Создан заказ №6323331
9 марта 2021
Организация производства в цехе убоя и переработка крупного рогатого скота на мясокомбинате
Как заказчик описал требования к работе:
По структуре курсовая работа реферативного характера включает в себя:
– содержание;
– введение, в котором раскрывается актуальность и значение темы, формулируется цель работы;
– теоретическую часть, в которой дается описание истории вопроса, оценивается уровень разработанности проблемы в теории и пр
актике посредством сравнительного анализа литературы;
– заключение, в котором содержатся выводы и рекомендации относительно возможностей использования материалов работы;
– список литературы;
– приложения.
Примерный план работы:
Введение
ГЛАВА 1. Теоретические аспект первичной переработки убойных животных
1.1. Классификация предприятий мясной промышленности
1.2. Современные способы разделки, используемые при переработки крупного и мелкого рогатого скота
1.3. Виды мясного сырья, поступающего на российские рынки
1.4 Значение мяса в питании человека
ГЛАВА 2. Технологический процесс переработки убойных животных
2.1. Составление технологических схем первичной переработки скота на мясокомбинате
2.2. Составление технологических карт
ГЛАВА 3. Техника безопасности и санитарные нормы, правила на предприятиях мясной промышленности
Заключение
Список источников и литературы
Приложение 1. Диск с фотографиями разделка мясных туш
Приложение 2 . Диск с фотографиями...Товарно- транспортная накладная.
Приложение 3. Диск с фотографиями Ветеринарное свидетельство
Приложение 4. Схема расстановки оборудования в убойном цех
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
12 марта 2021
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Организация производства в цехе убоя и переработка крупного рогатого скота на мясокомбинате.docx
2021-03-15 07:32
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Спасибо огромное автору, очень ответственно подходит к заказу, соблюдает все требования. внимательная и пунктуальная!!!!! РЕКОМЕНДУЮ!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
