Создан заказ №382594
11 декабря 2014
Целью исследования является оценка влияния социально-экономических факторов на систему материального стимулирования персонала кофейни, а также определение путей совершенствования системы материального стимулирования трудовой деятельности работников.
Как заказчик описал требования к работе:
Название предмета:Оплата труда персонала.
Сделать нужно строго по методичке,таблицы и приложения тоже нужно сделать.Вообщем не отступать от требований МУ.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Общемировые тенденции развития ресторанного бизнеса подтверждают, что эта ветвь может стать катализатором оздоровления экономики как страны в целом, так и конкретных регионов. Мотивация персонала в настоящее время рассматривается научным и деловым сообществом как важное условие эффективности деятельности компании, позволяющее ей решать задачи внутренней интеграции и внешней адаптации.
Несколько лет назад основным и практически единственным способом мотивации персонала служили деньги: высокая зарплата удерживала квалифицированных сотрудников, а дополнительные бонусы заставляли работать эффективнее. (работа была выполнена специалистами Автор 24) К настоящему времени ситуация изменилась. Во-первых, конкурентоспособность компаний стала определяться качеством не только продукции, но и сервиса, а его уровень зависит от степени приверженности коллектива ценностям компании. Во-вторых, руководители осознали, что терять сотрудников невыгодно: после увольнения опытного и квалифицированного работника уходит немало времени и затрат на обучение нового человека. Все это заставило компании обратиться к технологиям мотивации персонала.
Актуальность курсовой работы заключается в том, что в условиях формирования новых механизмов хозяйствования, ориентированных на рыночную экономику, перед предприятиями встаёт необходимость работать по-новому, считаясь с законами и требованиями рынка, овладевая новым типом экономического поведения, приспосабливая все стороны производственной деятельности к меняющейся ситуации.
Сегодня система стимулирования труда персонала - это комплекс материальных и нематериальных стимулов, который призван обеспечить качество и эффективность труда работников, привлечь в гостиничный и ресторанный бизнес талантливых и результативных работников, раскрыть и реализовать их потенциал.
Тема работы: «Разработка системы премирования персонала в организации». Актуальность работы в том, что современные методы регламентации труда работников сервисного обслуживания не получили широкого распространения, а механизмы их стимулирования к исполнению обязанностей на высоком профессиональном уровне не реализуются в полной мере, что снижает мотивацию персонала.
Объект исследования - исследование политика мотивации персонала кофейни. Предмет исследования – персонал кофейни «Шоколадница».
Целью исследования является оценка влияния социально-экономических факторов на систему материального стимулирования персонала кофейни, а также определение путей совершенствования системы материального стимулирования трудовой деятельности работников.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы мотивации в предприятиях ресторанного бизнеса;
- исследовать мотивацию персонала кофейни;
- выработать предложения по совершенствованию мотивации персонала кофейни.
Методы исследования:
- теоретические методы – анализ и обобщение научной литературы по проблеме исследования;
- аналитические методы - анализ научной литературы, количественный математико-статистический и качественный анализ данных.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, изложена на 40 страницах, библиографический список содержит 30 источниковПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик принял работу без использования гарантии
14 декабря 2014
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Целью исследования является оценка влияния социально-экономических факторов на систему материального стимулирования персонала кофейни, а также определение путей совершенствования системы материального стимулирования трудовой деятельности работников..docx
2019-03-01 19:57
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
работа выполнена в срок. автор всегда на связи. оценка отлично. без замечаний. спасибо )
Хочешь такую же работу?
300 ₽
