Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 200 ₽
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2
Пример заказа на Автор24
Студенческая работа на тему:
Разработка технологической схемы на процесс производства и реализации продукции в предприятии питания
Создан заказ №3769598
23 марта 2019

Разработка технологической схемы на процесс производства и реализации продукции в предприятии питания

Как заказчик описал требования к работе:
Минимум 1, лучше 2 технологические схемы. Оригинальной работы не прошу, но желательно переработать под текущий запрос: У меня проект предприятия: Кафе итальянской кухни в парковой зоне отдыха. В меню я отказался от гриля , рыбных блюд и почти полностью от горячих закусок. Основной упор на горячии б люда, холодные закуски, десерты и напитки. Руководство к выполнению: 2.2.6 Разработка технологической схемы на процесс производства и реализации продукции в предприятии питания Процесс производства продукции в предприятии общественного питания включает приемку, хранение сырья и пищевых продуктов, обработку сырья и приготовление полуфабрикатов, тепловую обработку полуфабрикатов и приго-товление кулинарной продукции, реализацию готовой кулинарной продукции. Технологическую схему процесса производства продукции в предприятии питания необходимо разрабатывать с учетом типа и специализации предприятия, способа промышленной обработки и термического состояния сырья, методов и форм обслуживания потребителей и т.д. Технологическую схему разрабатывают в 2 этапа. На первом этапе составля-ют блок-схему основных этапов технологического процесса. На втором этапе проводят детализацию основных этапов технологического процесса с учетом осо-бенностей организации производства и реализации продукции в проектируемом предприятии питания. Примеры блок-схем приведены в Приложении 8.
подробнее
Заказчик
заплатил
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
24 марта 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Заказ выполнил
oksaka
5
скачать
Разработка технологической схемы на процесс производства и реализации продукции в предприятии питания .docx
2020-10-14 08:34
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.7
Положительно
Рекомендую автора, работа выполнена на отлично, нареканий нет, все учтено. Работа выполнена качественно и в срок.

Хочешь такую же работу?

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Создать задание», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.
Хочешь написать работу самостоятельно?
Используй нейросеть
Мы создали собственный искусственный интеллект,
чтобы помочь тебе с учебой за пару минут 👇
Использовать нейросеть
Тебя также могут заинтересовать
Курсовая работа по предмету: Организация и технология предприятий питания
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
организация работы кухни (структурного подразделения) фитобара
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Ответить на 2 вопроса и решить задачу.Упаковка и хранение пищевых товаров.
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
По теме технология приготовления холодного блюда-сельдь рубленная с гарниром; напитка- кофе со сливками;
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Розробка технології борошняних виробів із додаванням грибів
Другое
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Разработка фирменного блюда «Гусь по-венгерски»
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Полуфабрикаты из овощей
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Приготовление горячего блюда из мяса «Ростбиф с гарниром»
Реферат
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Сложные холодные блюда из морепродуктов не рыбного происхождения
Дипломная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
4000 ₽
Технология производства и хранения полукопченых колбас.
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Технология продукции общественного питания
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
Проект предприятия быстрого обслуживания на 25 мест для Кыстыбыйной
Курсовая работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
700 ₽
по дисциплине «Метрология, стандартизация и подтверждение качества»
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
1. Планировочная схема общественных помещений гостиницы. 2. Разработка комплектации посудного набора
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Технология производства мучных кондитерских изделий
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Формирование научных основ управления качеством
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Новое задание по технологии продовольственных продуктов и товаров
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Технология производства продуктов функционального назначения
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Разработка новых пищевых продуктов
Контрольная работа
Технология продовольственных продуктов и товаров
Стоимость:
300 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы