Создан заказ №4942601
19 апреля 2020
Реализуемые виды зеленых овощей на Российском рынке
Как заказчик описал требования к работе:
Срочно выполнить курсовую работу по товароведению с оформлением по госту и списком литературы. Срок 8 дней, подробное описание темы приложено к заданию
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Зеленные культуры ценились с давних времен. Их добавляли в различные блюда, использовали как лекарство.
В древности ароматным зеленным культурам приписывались различные магические свойства. Укроп у египтян считался символом скорби. В Древней Греции вино, настоянное на листьях сельдерея, воинам давали пить перед боем, считая, что оно разжигает их боевой дух. Римляне ставили веточки розмарина в своих спальнях, полагая, что запах этой травы избавляет от плохих снов [2].
В букеты роз в древности добавляли веточки укропа для аромата. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Мелиссу использовали при приготовлении любовных напитков. В старой Англии в приворотное зелье добавляли тмин.
Группа зеленных овощных культур включает многие виды растений, у которых, в пищу используют листья, черешки листьев, кочаны, молодые побеги. К зеленным овощным культурам относят салат, шпинат, укроп, кресс-салат, петрушку, кервель, щавель, ревень и многие другие растения. Они богаты витаминами, минеральными солями, органическими, кислотами, содержат клетчатку, пектиновые соединения [1].
Сегодня зеленные культуры очень популярны в связи с тенденциями «здорового питания». Зеленные культуры употребляются в пищу, а также используются и в лечебных целях, и в диетическом питании.
Российский рынок зеленных культур динамично развивается, и представлен различными видами зеленных культур, как импортного, так и отечественного происхождения. Расширяется выращивание зеленных культур в связи с востребованностью продукции и рентабельностью производства.
Одной из самых распространенных зеленных культур является салат, который был известен еще в Древнем Египте и Древнем Китае. Окультурен в III веке до новой эры в Греции - Феофраст впервые описал четыре сорта салата. Салат уже тогда был известен своими питательными и целебными свойствами, поэтому он широко распространился сначала в Европе, а потом и за ее пределами. В России салат стал выращиваться и употребляться в пищу в XVIII веке [10].
Сегодня н российском рынке представлены различные виды салатов – листовой, спаржевый, кочанный.
Целью данной работы является исследование видов зеленных культур, реализуемых на российском рынке.
Для реализации поставленной цели в работе будут решены следующие задачи:
- изучить разновидности зеленных культур;
- привести характеристику салата;
- рассмотреть виды зеленных культур, реализуемых на российском рынке;
- проанализировать российский рынок салатов;
- рассмотреть особенности развития рынка зеленых культур России.
Объектом исследования является российский рынок зеленных культур.
Предметом исследования – виды зеленных культур, реализуемые на рынке России.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источниковПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
22 апреля 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Реализуемые виды зеленых овощей на Российском рынке.docx
2020-04-25 21:22
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Автор супер.Всё сделала вовремя,в срок,недочёты по работе исправляла в кратчайшие сроки.Очень доволен.Рекомендую.
Хочешь такую же работу?
300 ₽
