Создан заказ №3244900
15 октября 2018
Технологический процесс приготовления вафельного теста
Как заказчик описал требования к работе:
Технологический процесс приготовления вафельного теста
Введение
Основная часть
1. Пищевая ценность, химический состав изделий из вафельного теста.
2. Товароведная характеристика основного и вспомогательного сырья.
3. Ассортимент изделий из вафельного теста.
4. Оборудование и производстве
нный инвентарь, применяемый для приготовления вафель-ного теста и отделки изделий.
5. Технологический процесс производства изделий из вафельного теста.
6. Требования к качеству.
7. Дефекты мучных кондитерских изделий из вафельного теста, причины их возникновения и способы устранения.
8. Упаковка, транспортирование и хранение изделий из вафельного теста.
Заключение
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
18 октября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Технологический процесс приготовления вафельного теста .docx
2018-10-21 19:55
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Рекомендую сотрудничество с данным автором, работать одно удовольствие, оценка за работу отлично!!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
