Методы калькулирования и анализ себестоимости готовой продукции в ООО «Живая Вода»

В современном мире значение промышленности сложно недооценить,
ведь именно этот сектор производства определяет уровень и качество нашей
жизни. Промышленность составляет важнейшую часть мирового хозяйства, а
на уровне экономики страны является отраслью, от которой зависят
достижения всего народного хозяйства любого государства.
Производство – это деятельность человека, посредством которой он
удовлетворяет свои потребности. Ведь природа не предоставляет человеку
необходимые ему блага, их надо производить.
Производственное предприятие – это обособленная организация,
основанием которой является профессионально организованный трудовой
коллектив, способный с помощью имеющихся в его распоряжении средств
производства изготовлять нужную потребителям продукцию.
Основной задачей предприятий является наиболее полное обеспечение
спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема
производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на
величину затрат, прибыль и рентабельность предприятия. Для этого
необходимо грамотно построить ведение бухгалтерского учета на
предприятии.
Одной из самых актуальных проблем методологии и практики
отечественного бухгалтерского учета в настоящее время является проблема
состава текущих затрат производства и обращения, учета и калькулирования
себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования
финансовых результатов деятельности организаций.
Затраты на производство являются одним из важнейших показателей,
характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние
на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое
состояние. Определённый уровень затрат, складывающийся на предприятии,
формируется под воздействием процессов, протекающих в его
производственной, хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем
эффективнее использование в производстве материально–технических,
трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления, тем
более появляется возможностей для снижения затрат на производство
продукции в экономическом механизме предприятия.
Основной целью любого коммерческого предприятия является
получение максимальной прибыли, это разность между полученными
средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и
продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на
формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой
продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней
продукция для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от ее
продажи. [20]
В современных рыночных условиях руководители предприятий
самостоятельно принимают решения. Данный факт привел к тому, что особую
актуальность приобретают вопросы управленческого учета, целью которого
является предоставление оперативной и достоверной управленческой
информации пользователям для принятия оперативных, тактических и
стратегических решений.
Для принятия верного управленческого решения необходимо
проводить непрерывный мониторинг текущего положения предприятия.
Система эффективного управления затратами позволяет контролировать,
фиксировать возникающие факты отклонений, определять их причину и
принимать меры по устранению отклонений. В то же время не теряют своей
актуальности вопросы классификации затрат и объектов управленческого
учета затрат в промышленности, выбора методов учета затрат и
калькулирования себестоимости производимой продукции, проблемы
планирования и учета затрат по центрам ответственности.
Современная экономика способствует наиболее эффективной
реализации управления затратами в компаниях. С ростом конкуренции в
целевом сегменте рынка снижается норма прибыли. В результате этого
возможности развития предприятия попадают в прямую зависимость от
поведения затрат и способности ими управлять.
В условиях развивающихся рыночных отношений в нашей стране с
появлением конкуренции, нестабильности внешней среды, растущей
инфляцией у организаций появляется необходимость в эффективном
управлении предприятием, что зависит от уровня его информационного
обеспечения, предоставляемого учетной системой. Предприятиям необходима
оперативная информация, позволяющая минимизировать затраты на
производство и реализацию продукции, регулировать производственную
деятельность.
В странах с развитой рыночной экономикой уже несколько
десятилетий существует разделение учета на финансовый и управленческий.
Управленческий учет предоставляет информацию руководству
предприятия для планирования, контроля, анализа и принятия решений. К
середине двадцатого века бухгалтерский учет перестает быть просто формой
счетоводства. С появлением вычислительной техники возможности
бухгалтерской службы расширяются. Она не только занимается учетом, но и
участвует в планировании, решений и контроле за их выполнением.
В экономической теории утвердился подход, согласно которому любое
коммерческое предприятие стремится принимать такие решения, которые
обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли. Прибыль
зависит в основном от цены продукции и затрат на ее производство и
реализацию.
Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений
необходимо знать затраты предприятия и в первую очередь разбираться в
информации о производственных расходах.
Анализ затрат помогает выяснить их эффективность, установить, не
будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы,
правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы,
планировать уровень прибыли и рентабельности производства.
При осуществлении хозяйственно–производственной деятельности на
любом предприятии естественным образом потребляются сырье, материалы,
топливо, энергия, работникам выплачивается заработная плата, отчисляются
платежи на их социальное и пенсионное страхование, начисляется
амортизация, а также осуществляется еще ряд необходимых затрат.[20]
Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из
выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что
обеспечивает непрерывность производственного процесса. Чтобы подсчитать
сумму всех расходов предприятия, их нужно представить в едином денежном
выражении. Таким показателем и является себестоимость.
Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета является учет
затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой
продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг. Недаром в практике
работы фирм и предприятий в странах с рыночной экономикой эти участки
выделены в системе бухгалтерского учета в управленческий учет.
Важной задачей промышленного предприятия является выполнение
плана по объему, качеству и ассортименту продукции с наименьшими
затратами. Экономичность работы предприятия характеризуется
себестоимостью продукции. Себестоимость продукции — это выраженная в
деньгах сумма всех затрат предприятия на производство и реализацию
продукции. Себестоимость является одной из важнейших категорий, которая
наиболее полно проявляется в условиях рыночной экономики во взаимной
связи с такими категориями, как цена, доход.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что учет затрат
на производство и калькулирование себестоимости является одним из
центральных участков работы бухгалтерии. При этом в практике соседствуют
два вида учета – направленный на калькулирование себестоимости в
соответствии с нормативным регулированием в целях налогообложения, и
второй, выстраиваемый во взаимосвязи с управленческим учетом и дающий
информацию о составе затрат и их анализе для принятия обоснованных
управленческих решений.
Промышленным предприятиям необходимо иметь четкое
представление об окупаемости различных видов готовых изделий,
эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые
результаты, а также на величину затрат. Необходимость учета затрат на
производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной
деятельности и возрастают требования к рентабельности производства.
Таким образом, в условиях жесткой конкуренции одним из основных
преимуществ предприятия становится низкая себестоимость продукции.
Ошибки при расчете себестоимости могут привести к неверным
управленческим решениям: снятию с производства рентабельной продукции
или, наоборот, увеличению выпуска неперспективного товара. Поэтому для
эффективной работы предприятия необходимо грамотно использовать методы
калькулирования себестоимости готовой продукции, а также правильно
проводить ее анализ. Вышеперечисленное характеризует актуальность темы
дипломной работы.
Исходя из выбранной темы формируется следующая цель работы –
рассмотреть методы калькулирования и анализ себестоимости готовой
продукции в Обществе с ограниченной ответственностью «Живая вода».
Для достижения поставленной в работе цели необходимо решить
следующие задачи:
– определить понятие, состав и классификацию затрат на
производство, методы калькулирования готовой продукции;
– исследовать нормативное регулирование учета затрат на
производство;
– охарактеризовать бухгалтерский учет затрат на производство и
калькулирования себестоимости готовой продукции;
– изучить методику проведения анализа себестоимости готовой
продукции;
– дать организационно–экономическую характеристику ООО «Живая
Вода»;
– рассмотреть документальное оформление учета затрат в ООО
«Живая Вода»;
– рассмотреть синтетический и аналитический учет затрат в ООО
«Живая Вода»;
– провести анализ состава и структуры элементов затрат на
производство готовой продукции в ООО «Живая Вода»;
– проанализировать состав и структуру материальных затрат на
производство готовой продукции в ООО «Живая Вода»;
– провести анализ затрат на 1 рубль готовой продукции в ООО «Живая
Вода»;
– порекомендовать пути снижения себестоимости готовой продукции в
ООО «Живая Вода».
Объектом исследования является предприятие ООО «Живая Вода»
основным видом деятельности которого является производство
безалкогольных напитков, упакованных питьевых вод, включая минеральные.
Предметом исследования выступают методы калькулирования и
анализ себестоимости готовой продукции.
Теоретической базой при выполнении дипломной работы послужили
нормативно–правовые акты бухгалтерского учета, учебная литература
следующих авторов: Костюкова Е.И., Кувшинов М.С., Лобушин Н.П. А также
бухгалтерская отчетность и первичные документы ООО «Живая Вода».

Введение
1 Теоретические основы учета и анализа затрат на производство,
калькулирования себестоимости готовой продукции
1.1 Понятие, состав и классификация затрат на производство, методы
калькулирования готовой продукции
1.2 Нормативное регулирование учета затрат на производство
1.3 Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирования
себестоимости готовой продукции
1.4 Методика проведения анализа себестоимости готовой продукции
2 Организация учета затрат и калькулирования себестоимости готовой
продукции в ООО «Живая вода»
2.1 Организационно–экономическая характеристика ООО «Живая
Вода»
2.2 Документальное оформление учета затрат в ООО «Живая Вода»
2.3 Синтетический и аналитический учет затрат в ООО «Живая
Вода»
3 Анализ себестоимости готовой продукции в ООО «Живая Вода»
3.1 Анализ состава и структуры элементов затрат на производство
готовой продукции в ООО «Живая вода»
3.2 Анализ состава и структуры материальных затрат на производство
готовой продукции в ООО «Живая вода»
3.3 Анализ затрат на 1 рубль готовой продукции в ООО «Живая
Вода»
3.4 Пути снижения себестоимости готовой продукции в ООО «Живая
вода»
Заключение
Список использованных источников
Приложение А (обязательное) Бухгалтерская финансовая отчетность
ООО «Живая Вода» на 31 декабря 2021 года
Приложение Б (обязательное) Лимитно–заборная карта №5 от
01.04.2021 года
Приложение В (обязательное) Требование–накладная №БП–45 от
30.09.2021 года
Приложение Г (обязательное) Товарная накладная №25/21 от 30.09.2021
года
Приложение Д (обязательное) Расчетная ведомость №12 от 30.06.2021
года
Приложение Е (обязательное) Акт о приемке выполненных работ №35
от 09.08.2021 года
Приложение Ж (обязательное) Ведомость амортизации ОС за 2021 год
Приложение И (обязательное) Договор аренды от 20.12.2019 года
Приложение К (обязательное) Расчет себестоимости и ценообразования
готовой продукции от 15.03.2021 года
Приложение Л (обязательное) Оборотно-сальдовая ведомость по счету
20 за 2021 год
Приложение М (обязательное) Оборотно-сальдовая ведомость по счету
26 за 2021 год
Приложение Н (обязательное) Раздел 6 пояснений к бухгалтерскому
балансу и отчету о финансовых результатах за 2021 год

Самостоятельно написанная и успешно защищенная (на отлично) дипломная работа по теме: Методы калькулирования и анализ себестоимости готовой продукции в ООО «Живая Вода». Полный текст диплома + аннотация и резенция + все приложения к нему. По надобности могу бонусом отправить презентацию и доклад. При написании данной дипломной работы сам столкнулся с проблемой, что тяжело найти вспомогательный пример по данной теме. Поэтому надеюсь что эта работа Вам поможет. Ранее нигде не продавалась и не выкладывалась. Желаю всем легкого написания и успешной защиты!

1 Налоговый кодекс Российской Федерации части 1,2 [Электронный
ресурс] Режим доступа: //www.consultant.ru (дата обращения – 14.05.2022)
2 Гражданский Кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]
Режим доступа: //www.consultant.ru – (дата обращения – 15.05.2022)
3 Трудовой Кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]
Режим доступа: //www.consultant.ru (дата обращения – 15.05.2022)
4 Федеральный закон № 14–ФЗ от 08.02.1998 «Об обществах с
ограниченной ответственностью» (редакция от 02.07.2021 г. с изменениями,
вступившими в силу с 25.02.2022 г.) [Электронный ресурс] Режим доступа:
//www.consultant.ru (дата обращения – 22.05.2022)
5 Федеральный закон «О бухгалтерском учете» № 402–ФЗ от
06.12.2011 (ред. от 30.12.2021) [Электронный ресурс] Режим доступа:
//www.consultant.ru (дата обращения – 24.05.2022)
6 Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской
отчетности в Российской Федерации Утверждено приказом Минфина РФ от
29.07.1998 г. №34–н (в редакции от 11.04.2018) [Электронный ресурс] Режим
доступа: //www.garant.ru (дата обращения – 26.05.2022)
7 Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ
10/99, утвержденное приказом Минфина РФ от 06.05.1999 №33–н (в редакции
от 06.05.2015) [Электронный ресурс] Режим доступа: //www.garant.ru (дата
обращения – 27.05.2022)
8 Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика
организации» ПБУ 1/08, утвержденное приказом Минфина РФ от 06.10.2008
г. № 106–н (в редакции от 08.11.2010 г. № 144–н) [Электронный ресурс] Режим
доступа: //www.garant.ru (дата обращения – 25.05.2022)
9 Положение по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных
активов» ПБУ 14/2007, утвержденное приказом Минфина РФ от 27.12.2007
№153–н (в редакции от 15.05.2016 г.) [Электронный ресурс] Режим доступа:
//www.consultant.ru (дата обращения – 26.05.2022)
10 Федеральный стандарт бухгалтерского учета ФСБУ 5/2019
«Запасы», утвержденный приказом Минфина России от 15.11.2019 №180–н
[Электронный ресурс] Режим доступа: //www.consultant.ru (дата обращения –
29.05.2022)
11 Федеральный стандарт бухгалтерского учета ФСБУ 6/2020
«Основные средства», утвержденный приказом Минфина России от
17.09.2020 №204–н [Электронный ресурс] Режим доступа: //www.consultant.ru
(дата обращения – 29.05.2022)
12 Альбом унифицированных форм первичной учетной документации,
утвержденной Постановлением Госкомстата России от 30 октября 1997 г.
№71а. [Электронный ресурс] Режим доступа: //www.consultant.ru (дата
обращения – 25.05.2022)
13 Приказ Минфина от 31.10.2000 г. (в редакции от 08.11.2010 г.) «Об
утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово–хозяйственной
деятельности организации и Инструкции по его применению» [Электронный
ресурс] Режим доступа: //www.consultant.ru (дата обращения – 10.05.2022)
14 Устав ООО «Живая Вода»
15 Учетная политика для целей бухгалтерского и налогового учета
ООО «Живая Вода»
16 Блинова У.Ю. Документирование хозяйственных операций и
ведение бухгалтерского учета имущества организации [Электронный ресурс]:
учебник / У.Ю. Блинова – М.: КНОРУС, 2021. – 304с
17 Косорукова И.В. Анализ финансово–хозяйственной деятельности
[Электронный ресурс]: учебник / И.В. Косорукова, О.В. Мощенко, А.Ю. Уанов
– М.:КНОРУС, 2021 – 342с
18 Костюкова Е.И. Документирование хозяйственных операций и
ведение бухгалтерского учета имущества организации / Костюкова Е.И.
Ельчаникова О.В., Тунин С.А. – М.: КНОРУС, 2021 – 312с.
19 Кувшинов М.С. Бухгалтерский учет экспресс–курс [Электронный
ресурс]: учебное пособие / М.С., Кувшинов – М.:КНОРУС, 2021 – 312с
20 Лобушин Н.П. Документирование хозяйственных операций и
ведение бухгалтерского учета имущества организации [Электронный ресурс]:
учебное пособие / коллектив авторов; под. Ред. Н.П. Любушина –
М.:КНОРУС, 2021 – 346с
21 Хазапович Э.С. Анализ финансово–хозяйственной деятельности
[Электронный ресурс]: учебник Э.С. Хазанович – М.:КНОРУС, 2021 – 272с.
22 Официальный сайт информационно–правовой системы гарант
[Электронный ресурс]: Режим доступа: //www.garant.ru (дата обращения –
01.05.2022)
23 Официальный сайт информационно–правовой системы
«КонсультантПлюс» [Электронный ресурс]: Режим доступа:
//www.consultant.ru (дата обращения – 04.05.2022)
24 Официальный сайт Министерства финансов Российской Федерации:
[Электронный ресурс] Режим доступа: //www.minfin.ru (дата обращения –
01.05.2022)
25 Методические указания по разработке и оформлению выпускной
квалификационной работе для укрепленной группы специальностей 38.00.00
Экономика и управление – 2020 год