети поверхности нашей планеты покрывает вода - своеобразная колыбель всего живого на Земле. Зародившаяся в воде жизнь через много миллионов лет развилась до тех форм, которые мы наблюдаем сейчас. Однако Мировой океан представляет собой не только транспортную систему и гигантскую сокровищницу огромного разнообразия различных видов животных и растений, но и источник самого разнообразного сырья, источник практически неисчерпаемый при правильном подходе к эксплуатации.
Хозяйственная деятельность человека в морях и океанах в настоящее время сосредоточена главным образом на добыче пищевых морепродуктов (рыба, моллюски, ракообразные, водоросли) и полезных ископаемых (в первую очередь нефти на океаническом и внутреннем шельфах). (работа была выполнена специалистами Автор 24) Однако необходимость рационального использования природного сырья определяет всевозрастающий интерес к комплексному использованию ресурсов океана. Одним из важных в практическом отношении компонентов морских растений и животных являются полисахариды - высокомолекулярные соединения, построенные из элементарных звеньев моносахаридов, соединенных между собой гликозидными (ацетальными) связями. Этот класс биополимеров относится к числу наиболее распространенных в природе органических соединений.
Особого внимания заслуживают огромные количества отходов, образующихся при переработке океанических ракообразных (крабы, креветки, антарктический криль), одним из важных компонентов которых является хитин - второй (после целлюлозы) по распространенности в природе полисахарид, строение которого создает предпосылки для успешного применения его производных в самых разнообразных областяхПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
16 мая 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Полисахарид хитозан.docx
2018-05-19 14:55
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Наталья отлично владеет технологией пищевых продуктов. С работой справилась на отлично! Качественно, в срок (даже раньше), все требования соблюдены. Мои наилучшие рекомендации!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
