Отличный автор!! Спасибо!! Рекомендую!!
Информация о работе
Подробнее о работе
Организация и управление системой контроля в сфере закупочной деятельности (На примере ООО «Азбука вкуса»)
- 90 страниц
- 2018 год
- 52 просмотра
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Актуальность работы обусловлена тем, что от наличия товаров, сырья и прочих товарно-материальных ценностей зависит работоспособность и эффективность функционирования любой организации. Любому предприятию вне зависимости от его размеров, оборотов, и прибыли ему необходимы оборудование, мебель и прочие материальные ценности.
Для того, что бы организация получала качественные и своевременные товары, сырье и материалы, необходимо правильно и эффективно настроить систему управления закупочной деятельности, по выгодной цене и качественным сервисом.
От эффективной работы закупочной деятельности, которая является главным звеном в макрологистических и микрологистических цепях зависят показатели подсистем логистики, а так же хозяйственная деятельность предприятия. Удовлетворение основных потребностей производства и функционирования предприятия выступает основным назначением закупочной деятельности организации, с максимальной выгодой и эффективностью.
Целью работы является разработка системы контроля закупочной деятельности предприятия. Для выполнения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
1. Изучить теоретические основы организации и основные направления развития закупочной деятельности современного торгового предприятия.
2. Изучить и проанализировать механизм организации закупочной деятельности и закупочной логистики на примере ООО «Азбука вкуса»;
3. Рассмотреть проблемы управления системой качества закупочной деятельности;
4. Проанализировать основные коэффициенты закупочной деятельности ООО «Азбука вкуса».
5. На основе изученных и полученных данных разработать рекомендации по управлению системой контроля в сфере закупочной деятельности
Объектом исследования является ООО «Азбука вкуса».
Предметом исследования является совершенствование закупочной деятельности ООО «Азбука вкуса».
Исследование основывается на фундаментальных концепциях и гипотезах, которые представлены в отечественных и зарубежных источниках, посвященных вопросам закупочной логистики.
В качестве методологической основы выступают такие методы как синтез и анализ, метод научного абстрагирования, дедукция и индукция, позволяющие сформировать теоретические выводы о рассматриваемом предмете исследования.
1. КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ ООО «АЗБУКА ВКУСА»
1.1.1 Краткая характеристика компании ООО «Азбука вкуса»
Предприятие ООО «Азбука вкуса» является обществом с ограниченной ответственностью, которое основано на собственности физического лица. «Азбука Вкуса» была основана в 1992 году, и с 1997 года начала развиваться как розничная сеть продуктовых супермаркетов. В основу бизнес-философии этой сети магазинов были положены принципы бескомпромиссного качества и свежести ассортимента, а также персонального сервиса для каждого клиента.
«Азбука Вкуса» представляет собой наиболее узнаваемый и достаточно сильный бренд отечественного рынка.
«Азбука Вкуса» – одна из наиболее динамично развивающихся компаний розничного сектора, объединяющая 98 супермаркетов «Азбука Вкуса», 10 крупноформатных «АВ Маркет», 53 минимаркета «AB Daily», 3 специализированных Энотеки, а также интернет-магазин av.ru.
Миссия предприятия заключается в создании лучшей сети в мире, которая реализует продукты и стремится повысить качество жизни населения. Такая сеть способна задавать свои стандарты культуры торговли и социальной ответственности бизнеса.
Цели ООО «Азбука Вкуса»:
• стремление занять признанную лидерскую позицию на розничном рынке Москвы в сегменте супермаркетов премиум-класса;
• стремление получить стабильные доходы от результатов собственной деятельности розничных точек продаж, что нужно для стабильного роста компании в будущем;
• стремление к гармонизации развития бизнеса с опорой на внедрение и использование передовых технологий и международный опыт организации розничной торговли;
• рост уровня конкурентоспособности — основное направление развития предприятия;
• рост уровня доходности инвестируемого капитала.
Стратегия предприятия – это научно-обоснованный комплекс процессов стратегического анализа, прогнозирования и планирования, а также дальнейшей реализации целей и задач компании.
Сеть супермаркетов «Азбука Вкуса» является одним из лидеров на российском розничном рынке, и занимает в итоге первое место в ряду продуктовых ритейлеров по товарообороту на квадратный метр. Ассортимент составляет более чем 18 тыс наименований от 900 различных производителей и поставщиков. Товары привозятся из разных стран мира. Официальным аудитором компании выступает Ernst&Young, которая входит «большую четверку» ведущих аудиторских организаций мира.
Специалистами коммерческого департамента сети проводится постоянный поиск и отбор новых уникальных продуктов, которые заинтересуют потребителей, и многие их этих товаров уже имеются в ассортименте «Азбуки Вкуса» на эксклюзивных условиях. Эта компания стала первой среди предприятий розничной торговли в сфере продаж продуктовых товаров, которая использовала в своей системе управления систему менеджмента качества, основанную на принципах стандарта ISO 9001: 2000.
В работе рассматриваются теоретические основы организации и основные направления развития закупочной деятельности современного торгового предприятия. Работа на оценку 5, оригинальность от 60%.
1. Аникин Б.А Логистика: учебник / Аникин Б.А., Гапонова М.А., Родкина Т.А. – М.:Проспект, 2011. – 408 с.
2. Сидорова Д.В. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные ошибки/ Д.В. Сидорова - Москва, «Альпина», 2016 - 238 с.
3. Практикум по логистике : Учебное пособие / Государственный Университет Управления; ; Под ред. Б.А. Аникина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 276 с.
4. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2011 - 436с.
5. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом/ Г.Дж. Болт - М.: Экономика - 2011 - 408с.
6. Браверманн А.А. Маркетинг в Российской экономике переходного периода: методология и практика/ А.А. Браверманн - М.: Экономика, 2010 - 312с.
7. Бусыгин А.В. Предпринимательство: Учеб.пособ., 2-е испр. - М.: Дело, 2010. - 640 с.
8. Гаджинский А.М. Логистика: учебник для ВУЗов/ А.М. Гаджинский - М.: «Дашков и Ко», 2010 - 480с.
9. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Планирование предпринимательской деятельности предприятия: методическое пособие - М.: Инфра-М, 2010 - 312с.
10. Дашков Л.П., Памбахчиянц В.К, Коммерция и технология торговли: учебник для ВУЗов/ Л.П. Дашков, В.К. Памбахчиянц - М.: «Маркетинг», 2011 - 485с.
11. Крюков А.Ф. Управление маркетингом: учебное пособие/ А.Ф. Крюков - М.: Кнорус, 2011 - 280с.
12. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности: учебное пособие/ С.А. Каплина - Ростов н/Дону, Феникс, 2012 - 315с.
13. Кулаков В.В. Организационно-правовые основы предпринимательской деятельности в РФ. - М.: ЮНИТИ, 2010 - 243с.
14. Кулипина Г.В., Чирков А.П. Анализ выполнения обязательств по поставкам продукции/ Г.В. Кулипина, А.П. Чирков - М.: Финансы и статистика, 2010 - 420с.
15. Козлов В.К., Старков С.А. Коммерческая деятельность производственных предприятий/ В.К. Козлов, С.А. Старков - СПб.: 1998 - Издательский дом «Бизнес-пресса», 2012 - 221с.
16. Котляр Ф. Основы маркетинга: пер. с англ./ Ф.Котляр - М.: «Бизнес-пресса», ИМА-Крос, «Плюс», 2010 - 560с.
17. Маркарвян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарвян С.Э Финансовый анализ: учебное пособие/ Э.А. Маркарвян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарвян - М.: ИДФБК-ПРЕСС, 2010- 224с.
18. Миротин Л.Б. и др. Интегрированная логистика накопительно- распределительных центров: Учебник/ Л.Б. Миротин - М.: «Экзамен», 2011 - 251с.
19. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций, Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2011 - 412с.
20. Коммерция: учебное пособие/ Под ред. д.э.н., проф. А.У. Альбекова - РТЕУ («РИНХ») - Ростов н/Дону, 2010 - 399с.
21. Кузьмичев А.Д., Шапкин И.Н. Отечественное предпринимательство: Очерк истории. - М.: Информационно-издательский дом «Филин», 2010 - 320с.
22. Лаптев В.В. Предпринимательское право: понятие и субъекты. - М.: Финансы и статистика, 2014 - 342с.
23. Неруги Ю.М. Логистика/ Ю.М. Неруги - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013 - 495с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
