Создан заказ №6184879
5 февраля 2021
Разработка технологии холодных закусок из рыбы.
Как заказчик описал требования к работе:
Цель курсовой работы – разработка технологии холодных закусок из рыбы , проработка собственного блюда.
Предстоит решить следующие задачи:
-обосновать компонентный состав блюда;
-дать товароведную характеристику сырья;
-разработать технологическую схему производства блюда;
-рассчитать пищевую ценност
ь блюда;
-рассчитать стоимость блюда;
-рассчитать химический состав и энергетическую ценность;
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
8 февраля 2021
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка технологии холодных закусок из рыбы..docx
2021-02-11 00:23
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Было приятно работать с данным автором, правда немного пришлось продлить срок и корректировки. Рекомендую
Хочешь такую же работу?
300 ₽
