Совершенствование системы управления издержками предприятия

Складывающаяся в России рыночная система хозяйствования обуславливает необходимость переосмысления форм и методов ведения экономики предприятия. Очевидно, что они должны быть иными, чем ранее: многообразными по форме, быстро адаптирующимися к меняющейся обстановке и предполагающими предпринимательское поведение во взаимодействии одновременно со многими субъектами рыночной экономики.
Главный мотив деятельности любого предприятия в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки - это основной
ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством предприятия невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу. Существует достаточно большое количество способов, с помощью которых предприятие может зарабатывать прибыль и в последствие превращать ее в деньги. И для каждого способа наиболее важным фактором является фактор издержек, т.е. тех реальных расходов, которые должно понести предприятие в процессе своей деятельности, направленной на получение прибыли. Если предприятие не уделяет должного внимания издержкам, они начинают вести себя непредсказуемо, вследствие чего величина прибыли закономерно уменьшается и зачастую становится отрицательной, т.е. деятельность начинает приносить убытки.
В настоящее время в сметах затрат, в бюджетах не осталось ни одной позиции, которую можно было бы назвать постоянной. Изменились не только цены и условия поставок, во многих случаях можно ставить под сомнения факт возможности поставок вообще. Вместе с тем появились новые партнеры, подрядчики, предлагающие не только отечественную технику, но и зарубежную, отличающуюся как ценой, так и качеством изготовления. С другой стороны большинство предприятий, получив доступ на внешний рынок, остались один на один против зарубежных конкурентов, и в связи с этим стало актуальным более жесткое отношение к своему внутреннему менеджменту, системе управления. Одной из составляющих
возможных стратегий борьбы с конкуренцией и является стратегия, ориентированная на низкие издержки.

Введение………………………………………………………………………….3
1.Теоретические основы анализа системы управления издержками
на предприятии…………………………………………………………….. ….8
1.1.Сущность и понятие издержек………………………………………………8
1.2.Методы анализа деятельности предприятия для
максимально эффективного управления издержками………………………20
1.3.Использование отечественного и зарубежного опыта в анализе
издержек…………………………………………………………………………32
2.Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
ОАО «Федосеевская Нива»…………………………………………………..46
2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия………….46
2.2.Оценка хозяйственной деятельности предприятия………………………..52
2.3.Анализ формирования затрат на производство и реализацию
продукции………………………………………………………………………...62
3.Разработка и экономическое обоснование мероприятий
по усовершенствованию системы управления издержками
на предприятии ОАО «Федосеевская Нива»………………………………67
3.1.Варианты усовершенствования системы управления издержками
на предприятии ОАО «Федосеевская Нива»………………………………….67
3.2.Анализ экономической эффективности от внедрения
предлагаемых методов………………………………………………………...73
3.3.Прогноз результатов деятельности предприятия по итогам
внедрения данного проекта…………………………………………………….84
Заключение……………………………………………………………………...93
Список используемых источников..................................................................97
Приложения........................................................................................................101

Издержки производства - одна из актуальнейших тем для исследования, так как целью деятельности любого предприятия в условиях рыночной
экономики является получение прибыли, а любой производственный процесс связан с затратами (издержками) и результатами (прибылью).
Объект исследования – Открытое акционерное общество «Федосеевская Нива».
Цель настоящего проекта: (на примере хозяйствования ОАО «Федосеевская Нива») отразить максимальный подход к трактовке издержек, рассмотреть процесс их формирования в производственном цикле, принимая во внимание проблему колебания цен вокруг стоимости,
определить результативность производства, проанализировав суть себестоимости. Применить передовые методы снижения издержек производства, которые бы влияли на ускорение оборота капитала, материально - технических запасов, выявить сущность проблемы управления издержками на предприятии, резервы и перспективы их снижения. Предметом исследования данного проекта является разработка и экономическое обоснование системы управления издержками на предприятии.
В соответствии с основной целью и предметом исследования проекта были поставлены и решены следующие задачи:
• определены сущность и понятие издержек производства;
• проанализирован экономический смысл зависимости объемов деятельности предприятия и издержек производства;
• изучена организационно-экономическая характеристика предприятия;
• рассмотрены экономические методы обоснования объемов деятельности предприятия;
• определены резервы и перспективы снижения издержек.

Офиц.документы
1.Российская Федерация. Государственная дума. Гражданский кодекс Российской Федерации. [Текст] Части первая, вторая и третья: по состоянию на 1 февр. 2005 г: офиц. Текст / М-во юстиции Рос. Федерации.-М.: Юрайт, 2013.-480с.
2.Методические положения по оценке финанснвнго состояния предприятий и установлению неудовлетворительной структуры баланса.[Текст] (Распоряжение Федерального управления по делам несостоятельности (банкротстве)
3.Методические рекомендации по разработке финансовой политики предприятия. Министерство экономики Российской Федерации.
4.Трудовой кодекс Российской Федерации,М., 2014, 421с.
Монографии
5.Экономические проблемы АПК.[Текст] / Под ред. В .Р. Боева. - М.: ВНИЭСХ, 2014.—230
6.Булатов, А.С. Экономика. Учебное пособие. [Текст] / А.С.Булатов , М., 2015.-897с.
7.Буробкин, И. Н. Экономические интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей. [Текст] / И.Н. Буробкин. Ярославль: Изд-во Яросл. гос. с.-х. акад., 2014. — 346 с.
8.Василенко,М.П. Основы интеграции сельскохозяйственного и промышленного труда[Текст] / М.П. Василенко. М.: Мысль, 1975. - 265 с.
9. Габов ,В.М.Теоретические основы организации оплаты и мотивации труда в сельском хозяйстве. [Текст] /ВМ. Габов. М: 2014.- 198с.
10.Гатаулин, А.М. Себестоимость и совокупные затраты труда в производстве сельскохозяйственной продукции. [Текст] /А.М.Гатаулин. -М.: Экономика, 2013. -189c.
11.Головатюк, М.З. Продовольственный рынок и продовольственная безопасность регионов Сибири [Текст] //Сельскохозяйственная наука Сибири (1969-2015): Сб.науч.тр./РАСХН. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 2015. – 48с.
12.Гриценко, МП. Совершенствование системы управления и государственного регулирования АПК в условиях становления рыночных отношений.[Текст] //Сельскохозяйственная наука Сибири (1969-2015): Сб.науч.тр./РАСХН. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 2015.-91с.
13.Задков, А.П. Фактор риска в сельском хозяйстве. [Текст] /РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЭСХ. - Новосибирск, 2014. - 264 с.
14.Зотов, В.П. Организационно-экономические основы реформирования сельскохозяйственных предприятий. [Текст] / В.П.Зотов Автореф. дис. д-ра экон. наук / СибНИИЭСХ.- Новосибирск, 2014. 34с.
15.Канке, А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. [Текст] /А.А.Канке, И.П.Кошевая. Учебное пособие. Изд.2, М.;Форум-ИНФРА-М, 2015.- 287с.
16. Кейлер, В.А., Экономика предприятия.[Текст] / В.А.Кейлер,Учебное пособие. М.; 2015.- 520 с.
17.Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в организациях.[Текст] /Е.П.Козлова, Т.Н.Бабченко, Е.Н.Галанина, Учебное пособие М.; Финансы и статистика, 2015.- 720 с.
18.Кольвах, О.И. Компьютерная бухгалтерия для всех.[Текст] / О.И.Кольвах, Феникс, Ростов-на-Дону, 2014,271 с.
19.Курцев И.В. Аграрно-экономическая наука Сибири: основные результаты и перспективы[Текст] //Сельскохозяйственная наука Сибири (1969-2015): Сб.науч.тр./РАСХН. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 2015. - 17-34с.
20.Пелиха, А.С. Экономика предприятия. [Текст] /А.С. Пелиха, Учебное пособие. Феникс, Ростов-на-Дону, 2015.-543 с.
21.Сергеев, И.В. Экономика предприятия.[Текст]/И.В.Сергеев. Учебное пособие. М.; 2015.- 158с.
22.Скляренко, В.К. Экономика предприятия.[Текст]/ В.К.Скляренко, В.М.Прудников, Н.Б. Акуленко, А.И.Кучеренко. Учебное пособие. М., ИНФРА М, 2015.- 255с.
Книги
23.Абрютина, С.М. Экономика предприятия.[Текст]/ С.М.Абрютина. Учебник для ВУЗов. Дело и сервис, 2015.- 527 с.
24.Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы. [Текст] /М.М.Алексеева, М.; Финансы и статистика, 2014.- 245 с.
25.Бухалков, М.И. Планирование на предприятии. [Текст] /М.И. Бухалков . Учебник изд.2 М.; ИНФРА-М, 2014.- 416с.
26.Васильева, Н.А. Экономика предприятия. [Текст] / Н.А.Васильева, Т.А.Матэуш , М.Г. Миронов. Учебник, ЮРАЙТ,2015.- 193 с.
27.Гетьман, В.Г. Финансы и статистика. [Текст] /В.Г. Гетьман. Учебник М.;2015.-781 с.
28.Грибов, В.Д. Экономика предприятия. [Текст] / В.Д.Грибов, В.П.Грузинов.Учебник. Финансы и статистика, 2015.- 207 с.
29.Донцова, Л.В. Анализ финансовой отчетности.[Текст] /Л.В. Донцова, Н.А.Никифорова. Учебник, 6 изд., М.; «Дело и сервис», 2014.- 359с.
30.Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия.[Текст] / Н.Л.Зайцев. Учебник.5 изд., М.; ИНФРА М, 2015.- 438 с.
31.Каменев В.Д. Экономическая теория. .[Текст] / В.Д.Каменев, Е.Н.Лобачева. Учебник., М.; ЮРАЙТ, 2015.- 559 с.
32.Платонова Н.А. Планирование деятельности предприятия. [Текст] /Н.А.Платонова, Т.В.Харитонов. Учебник для ВУЗов. М., «Дело и сервис», 2015.- 431с.
33.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. [Текст] /Г.В.Савицкая. Учебник, 5 изд., Минск, ООО»Новое знание», 2015.- 686с.
34.Теория и практика антикризисного управления. [Текст] /Под редакцией Беляева С.Г. Закон и право, ЮНИТИ, 2014.- 673с.
35.Экономика предприятия и отраслей промышленности. [Текст] / коллектив авторов.ФЕНИКС, Ростов-на-Дону, 2015.- 521с.
Журналы
36.Абалкин, Л. Аграрная трагедия России. [Текст] // Вопросы экономики. - 2015. - N 9. - 4-14с.
37.Богатова, Т. Снижение издержек и повышение качества. Возможно ли это? [Текст] /Т.А.Липатова // Торговое оборудование в России 2015.-№2. С.8
38.Зельднер, А.Г. Экономические механизмы pегулиpования pынка сахаpа [Текст] / А.Г. Зельднеp, А.С. Заец. - // Сахаpная свекла. - 2014. - N 9. - С. 5 - 8.
39.Составляющие элементы модели управления издержками // NewEconomic 14.09.2015
40.Экономика и жизнь. Сибирь N 019 от 16.11.2015
Словари,стат.сборники
41. Борисов, А.Б. Большой экономический словарь. [Текст]А.Б.Борисов// — М.: Книжный мир, 2015. — 895 с.
42.Краткий статистический сборник. Россия в цифрах.[Текст]/Роскомстат России, М.; 2015.- 414с
43.Райсберг,Б.А.,Лозовский,Л.Ш.,Стародубцева,Е.Б., Современный экономический словарь.[Текст] /Б.А.Райсберг,Л.Ш.Лозовский,Е.Б. Стародубцева, М.; ИНФРА-М,2015.- 477 с.
Рукописи
44. Жак Ришар, Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия[Текст] / Жак Ришар, ЮНИТИ, М., 2014.-247 с.