Создан заказ №8064946
1 февраля 2022
Разработка производственной программы шашлычной на 35 посадочных мест
Как заказчик описал требования к работе:
Курсовая должна быть из 40 страниц формата А4
1Введение в тему: история появления шашлыка , где, когда и кем
2Придумать название шашлычной
3Какой будет вид деятельности, организационно-правовая форма,
4Характер деятельности предприятия: Предприятие организации производства, реализация продукции пр
едприятия и обслуживание потребителя на месте и на вынос с доставкой.
5 Схема ПОП: перечисление функции
6 тип и класс поп ( основание ГОСТ теория+ требования)
7.миссия и концепция
8 Нормативная документация применяемая на ПОП ( правила внутр. распорядка)
9. характеристика структурного подразделения ( описание работы персонала в разных цехах)
10 Определение потребителей
11 Меню особенности меню и продукты
Составление пасчетов по меню и плана-меню
Разбивка блюд по ассортименту
Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению и реализации
Расчет количества холодных напитков , мучных , кондитерских изделий и т.д
Расчет кол-ва продуктов
12 Расчет численности работников.
13 Пла
подробнее
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
4 февраля 2022
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Разработка производственной программы шашлычной на 35 посадочных мест.docx
2022-02-07 00:00
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Работа выполнена хорошо, были не большие ошибки, но исправили их очень быстро!!!!
Большое спасибо!!!
Хочешь такую же работу?
300 ₽
