Разработка предложений по снижению и оптимизации затрат организации

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
3
1 Экономическое содержание затрат предприятия
6
1.1 Характеристика затрат и их классификация
6
1.2 Методы калькулирования себестоимости
14
1.3 Управление затратами на промышленных предприятиях
25
2 Анализ затрат ООО ЧОП «Эскалибур»
32
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия
32
2.2 Внутренняя и внешняя среда предприятия
41
2.3 Динамика основных технико-экономических показателей предприятия

46
2.4 Анализ затрат предприятия
53
2.5 Управление затратами на предприятии
64
3 Разработка предложений по снижению и оптимизации затрат ООО ЧОП «Эскалибур»

71
3.1 Предлагаемые мероприятия по снижению и оптимизации затрат предприятия

71
3.2 Организационный план внедрения предлагаемых мероприятий
77
3.3 Экономическое обоснование и расчёт эффекта от внедрения предлагаемых мероприятий


79

Заключение
87
Список использованной литературы
90
Приложения
93

1 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Характеристика затрат и их классификация
Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства.
В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство». Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.
По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).
Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для продажи.
...

9. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: учебник для вузов. Пер. с англ. Н.Д. Эриашвили – М.: ЮНИТИ, 2012 г. – 783 с.
10. Т.П. Елисеева, М.Д. Молев, Н.Г. Трегулова. Экономика и анализ деятельности предприятий. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 480 с.
11. Ерижев М.К. Развитие методов управления затратами, учета и калькулирования себестоимости // Менеджмент в России и за рубежом. № 6, 2012 г. – с.113 – 116.
12. Затраты по оплате труда при введении на предприятии управленческого учета. Е. Тагильцева, «Управление персоналом», № 17, сентябрь 2013.
13. Зимакова Л.А. Управление затратами. Как его осуществить // Экономический анализ: теория и практика. №12, 2010 г. – с.55-65
14. В.В. Ковалев. Финансовый учет и анализ: концептуальные основы. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 720 с.
15. В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. Управление затратами на предприятии. – М.: Книга по Требованию, 2013. – 592 с.
16. Ложков, И.Н.
...

1.1 Характеристика затрат и их классификация
Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства.
В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство». Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.
По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).
Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для продажи. Эта группировка необходима для определения себестоимости продукции [23].
...

1.2 Методы калькулирования себестоимости
До настоящего времени классификация способов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции является объектом дискуссии. В отраслевых положениях и инструкциях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции можно выделить два основных метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции – позаказный и попередельный. В экономической литературе имеются и другие варианты – авторы работ добавляют или комбинируют разные методы. В частности, попередельный и попроцессный способы считаются не синонимами, а самостоятельными способами калькулирования себестоимости.
По мнению Донцовой Л.В.
...

1.3 Управление затратами на промышленных предприятиях
Управление затратами – важнейший элемент системы менеджмента. Управление затратами на производство и реализацию продукции во многом определяет эффективность деятельности промышленных предприятий. От уровня и динамики затрат зависят конечные результаты деятельности предприятий, прибыль и рентабельность, а по отдельным товарам, наряду с их качественными характеристиками, зависит их конкурентоспособность [4].
Для большинства промышленных предприятий, продукция которых по своим потребительским свойствам, к сожалению, существенно уступает западным конкурентам, достижение преимущества по издержкам имеет особенно важное значение. Если на предприятии существует эффективная система управления затратами, то в сочетании с мерами по совершенствованию техники, технологии, организации производства и труда это позволяет повышать качественные характеристики изделий при одновременном снижении их себестоимости.
...

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия
Общество с ограниченной ответственностью ЧОП «Эскалибур» осуществляет свою деятельность на территории Российской Федерации. Он создан в целях защиты законных прав и интересов физических и юридических лиц, объектов различных форм собственности, в том числе подлежащих государственной охране, решения социальных задач, а также необходимости использования имущества, приватизация которого запрещена, в том числе имущества, которое необходимо для обеспечения безопасности Российской Федерации.
Общество является юридическим лицом, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные с его деятельностью, имеет самостоятельный баланс, свои счета в банковских учреждениях, фирменный знак, печать и штампы, бланки со своим наименованием и другие реквизиты.
Общество является экономически самостоятельным.
...

2.2 Внутренняя и внешняя среда предприятия
Для анализа внутренней и внешней среды предприятия используем метод SWOT-анализа. Метод SWOT (таблица 2) представляет собой процедуру экспертной диагностики среды, позволяющей описать основные тенденции ее развития, сформулировать базовые гипотезы о перспективах деятельности организации и определить поле альтернативных направлений ее дальнейшего развития.
Таблица 2 - Базовые факторы оценки внутренней и внешней среды организации
К факторам оценки внутренней среды организации традиционно остается
К факторам оценки внешней среды организации традиционно относятся
1. Организационные
- организационная структура;
- гибкость системы управления;
- формы контроля, их наличие или отсутствие;
- наличие взаимодействия между подразделениями;
- информационная взаимосвязь между подразделениями;
- информационная взаимосвязь подразделений.

2.3 Динамика основных технико-экономических показателей предприятия
Основныепоказателиэкономическойдеятельности ООО ЧОП «Эскалибур»представленывтаблицах6-7.
Таблица6 - Основныефинансово-экономическиепоказатели ООО ЧОП «Эскалибур»в2012-2013 гг.
показатели
2012 год
2013 год
Отклонение,тыс.р.
Отклонение,%
Выручкаотпродаж, тыс. р.
52 689,00
58 954,00
6265,00
11,89
Валовойдоход, тыс. р.
23 724,00
26 189,00
2465,00
10,39
Уровеньваловогодохода, %
45,03
44,42
-0,60
-1,34
Издержкиобращения, тыс. р.
10 984,00
12 763,00
1779,00
16,20
Уровеньиздержекобращения, %
20,85
21,65
0,80
3,85
Прибыльотреализации, тыс. р.
12 740,00
13 426,00
686,00
5,38
Рентабельностьреализации, %
53,70
51,27
-2,44
-4,53

Продолжение таблицы 6
Численностьрабочих, чел.
146,00
148,00
2,00
1,37
Производительностьтруда, тыс. р./ чел.
360,88
398,34
37,45
10,38
Стоимостьосновныхфондов, тыс. р.
19 118,50
20 324,00
1205,50
6,31
Фондоотдача, руб./руб.
...

2.4 Анализ затрат предприятия
Себестоимость услуг – важнейшийпоказательэкономическойэффективностиеепроизводства,отражающийвсестороныхозяйственнойдеятельностииаккумулирующийрезультатыиспользованиявсехпроизводственныхресурсов.Отегоуровнязависятфинансовыерезультатыдеятельностипредприятий,темпырасширенноговоспроизводства,финансовоесостояниесубъектовхозяйствования.
Рассмотримдинамикусебестоимости и выручки услуг нарисунке 3.

Рисунок 3 – Динамикасебестоимости услуг иобъема реализации услуг ООО ЧОП «Эскалибур»
Поданнымрисунка 3 можносделатьвыводотом,чтопривозросшемобъемепроизводства,себестоимость услуг в 2013году возросла,однако незначительное снижениесебестоимости услуг происходитв 2014году.Этосвязаностем,чтоООО ЧОП «Эскалибур» постоянно наращивает объемы реализуемых услуг, однако темп изменениясебестоимости не опережает темп роста выручки.
Рассмотримдинамикусебестоимости услуг иобъемов реализации услугвтаблице 10.
...

2.5 Управление затратами на предприятии
В настоящее время при анализе фактической себестоимости произведенных товаров, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется факторный анализ.
Поскольку себестоимость комплексный результирующий показатель, и знание условий его формирования важно для эффективного управления организацией, интерес представляет оценка влияния на этот показатель различных факторов или причин при их изменении в процессе производства, в частности – отклонения от плановых значений, значений в базовом периоде и т.п.
Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд.
...

3.1 Предлагаемые мероприятия по снижению и оптимизации затрат предприятия
Анализ затрат предприятияпоказал, что наибольшую долю в структуре расходов занимают издержки на сырье и вспомогательные материалы.
Рассмотрим структуру используемого сырья и материалов для работы охранного предприятия (Таблица17).
Таблица 17-Структура затрат на сырье и материалы.
В тыс.руб.
Наименование
2012 год, тыс.руб.
2013 год,
тыс.руб.
2014 год, тыс.руб.
Бронежилеты
1000
1155,21
1325
Рации и тех.принадлежности
2000
2500
3000,22
Телефоны
2000,05
2500
2800
Средства защиты и оружие
1995
2000
2200
Итого:
6995,05
8155,21
8325,22

Из таблицы видно, что наибольшую часть затрат предприятие тратит на рации и мелкую технику. Основным поставщиком предприятия является ООО «База». В качестве снижения объемов затрат рекомендуется сменить поставщика на более оптимального.
...

3.2 Организационный план внедрения предлагаемых мероприятий
План стратегии представлен в таблице 20.
Таблица 20- План внедрения стратегии роста по наименее прибыльным направлениям
Наименование
Период внедрения
Ответственные исполнители
Проведение организационного собрания,
Разработка и утверждение плана стратегии
1-20й день
Экономист, руководство организации
Финансовый расчет затрат на осуществление стратегии
Финансовый (прогнозный) расчет прибыли

1-2мес.

Экономист
Анализ рекламных средств, поиск и подбор нужного варианта
1-2 мес.
Специалист по маркетингу
Проведение рекламных мероприятий, проведение выставки-конференции
3-4 мес. и далее в течение года
Специалист по маркетингу
Подведение итогов проекта,
Сопоставление прогнозных и реальных показателей прибыльности

В конце года
Специалист по маркетингу, Экономист, руководство организации

На основании плана внедрения построим сетевой график проекта, он представлен на рисунке 8.
...

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Анализ себестоимости продукции в строительной организации. О.А. Алексеева, «Аудиторские ведомости», № 1, январь 2013. – С.45-48
2. Анализ себестоимости каждого товара по методике ABC. Н.А. Смирнова, «Консультант», № 23, декабрь 2013. – С.34-36
3. Атаманов Д.Ю. Распределение затрат при калькулировании себестоимости традиционным и операционно-ориентированным методом. // Маркетинг в России и за рубежом. № 3, 2011 г. – с.3 -18.
4. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2010. – 98 с.
5. Бычкова, С.М. Аудит себестоимости продукции/ С.М. Бычкова, Н.В. Лебедева. // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК.- 2010.-№4.-с.12-14.
6. Внутренний аудит системы управленческого учета на предприятии. Д.А. Волошин, «Экономический анализ. Теория и практика», № 19, октябрь 2012.
7. В.Гагарский. Хватит платить за все! Снижение издержек в компании. – М.: Книга по Требованию, 2013. – 288 с.
8. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ отчетности: практикум. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2011 г. – 144с.
9. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: учебник для вузов. Пер. с англ. Н.Д. Эриашвили – М.: ЮНИТИ, 2012 г. – 783 с.
10. Т.П. Елисеева, М.Д. Молев, Н.Г. Трегулова. Экономика и анализ деятельности предприятий. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 480 с.
11. Ерижев М.К. Развитие методов управления затратами, учета и калькулирования себестоимости // Менеджмент в России и за рубежом. № 6, 2012 г. – с.113 – 116.
12. Затраты по оплате труда при введении на предприятии управленческого учета. Е. Тагильцева, «Управление персоналом», № 17, сентябрь 2013.
13. Зимакова Л.А. Управление затратами. Как его осуществить // Экономический анализ: теория и практика. №12, 2010 г. – с.55-65
14. В.В. Ковалев. Финансовый учет и анализ: концептуальные основы. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 720 с.
15. В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. Управление затратами на предприятии. – М.: Книга по Требованию, 2013. – 592 с.
16. Ложков, И.Н. Некоторые вопросы организации бухгалтерского учета затрат на производство в современных условиях/ И.Н. Ложков. // Главный бухгалтер.- 2011.-№12. – с.18-20.
17. Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. Экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: КноРус, 2011. – 552 с.
18. Никитин В.А. Проблема разделения постоянных и переменных затрат и некоторые подходы к ее решению // Менеджмент в России и за рубежом. № 1, 2012 г. – с.86 – 96.
19. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. -М.: Аудиторская фирма ЦБА, 2010 – 342 с.
20. Новиченко П.П. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в промышленности. - М.: Финансы и статистика,2010. – 430 с.
21. Организация учета затрат и определение себестоимости строительно-монтажных работ в управленческом учете. А.Н. Азиев, «Экономический анализ. Теория и практика», № 9, май 2012.
22. Позаказный и попроцессный методы калькулирования себестоимости: сравнительный анализ. Е.Ю. Воронова, «Аудиторские ведомости», № 12, декабрь 2001., № 1, январь 2013.
23. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - Минск: изд. «Экоперспектива», 2011 г. – 498с.
24. Салимжанов И.К. Сокращение издержек как важнейшее условие стабилизации и снижения цен // Финансы № 6, 2011 г. – с.16-17.
25. Совершенствование и развитие системы управленческого учета на предприятии. Д.А. Волошин, «Экономический анализ. Теория и практика», № 22, ноябрь 2013.
26. Сравнительный анализ основных подходов к управлению затратами современной компании. М.К. Ерижев, «Финансовые и бухгалтерские консультации», № 10, октябрь 2012.
27. Танашева О.Г., Рябова Т.С. Контроль и анализ в системе управления затратами // Экономический анализ: теория и практика. № 8, 2012 г. – с.55-65
28. Хотинская Г.И. Концептуальные основы управления затратами // Менеджмент в России и за рубежом. № 4, 2011 г. – с.23-31.
29. К.П. Янковский, И.Ф. Мухарь. Управленческий учет. – М.: Книга по Требованию, 2013. – 368 с.