Создан заказ №3654783
19 февраля 2019
Целью данной работы описание ассортимента кофе в торговых точках г.
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать и оформить курсовую работу по менеджменту. Пишите, пожалуйста, сразу сколько будет стоить курсовая работа.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Актуальность темы. За последние 10 лет рынок кофе показал выдающийся рост и существенное изменение во вкусах потребителей. Если в конце прошлого века показатель потребления кофе составлял 400 грамм в год на душу населения, то на сегодня это значение приближается к 1 кг в год. За эти годы кофе превратился в один из базовых продуктов потребительской корзины, однако объемы потребления все еще ниже, чем в западных странах, особенно в Финляндии (12 кг / на душу населения) и прочих северных странах. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Кроме того, увеличение платежеспособного спроса, изменения стиля жизни, и как следствие, структуры расходов населения, изменили структуру рынка в пользу более дорогих сортов кофе.
На рост спроса компании отвечают ростом объемов производства. Начиная с 2006 года, когда ввозная пошлина на зеленый кофе была отменена, производство готового кофе на территории РФ стало более рентабельным, чем импорт. По некоторым данным, общий объем инвестиций зарубежных компаний в кофейную индустрию уже превысил 600 млн. долларов. Увеличилось число игроков рынка, производящих продукцию различного качества и в различных ценовых сегментах.
Рынок потребления кофе «вне дома» пережил настоящий бум: если в 1998 году в России была только одна кофейня, то на сегодня только в Москве насчитывается более 600. На рынок вышли крупнейшие мультинациональные сети. Тем не менее, этот сегмент все еще далек от насыщения: натуральное обжаренное кофе все еще воспринимается, как эксклюзивный, дорогой продукт и средний потребитель не требует высокого качества.
Предмет исследования работы - ассортимент, качество и конкурентоспособность кофе, реализуемый на предприятии «Азбука вкуса».
Объект - Магазин «Азбука вкуса».
Целью данной работы описание ассортимента кофе в торговых точках г. Москвы.
Для достижения цели нам необходимо определить следующие задачи:
-изучить виды кофе (товаров);
-определить факторы, влияющие на ассортимент и качество кофе;
-проанализировать состояние и объем потребительского рынка;
-дать обзор нормативных составляющих;
-провести обзор готового кофе;
-исследовать этапы продаж кофе;
-дать описание товара в магазине «Азбука вкуса»;
-провести сравнительную характеристику зерен кофе двух производителей и их упаковок;
-изучить маркировку и требования.
В качестве методов исследования использован системный подход к изучению проблем товарооборота розничной торговой деятельности, а также методы статистического и математического анализа, обобщения и экономического анализа, исторических и логических приемов, компьютерной обработки данных и др.Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
22 февраля 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью данной работы описание ассортимента кофе в торговых точках г..docx
2021-01-29 11:04
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.9
Положительно
Мне понравилась работа автора, хотя времени было не много и недочеты были, на просьбу об исправлениях реагировала быстро. Я работой доволен, большое спасибо
Хочешь такую же работу?
300 ₽
