Экономическая эффективность производства продукции животноводства и направления ее повышения на предприятии

ВСТУП

Актуальність теми. Одним із вагомих елементів продовольчого ринку країни є ринок тваринництва, який відображає систему товарно-грошових відносин між виробниками, переробними підприємствами та споживачами, охоплюючи весь суспільно-відтворювальний процес, враховуючи виробництво, розподіл, обмін і споживання з метою щоденного забезпечення найважливішими продуктами харчування та одержання доходу всіма сегментами ринку.
Однак, нині галузі виробництва і переробки продукції тваринництва опинилися у складній ситуації. Поступове скорочення поголів’я корів вплинуло на обсяги виробництва і продажу продукції тваринництва, змінилися склад і структура та асортимент продукції, суттєво знизилися обсяги споживання м’ясної та молочної продукції. Поступово погіршується зовнішньоторговельний баланс за рахунок нарощування обсягів імпорту продукції. Більш того, по ряду товарних позицій Україна опинилася перед загрозою перетворитися з традиційного експортера на нетто-імпортера продукції.

ВСТУП …………………………………………………………………………….7
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ОСНОВИ ОЦІНКИ
ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА
ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА………………………………………………..11
1.1. Сутність ефективності виробництва як економічної категорії……..11
1.2. Сучасний стан та особливості виробництва продукції
тваринництва в Україні……………………………………………………21
1.3. Методичні підходи до визначення й оцінки економічної
ефективності виробництва продукції тваринництва……………………..30
Висновки до розділу 1……………………………………………………...40
РОЗДІЛ 2. ДОСЯГНУТИЙ РІВЕНЬ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА У ПІДПРИЄМСТВІ……41
2.1. Організаційно-економічна характеристика об’єкту дослідження….41
2.2. Організаційно-технологічні особливості виробництва продукції тваринництва………………………………………………………………..51
2.3. Оцінка економічної ефективності виробництва продукції
тваринництва ………………………………………………………………61
Висновки до розділу 2………………..…………………………………….71
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА У ПІДПРИЄМСТВІ…....72
3.1. Шляхи покращення інноваційної діяльності як чинника
формування конкурентних переваг тваринницької галузі
у підприємстві ……………………………………………………..………72
3.2. Розробка та реалізація маркетингової стратегії розвитку тваринництва……………………………………………………….……….82
3.3. Напрями підвищення економічної ефективності
виробництва продукції тваринництва у підприємстві…………………...95
Висновки до розділу 3……………………………...……………………..105
ВИСНОВКИ …………………………………………………….……………...107
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………...112
ДОДАТКИ………………………………………………………………………125

Диплом на украинском языке, при необходимосте переведу.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Азізов С. П. Деякі питання організації та підвищення ефективності тваринництва / С. П. Азізов // Економіка АПК – 2011. – № 4 – С. 12–15.
2. Азізов С. П. Організація виробництва і аграрного бізнесу в сільськогосподарських підприємствах. / За ред. С. П. Азізова. – К.: ІАЕ, 2001. – 834 c.
3. Андрійчук В. Г. Економіка аграрних підприємств: підручник / В. Г. Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002. – 624 с.
4. Андрійчук В. Г. Економіка підприємств агропромислового комплексу: підручник / В. Г. Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2013. – 780 с.
5. Артиш В. І. Сучасний стан виробництва екологічно чистої продукції у країнах світу / В. І. Артиш // Економіка АПК. – 2005. – №3 (125). – С.50–53.
6. Бабинець Т. Л. Доцільність використання ресурсоощадних технологій в Україні / Т. Л. Бабинець // АгроІнком. – 2007. – № 11–12. – С. 31–37.
7. Барабаш І. С. Підвищення якості м’яса – один з головних чинників забезпечення конкурентноздатного виробництва / І. С. Барабаш // Матеріали науково-практичних конференцій студентів за результатами проходження виробничих фахових практик за напрямами підготовки (спеціальностями) «Сучасний стан і перспективи вдосконалення практичної підготовки студентів економічного профілю». – Полтава: ПДАА. – 2017. – С. 110–111.
8. Барабаш І. С. Сутність економічної ефективності аграрного виробництва / І. С. Барабаш // Матеріали студентської наукової конференції. – Полтава: ПДАА. – 2018. – С. 17–19.
9. Барабаш І. С. Економічна оцінка ефективності виробництва продукції тваринництва / І. С. Барабаш // Матеріали науково-студентської наукової конференції. – Полтава: ПДАА. – 2018. – С.19–20.
10. Безугла В. О. Страхування: навч. посібник для студентів вищих навчальних вузів // В. О. Безугла, І. І. Постіл, Л. П. Шаповал. – К.: «Центр учбової літератури», 2008. – 680 с.
11. Березівський П. С. Організація виробництва і підприємницької діяльності в аграрних формуваннях: навч. посібник / П. С. Березівський, Ю. Е. Губені, Н. І. Михалюк // Українські технології. – Львів, 2002. – 536 с.
12. Бондур Т. О. Екологізація виробництва продукції рослинництва як фактор поліпшення її якості / Т. О. Бондур // Економіка АПК. – 2008. – № 6. –С. 39–43.
13. Володка М. П. Енергозберігаючі технології вирощування озимої пшениці і шляхи економії енергетичних ресурсів / М. П. Володка, І. М. Пасічник // Інноваційна економіка. – 2008. – № 2. – С. 17–21.
14. Волошин Р. Методологія дослідження конкурентоспроможності зерна / Р. Волошин // Галицький економічний вісник. – 2009. – № 1. – С. 174–180.
15. Войтюк В. Чого очікувати хліборобам, коли жнива — не агрострок, а пора року? / В. Войтюк, А. Демко // Пропозиція. – № 3. – 2005. – С. 120.
16. Витрати та ефективність виробництва продукції в сільськогосподарських підприємствах (моніторинг) / [Войскобійник Ю. П., Шпикуляк О. Г., Камінський І. В. та ін.]: за ред. Ю. П. Воскобійника. – К.: ННЦ ІАЕ, 2011. – 355 с.
17. Виклики і шляхи агропромислового розвитку / [Пасхавер Б. Й., Шуравська О. В., Молдаван Л. В. та ін.] ; за ред. акад. УААН Б. Й. Пасхавера; НАН України ; Ін-т екон. та прогнозув. − К., 2009. − 432 с.
18. Габор С. С. Ефективність як економічна категорія / С. С. Габор, В. С. Габор // Інноваційнна економіка. – 2012. – № 7. – С. 14–17.
19. Гайдуцький П. І. Про основні засади реформування системи державної підтримки сільського господарства та сільської території / П. І. Гайдуцький // Економіка АПК. – 2005. – № 11. – C. 43–48.
20. Галяс А. Органічне агровиробництво: нові ринкові можливості та виклики для виробників зерна в Україні : в рамках проекту «Якість зерна та система кредитування сільського господарства в Україні – фаза ІІ» / А. Галяс, М. Капштик, Ю. Бакун. – Київ, 2011. – 71 с.
21. Гарасим П. М. Первинний та аналітичний облік на підприємстві: навч.посібник // Г. П. Журавель, Р. Ф. Бруханський, П. Я. Хомин. –Тернопіль. – 2005. – 464 с.
22. Голомша Н. Є. Конкурентоспроможність зернових на аграрному ринку / Н. Є. Голомша // Економіка АПК. – 2009. – № 12. – С. 83–88.
23. Гордієнко П. Л. Стратегічний аналіз: навч. посібник / П. Л. Гордієнко. – К. : Алерта, 2006. – 404 с.
24. Губені Ю. Е. Стратегічні напрями розвитку сільського господарства України / Ю. Е. Губені // Економіка АПК. – 2006. – № 11. – С. 18–24.
25. Гудзинський О. Д. Регіональні засади забезпечення конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції / О. Д. Гудзинський, С. М. Судомир // Інноваційна економіка. – 2012. – № 10. – С. 133.
26. Головне управління статистики у Полтавській області [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.poltavastat.gov.ua.
27. Горбонос Ф. В. Економіка підприємств: підручник / Ф. В. Горбонос, Г. В. Черевко, Н. Ф. Павленчик, А. О. Павленчик. – К.: Знання, 2010. – 463 с.
28. Грей С. Як зменшити собівартість виробництва свинини / С. Грей // Прибуткове свинарство. – 2013. – № 4. – C. 46.
29. Державний комітет статистики України [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua.
30. Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.dssu.gov.ua.
31. Добряк Д. С. Теоретичні засади сталого розвитку землекористування у сільському господарстві / Д. С. Добряк, А. Г. Тихонов, Н. В. Гребенюк. – Київ: Урожай, 2010. – 136 с.
32. Дідівська Л. І. Державне регулювання економіки: навч. посіб. / Л. І. Дідівська, Л. С. Головко. – 5-те вид. –К. : Знання, 2006. – Вип. 5. – 213 с.
33. Екологобезпечні методи активізації зернових агрокультур в господарствах. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www.ukrbiznes.com.ua.
34. Економічний довідник аграрника / За ред. Ю. Я. Лузана, П. Т. Саблука. – К.: Преса України, 2008. – 800 с.
35. Жемела Г. П. Стандартизація та управління якістю продукції рослинництва: навч. посібник для студентів вузів / Г. П. Жемела. – Полтава, 2006. – 211 с.
36. Жигадло В. О. Виробництво зернових та олійних культур в Україні: проблеми та перспективи в умовах світової продовольчої кризи / В. О. Жигадло // Ринок зернових культур в Україні. – 2008. – С. 19–29.
37. Жнякін Б. О. Економіка підприємства: навч. посібник для вузів / Б. О. Жнякін, В. В. Краснова. – Донецьк: Альфа-прес, 2005. – 160 с.
38. Жучкова Г. А. Результативність діяльності підприємства: науково- методичні аспекти визначення [Електронний ресурс] / Г. А. Жучкова. – Режим доступу : http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2517.
39. Забуранна Л. В. Економічна ефекивність виробництва зерна та шляхи її підвищення в сільськогосподарських підприємствах / Л. В. Забуранна // Економіка АПК. – 2014. – № 3 – С. 55.
40. Захарчук О. В. Сорт як інноваційна основа розвитку рослинництва / О. В. Захарчук // Агроінком. – 2009. – № 5. – С. 17–22.
41. Ільчук М. М. Ефективне функціонування молокопродуктового підкомплексу України / М.М. Ільчук. – К.: «Нічлава» 2004. – 312с.
42. Інфраструктура товарного ринку: навч. посіб. / [О. В. Калюжна, В. Ф. Клочан, Т. Я. Іваненко, В. С. Кушнірук]. – Миколаїв, 2012. – 284 c.
43. Ісаян А. М. Пільгове кредитування підприємств АПК: теорія і практика / А. М. Ісаян // Вісник Університету банківської справи Національного банку України. – 2013. – № 1 (16). – С. 66–70.
44. Кваша С. М. Конкурентоспроможність вітчизняної сільськогосподарської продукції на світовому аграрному ринку / С. М. Кваша, Н. Є. Голомша // Економіка АПК. – 2006. – № 5. – С. 99–104.
45. Кісіль Д. Т. Невідкладні завдання у розвитку свинарства / Д. Т. Кісіль // Сільський господар. – 2005. – № 5–6. – С. 8–10.
46. Ковальчук М. І. Економічний аналіз діяльності підприємств АПК: підручник / М. І. Ковальчук. – К: КНЕУ, 2005. – 390 с.
47. Коман Р. Основний і передпосівний обробіток грунту в технології вирощування зернових / Р. Коман // Техніка-АПК. – 2006. – № 2. – C. 20–21.
48. Кузнецова І. Ринок зерна України: тенденції та стратегічний вектор розвитку / І. Кузнецова // Економіст. – 2010. – № 10.
49. Кучер Л. М. Особливості регулювання торгівлі сільськогосподарською продукцією в умовах СОТ / Л. М. Кучер // Економіка АПК. – 2005. – № 5(127). – С. 144–153.
50. Кононенко М. П. Техніко-технологічні напрями підвищення ефективності виробництва продукції рослинництва / М. П. Кононенко // Економіка АПК. – 2008. – №8. – С. 67 – 74.
51. Конкурентоспроможність економіки України в умовах глобалізації: монографія / за ред. Я.А. Жаліла; Нац. ін-т стратегічних досліджень. – К. : Вид-во «Знання України», 2009. – 388 с.
52. Лапаєва В. Кибернетика и правоведение: теорентический аспект междисциплинарных связей / В. Лапаєва // Кибернетика и право. – М, 1984.
53. Лебедєв К. А. Стратегія розвитку зернопродуктового підкомплексу України / К. А. Лебедєв // Економіка АПК. – 2009. – № 3. – С. 119–123.
54. Лисенко А. М. Маркетингова система виробництва та реалізації продукції / А. М. Лисенко. – К.: КНЕУ, 2000. – 86 с.
55. Лихочвор В. В. Про революційні зміни у технологіях в рослинництві / В. В. Лихочвор, В. Ф. Петриченко // Зерно. – 2010. – № 7. – C. 42–48.
56. Лузан Ю. Я. Сучасні проблеми та основні фактори розвитку аграрного сектору України / Ю. Я. Лузан // Економіка АПК. – 2014. – № 6. – С. 5–10.
57. Логвиненко С. Выбор оптимального междурядья для зерновых колосовых культур / С. Логвиненко // Зерно. – 2011. – № 8. – C. 58–59.
58. Макаренко П. М. Ринок зерна і регіональне зерновиробництво : монографія / П. М. Макаренко, О. О. Сиченко. – Дніпропетровськ: Герда, 2007.– 188 с.
59. Малюга Л. Оцінка конкурентоспроможності аграрних підприємств / Л. Малюга // Економіст. – 2011. – № 9. – С. 50–53.
60. Маркіна І. А. Методологічні питання ефективності управління / І. А. Маркіна // Фінанси України.  2000.  № 6.  С. 24–32.
61. Марочкин С. Ю. Эффективность норм международного права и механизм международного правового регулирования / С. Ю. Марочки // Вопросы государства, права и социального управления. – Свердловск, 1983.
62. Маслак О. Прогноз розвитку ринку зерна [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://www.agro-business.com.ua.
63. Мацибора В. І. Економіка підприємства: навч. посібник / В. І. Мацибора, В. К. Збарський, Т. В. Мацибора. – К.: Каравела, 2008. – 312 с.
64. Мельник Л. Г. Економіка підприємства: навч. посібник для вузів / Л .Г. Мельник, О. Л. Корінцева. – Суми: Університетська книга, 2004. – 416 с.
65. Мертенс В. П. Економіка сільського господарства / За ред. В. П. Мертенса. – К.: Урожай, 1995. – 228 с.
66. Методи мінімізації аграрних ризиків та підвищення ефективності зерновиробництва / [А. Галяс, В. Гаврилюк, Д. Дей, Т. Сербіна та ін.]. – К.: Канадсько-український зерновий проект, 2008. – 81 с.
67. Мец В. О. Економічний аналіз фінансових результатів та фінансового стану підприємства: навч. посіб. / В. О. Мец. –К.: КНЕУ, 2007. – 132 с.
68. Миколенко І. Г. Умови функціонування зернопродуктового підкомплексу в ринкових умовах / І. Г. Миколенко // Економіка і підприємництво. – Полтава : ПДАА, 2008. – Вип. 6. – Т. 2. – С. 48–51.
69. Місюк М. В. Теоретичні аспекти економічних відносин виробників продукції скотарства та підприємств по її переробці / М. В. Місюк // Економіка АПК. − 2012. − № 10. − С. 26–33.
70. Мочерний С. В. Основи підприємницької діяльності / С. В. Мочерний. – К: Академія, 2005. – 280 с.
71. Мочерний С.В. Основи економічних знань / С. В. Мочерний. – К: Академія, 2000. – 303 с.
72. Музиченко А. О. Шляхи підвищення конкурентоспроможності зерновиробництва в Україні // Ефективна економіка. – 2014. – № 2. – С. 9–17.
73. Нелеп В. М. Планування на аграрному підприємстві. Навч. посібник / В. М. Нелеп. – К.: КНЕУ, 2000. – 370 с.
74. Нікітченко С. О. Державна підтримка сільськогосподарських товаровиробників в умовах економічної кризи / С. О. Нікітченко // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України: зб. наук. праць; за ред. Д. О. Мельничук. – Вип. 142. Ч. 2. – К.: НУБПУ, 2009. – С. 78–81.
75. Нікішина О. В. Пріоритети національної зернової політики та механізми їх реалізації в умовах глобалізації економіки / О. В. Нікішина // Економіка харчової промисловості. – 2012. – № 4 (16). – С. 14–22.
76. Нормативні витрати, ціни, баланси сільськогосподарської продукції в Україні та країнах світу / За ред. акад. УААН О.М. Шпичака, к.е.н. Ю.Я. Галусенка. – К.: – 2006. – 693 с.
77. Обелець О. С. Економічна ефективність зернового виробництва в Україні / О. С. Обелець // Економіка АПК. – 2003. – № 10. – С. 59–64.
78. Одінцов М. М. Продовольча безпека в умовах трансформаційної економіки / М. М. Одінцов, О. М. Одінцов // Агросвіт. – 2011. – № 5. – С. 24–26.
79. Оляднічук Н. В. Інтенсифікація галузей тваринництва у сільськогосподарських підприємствах: монографія / Н. В. Оляднічук, В. С. Уланчук. – Умань: Вид. «Сочінський», 2010. – 318 с.
80. Олійник О. В. Циклічність відтворювального процесу в сільськогосподарському господарстві: монографія / О. В. Олійник // Харк. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. – Х.: 2005. – 322 с.
81. Пархомець М.К. Доходи галузей тваринництва та шляхи їх збільшення у аграрних підприємствах регіону / М.К. Пархомець, Л.М. Уніят // Вісник ТНЕУ. Науковий журнал №1. – 2014. – с. 49 – 62.
82. Пархомець М. К. Конкурентоспроможність основних галузей сільського господарства за регіонами України: Аналіз, Проблеми і шляхи підвищення / М. К. Пархомець // Інноваційна економіка АПК. Всеукраїнський науково-виробничий журнал №5. – 2011 [24]. – С. 93–106.
83. Пасхавер Б. Й. Концентрація та ефективність сільського господарства / Б. Й. Пасхавер // Економіка АПК. – 2013. – № 1. – С. 16–23.
84. Пасхавер Б. Ціни виробництва і споживання продовольчого ринку / Б. Пасхавер // Економіка України. – № 11. –2007. – С. 56–64.
85. Паштецький В. С. Мінімізація обробітку ґрунту в системі агроекологічного захисту грунтів / В. С. Паштецький // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 2013. – Вип. 2. – С. 74–81.
86. Пащенко Ю. Продуктивність кукурудзи залежно від строків збирання / Ю. Пащенко, О. Кордін, С. Березовський // Пропозиція. – 2010. – № 9. – С. 52–55.
87. Петренко И. Я. Экономика сельскохозяйственного производства / И. Я. Петренко, П. И. Чужинов. – Алма-Ата: Кайнар, 1992. – 560 с.
88. Попова О. Л. Нові пріоритети спільної аграрної політики ЄС на 2014–2020 роки: стратегічні орієнтири для розвитку агросфери України / О. Л. Попова // Економіка АПК. – 2013. – № 12. – С. 89–96.
89. Пономаренко С. Біостимуляція в рослинництві – один із шляхів виходу землеробства із кризи / С. Пономаренко // АргоЕко, 2009. – С. 2–10.
90. Постанова Кабінету Міністрів України від 21 липня 2000 року № 1141 «Про впровадження заставних закупок у сільськогосподарських товаровиробників».
91. Про державну підтримку сільського господарства України [Електронний ресурс]: Закон України. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=1877-15.
92. Проблема визначення ефективності. Методичні підходи до оцінки ефективності діяльності підприємства [Електронний ресурс] / Режим доступу :http://pidruchniki.com/1854051647541/ekonomika/problema_viznachennya_efektivn osti_metodichni_pidhodi_otsinki_efektivnosti_diyalnosti_pidpriyemstva.
93. Про державну підтримку сільського господарства України [Електронний ресурс] : Закон України. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=1877-15.
94. Прокоф’єва К.В. Теоретична сутність економічної категорії «ефективність діяльності підприємства» [Електронний ресурс] / К.В. Прокоф’єва. – Режим доступу : http://www.pdaa.edu.ua/sites/default/files/
nppdaa/6.2/255.pdf.
95. Россоха В. В. Формування і розвиток виробничого потенціалу аграрних підприємств: [монографія] / В. В. Россоха. – К. : ННЦ ІАЕ, 2009. – 444 с.
96. Рябкова О. В. Сутність результативності та ефективності діяльності підприємства [Електронний ресурс] / О. В. Рябкова. – Режим доступу : http:// mevhnu.com/load/2013/7_konkurentnij_potencial_pidpriemstva_metodi_ta_mekhanizmi_pidvishhennja/37-1-0-246.
97. Саблук П. Національна доктрина продовольчої безпеки України / П. Саблук, Г. Калетнік // Економіка АПК. – 2011. – № 8. – С. 3–11.
98. Саблук П. Т. Стратегічні аспекти реформування зернового виробництва в Україні / П. Г. Саблук // Економіка АПК. – 2003. – № 1. – С. 14–19.
99. Саблук П. Т. Ціновий фактор у розвитку сільськогосподарського виробництва / П. Т. Саблук, В. Я. Месель-Веселяк // Економіка АПК. – 2011. – № 9. – С. 3–7.
100. Савицька Г. В. Економічний аналіз діяльності підприємства: навч. посіб. – 3-тє вид., випр. і доп. / Г. В. Савицька. – К: Знання, 2007. – 668 с.
101. Салига К. С. Ефективність господарської діяльності підприємства: монографія / К. С. Салила. – Запоріжжя: ЗЦНТІ, 2005. – 180 с.
102. Самощенко И.С. Некоторые проблемы методологии изучения эффективности правовых норм / И. С. Самощенко, В.И. Никитинский // Проблемы социологии права. – Вильнюс, 1970. – вып.1
103. Саприкіна О. М. Аналіз стану та перспектив розвитку сільськогосподарського виробництва / О. М. Саприкіна // Економiка та держава, 2014. – № 11. – С.58–62.
104. Світовий О. М. Конкретно-наукові методи дослідження формування доданої вартості у зернопродуктовому підкомплексі // Основні пріоритети розвитку АПК України у контексті економічної, продовольчої та енергетичної безпеки країни / Під ред.. д.е.н., Ю. О. Нестерчук. – Умань: Видавничо-поліграфічний центр «Візаві», 2014. – Ч. 1. – С. 60–65.
105. Сибаль Я. І. Економіко-математичне моделювання в АПК: навчальний посібник. / Я. І. Сибаль, З. С. Кадюк, І. Є. Іваницький. – Львів: «Магнолія 2006», 2013. – 277 с.
106. Синявіна Ю. В. Економічна оцінка стану галузі тваринництва та державна підтримка її розвитку [Текст] / Ю. В. Синявіна // Економічний аналіз: зб. наук. праць / Тернопільський національний економічний університет. – Тернопіль: Видавничо-поліграфічний центр Тернопільського національного економічного університету «Економічна думка», 2015. – Том 19. – № 3. – С. 133–138.
107. Ситуація на ринку м’яса і м’ясопродуктів. Динаміка споживання цін на м’ясо // Інформаційний сайт Державного комітету статистики України. — Режим доступу : http://ukrexport.gov.ua/ukr/prom/ukr/3677.htm.
108. Скабаль В. І. Функціонування та тенденції розвитку галузей тваринництва у регіонах [Текст] / В. І. Скабаль // Економічний аналіз: зб. наук. праць. – Тернопіль: Видавничо-поліграфічний центр Тернопільського національного економічного університету «Економічна думка», 2014. – Том 18. – № 3. – С. 75–80.
109. Скороход І. С. Напрями підвищення конкурентоспроможності України на світових ринках [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.nbuv.gov.ua/portal/soc_gum/ vviem/2011_1/25.pdf.
110. Скрипчук П. М. Організаційно-економічні засади екологічної сертифікації в системі управління природокористуванням. [монографія] / П. М. Скрипчук. – Рівне : НУВГП, 2012. – 336 с.
111. Статистична служба Європейського союзу / [Електронний ресурс]. – Режим доступу http://www.epp. eurostat. ec. europa. eu.
112. Стратегічні напрями розвитку сільського господарства України на період до 2020 року / за ред. Ю. О. Лупенка, В. Я. Месель-Веселяка. – К.: ННЦ «Інститут аграрної економіки», 2012. – 218 с.
113. Статистичний аналіз ринку заморожених продуктів. — Режим доступу : http: //www. radakmu.org.ua/file/zvit_Bartkovskogo.doc.
114. Стрілець Є. М. Ефективність як економічна категорія / Є. М. Стрілець. – Запоріжжя : КПУ, 2013. – С. 9–15.
115. Сурженко Н. В. Сучасний стан розвитку галузі тваринництва / Н. В. Сурженко // Збірник наукових праць Таврійського державного агротехнологічного університету (економічні науки). – 2013. – № 2(5). – С. 253–259.
116. Танчик С. П. Основні напрями розвитку землеробства в Україні / С. П. Танчик // Пропозиція. – 2008. – № 10. – С. 51–56.
117. Типове положення про порядок проведення навчання і перевірки знань з питань охорони праці. ДНОП. Наказ № 15 від 26.01.2005 р. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.nau.ua/doc/?code=z1526-04.
118. Товари агропромислового комплексу : підготовлено державним інфор- маційно-аналітичним центром моніторингу зовнішніх товарних ринків «Держзовнішінформ». — Режим доступу: http: // www. mta. Gov. ua / date/ upload/ publication/ uk/ ua/12753/34/ htm.
119. Туниця Ю. Ю. Економіка і ринок: подолання суперечностей / Ю. Ю. Туниця. – К.: Знання, 2006. – 314 с.
120. Турило А. М. Управління витратами підприємства: навч. посібн. / А.М. Турило, Ю. Б. Кравчук, А. А. Турило. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 120 с.
121. Тучак О. Собівартість у молочному та м’ясному тваринництві / О. Тучак // Баланс-Агро. – 2012. – № 31. – С. 21–24.
122. Формування попиту та пропозиції на ринках основних видів тваринницької продукції / [Ільчук М. М., Коновал І. А., Кирилюк О. Ф., Гурська І. С.]. – К. : Нілава, 2012. – 363 с.
123. Харченко В. В. Формування ринку зерна України та його місце в світовому розподілі виробництва і споживання / В. В. Харченко // Агроінком. – 2010. – № 8 – С. 6–10.
124. Хоружний М. І. Організація агропромислового комплексу: підручник / М. І. Хоружний. – К.: КНЕУ, 2001. – 382 с.
125. Христенко Г. М. Розвиток та напрями підвищення ефективності зернової галузі / Г. М. Христенко // Вісник НТУ «ХПІ». – 2013. – № 53 (1026). – С. 182–188.
126. Чучук Ю. В. Теоретична сутність понять «економічна ефективність» та «ефективність діяльності» / Ю. В. Чучук // 302 Випуск 13.2016 Миколаївський національний університет імені В. О. Сухомлинського Ефективна економіка [Eлектронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2765.
127. Чухно А. Нова економічна політика / А. Чухно // Економіка України. – 2005. – № 6. – С. 4–10.
128. Шваб Л. І. Економіка підприємства: Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів – 2-ге вид. / Л. І. Шваб – К: «Каравелла», 2005. – 568 с.
129. Шевченко А. Які культури вигідніше вирощувати? / А. Шевченко // Пропозиція. – 2000. – № 6. – С. 33–34.
130. Шубравська О. Ринок органічної продукції та перспективи його розвитку в Україні / О. Шубравська // Економіка України. – 2008. – № 1. – С. 53–61.
131. Шубровська О. Сталий економічний розвиток: поняття і напрями дослідження / О. Шубравська // Економіка України. – 2005. – № 1. – С. 36–42.
132. Шпикуляк О. Г. Підтримка сільського господарства в системі регулювання аграрного ринку / О. Г. Шпикуляк, Ю. П. Воскобійник, О. В. Овсянніков // Вісник аграрної науки. – 2010. – № 4. – С. 66–70.
133. Юрчишин В. В. Концептуальні основи розробки новітньої аграрної політики та її реалізація / В. В. Юрчишин // Економіка АПК. – 2003. – № 8. – С. 3–8.
134. Юрчишин В. В. Розбудова системи державного управління сільським господарством / В. В. Юрчишин // Економіка АПК. – 2005. – № 6. – С. 6–17.
135. Яців І. Б. Конкурентоспроможність сільськогосподарських підприємств: монографія / І. Б. Яців // Український бестселер. – Львів, 2013. – 427 с.