Создан заказ №4921173
16 апреля 2020
Характеристика основных типов гостиничных предприятий
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать курсовую работу на данную тему взяв в пример любую российскую гостиницу. И придерживаясь данного содержания.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования состоит в том, что гостиничный бизнес с каждым годом становится все более и более конкурентным, так как на рынке постоянно появляются новые предложения, которые создают препятствия для предоставления гостиничных услуг предприятиям, которые вышли на рынок уже достаточно давно, и в свою очередь уступают по многим факторам. Важным составляющим в организации обслуживания в гостинице является удовлетворение потребностей гостя. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Поэтому многие отели разрабатывают систему стандартов обслуживания, и стандарты организации работы всех составных частей процесса удовлетворения потребностей гостя.
Потребность гостя является краеугольным камнем любого стандарта обслуживания, так как высокое качество обслуживания в гостинице, слаженная работа всех элементов предоставления гостиничной услуги ведет к высочайшему удовлетворению ожиданий и потребностей потребителей, и затем к успеху предприятия.
Целью исследования – рассмотреть характеристику основных типов гостиничных предприятий на примере гостиницы «Олимп».
Задачами исследования являются:
- рассмотреть типы гостиничных предприятий и особенности обслуживания в них;
- изучить международную классификацию гостиничных предприятий;
- провести организационно-экономическую характеристику гостиницы «Олимп» ;
- провести анализ практики оказания основных и дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей «Олимп» ;
- разработать мероприятия по повышению качества предоставляемых услуг гостиницей «Олимп».
Объектом исследования является гостиница «Олимп».
Предметом исследования является характеристика основных типов гостиничных предприятий.
При написании работы были использованы такие научные методы как анализ научной и периодической литературы, методы наблюдения, сравнения, обобщения отечественной и зарубежной практики и др.
Теоретической базой исследования послужили работы таких отечественных исследователей как В. И. Алексеев, С. И. Байлик, Е. А. Балашова, Ю. Ф. Волков, М. А. Ёхина, М. А. Жукова, Н. И. Кабушкин, Г.А. Папирян, М. А. Пивоварова, С. С. Скобин.
Изучению специфики сферы гостиничных услуг посвящены труды таких зарубежных ученых, как Р. А. Браймер, С.А. Бейкер, Т. Джорж, Ф. Котлер, Д. Уокер и др. Посмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
19 апреля 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Характеристика основных типов гостиничных предприятий .docx
2020-04-22 22:12
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор очень хороший, все выполнено в указанные сроки, даже раньше. спасибо большое
Хочешь такую же работу?
300 ₽
