Создан заказ №67395
7 ноября 2013
Разработка меню и техника приготовления блюд детского питания
Как заказчик описал требования к работе:
Содержание должно ббыть таким:
1. Введение (актуальность темы, разработка)
2. технологическая часть.
2.1история развития по разробатываемой теме
2.2 хар-ка и особенности приемов технического обработки сырья продуктов для приготовления блюд
2.3 ассортимент блюд по разрабатываемой теме
2.4 план мен
ю и меню предприятия
2.5 особенность приготовления блюд по теме с примерами рецептур ,тех.схем приготовление технологии и оформление блюд
2.6 составления 4-5 технико-технологических алгоритмических карт с расчетами приготовления блюд энергетической и пищевой ценности блюд
2.7 оборудование ,инвентарь, посуда используемая при приготовление
2.8 техника безопастности и пожарной безопастности на предприятиях
3 заключение (вывод)
4летература
5 приложение
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
10 ноября 2013
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка меню и техника приготовления блюд детского питания.docx
2018-06-04 20:26
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Работа выполнена быстро, качественно!!! В следующий раз обращусь к этому автору снова!!! 👍👍👍
Хочешь такую же работу?
300 ₽
