Спасибо Екатерине огромное за проделанную работу! Правки были, но в основном работа сделана на отлично!
Информация о работе
Подробнее о работе
Проект цеха брожения и дображивания пивоваренного завода мощностью 6 млн. дал в год в г. Смоленск
- 75 страниц
- 2023 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Тема дипломной работы: Проект цеха брожения и дображивания пивоваренного завода мощностью 6 млн. дал в год в г. Смоленск
Дипломный проект разрабатывается на тему : «Проект цеха брожения и дображивания пивоваренного завода мощностью 6 млн. дал в год в г. Смоленск».
Дипломный проект состоит из графической части и пояснительной записки.
Графическая часть представляет собой чертежи, выполненные на 3 листах формата А1.
Пояснительная записка включает в себя следующие разделы:
1. Технико-экономическое обоснование
2. Описание технологической схемы
3. Расчет продуктов производства
4. Расчет и подбор оборудования
5. Архитектурно-строительная часть
Проектируемый завод имеет ряд преимуществ, удобное географическое расположение предприятия обеспечивает свободное поступление виноматериалов и отгрузку сырья в самом крае и по регионам страны. Смоленск привлекателен не только своим географическим расположением, но и заинтересованностью государства в развитии производства пива в этом регионе.
В дипломном проекте будут применятся современные технологий по производству пива, приготовления и розлива пива, а также использоваться современное оборудования, которое обеспечивает высокое качество продукции.
Введение 5
1 Технико-экономическое обоснование 7
1.1 Выбор и обоснования ассортимента продукции 7
1.2 Обоснование места строительства предприятия 16
2. Выбор, обоснование и описание аппаратурно-технологической схемы производства 18
3. Расчет продуктов 22
4. Расчет и подбор оборудования 29
4.1 Оборудование отделения приёмки и подработки зернопродуктов 34
4.2 Расчет и подбор оборудования варочного цеха 35
4.3 Расчет и подбор оборудования дрожжевого отделения 36
4.4Расчет оборудования цеха брожения и дображивания по периодической схеме 36
4.5 Расчет оборудования отделения сбраживания пива в ЦКТ 36
4.6 Расчет и подбор оборудования фильтрационного отделения 37
4.7 Расчёт и подбор оборудования цеха розлива 37
4.8 Оборудование для моющих и дезинфицирующих средств 38
4.9 Расчет складских помещений пивоваренного производства 38
5. Архитектурно-строительная часть 40
5.1 Общая часть 40
5.2 Объемно-планировочное решение 41
5.3 Конструктивное решение 44
5.4 Отделочные работы 46
5.5 Генеральный план проекта 47
6. Экономическая часть 49
6.1 Характеристика организации и управление производством 49
6.2 Технико-экономические показатели 49
6.2.1 Расчет инвестиций 49
6.2.2 Производственная программа 51
6.2.3 Труд и заработная плата 52
6.2.4 Себестоимость продукции 54
6.2.5 Финансовые результаты и экономическая эффективность проекта 55
6.2.6 Основные технико-экономические показатели проекта 57
7. Охрана труда 59
7.1 Анализ потенциальных опасностей и вредностей 59
7.2 Характеристика веществ и материалов применяемых на производстве 62
7.3 Требования к микроклимату 64
7.4 Требования к освещению помещений 66
7.5 Вибрация, шум и меры борьбы с их вредным воздействием 67
7.6 Электробезопасность 68
7.7 Техника безопасности при эксплуатации оборудования 69
7.8 Пожаровзрывоопасность 70
Список использованной литературы 73
Работа выполнена кандидатом наук.
Работа уникальная, авторская.
Аналогичной работы в сети интернет нет!
Продается дешево.
Информация по работе:
Тема дипломной работы: Проект цеха брожения и дображивания пивоваренного завода мощностью 6 млн. дал в год в г. Смоленск
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
