Планирование себестоимости продукции на предприяти

Актуальность темы выпускной квалификационной работы определяется тем, что планирование затрат на производство продукции (работ, услуг) имеет важное значение для повышения рентабельности деятельности предприятия в условиях рыночной экономики и ведет к повышению прибыльности производства и его конкурентоспособности.
Повысить экономическую эффективность производства невозможно без эффективного управления себестоимостью и отдельными элементами ее структуры - затратами. Именно себестоимость продукции можно рассматривать, как основной качественный и количественный показатель, характеризующий результаты деятельности любого экономического субъекта в рыночных условиях, так как от ее размера в большей степени зависит величина его финансового результата.
Себестоимость является важным показателем, в денежной форме отражающим фактические затраты на выпуск продукции, оказание услуги и реализацию конечного результата. С помощью себестоимости можно рассчитать цену единицы товара. Показатель формируется в условиях конкретного производства и отражает индивидуальные траты, технологические условия. Для каждой отрасли существует свой отработанный пример расчета. Себестоимость услуги позволит составить более точное впечатление о значимости показателя для экономического обоснования эффективности, определения рентабельности.
Для расширения рамок производства, повышения выплат инженерно-техническому персоналу и рабочим очень важно осуществлять экономию средств. В результате получается значительное снижение себестоимости производства, влияющее на повышение накоплений для увеличения производственных мощностей и возрастания благосостояния работников предприятия. Нельзя переоценить роль бухгалтерского учета, производящего на определенном этапе калькулирование продукции. Специальная методика расчета себестоимости услуг позволит своевременно позаботиться о введении соответствующих мер для уменьшения затрат производства, выявить неэффективное и нецелевое использование материальных ресурсов.
Следовательно, исследование проблем формирования и прогнозирования затрат на производство и реализацию продукции является актуальной задачей для менеджмента компаний.
Предмет исследования - планирование себестоимости выпускаемой продукции ООО СервисПласт город Сургут город Сургут. Объект исследования - деятельность ООО СервисПласт город Сургут город Сургут.
Цель выпускной квалификационной работы состоит в исследовании затрат на производство и реализацию продукции предприятия ООО СервисПласт город Сургут и разработке мер и мероприятий по их планированию.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы планирования себестоимости продукции на предприятии.
2. Провести анализ деятельности ООО СервисПласт город Сургут город Сургут.
3. Разработать мероприятия по совершенствованию планирования себестоимости продукции в ООО СервисПласт город Сургут город Сургут.
Теоретической базой исследования послужили работы отечественных авторов по теме исследования: Н. Д. Врублевский, Ю. Н. Жулькова, В. Э. Керимов, С. А. Николаева и др.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы: результаты проведенного исследования могут использоваться для совершенствования планирования себестоимости продукции в ООО СервисПласт город Сургут город Сургут.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1. Классификация и группировка затрат предприятия на производство продукции 5
1.2. Подходы к оценке издержек производства и расчета себестоимости продукции 13
1.3. Методы планирования себестоимости выпускаемой продукции (товаров, работ, услуг) 24
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО СЕРВИСПЛАСТ ГОРОД СУРГУТ ГОРОД СУРГУТ 34
2.1. Общая характеристика предприятия ООО СервисПласт город Сургут город Сургут 34
2.2. Анализ затрат и оценка себестоимости выпускаемой продукции предприятия ООО СервисПласт город Сургут город Сургут 39
2.3. Исследование системы планирования себестоимости продукции и управления себестоимостью предприятия 43
ГЛАА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПЛАНИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО СЕРВИСПЛАСТ ГОРОД СУРГУТ ГОРОД СУРГУТ 48
3.1. Выявление внутренних резервов предприятия по снижению затрат на производство 48
3.2. Обоснование плановой себестоимости единицы изделия и всего товарного выпуска 48
3.3. Обоснование размера снижения себестоимости в плановом периоде по сравнению с базовым периодом 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
ПРИЛОЖЕНИЕ 66

На основе анализа отчетности предприятия было определено:
1. ООО СервисПласт город Сургут работает в Сургуте, на рынке жалюзи. Компания предлагает своим клиентам огромный ассортимент жалюзи и комплектующих к данной продукции.
2. Наибольшее влияние на финансовый результат анализируемой организации оказывает такой фактор как снижение себестоимости продукции. Также значительное влияние оказывает рост отпускных цен. Из таблицы можно наблюдать, что такие факторы как изменение в структуре продукции и изменение себестоимости за счет структурных сдвигов не оказывают существенного влияния на результат деятельности организации.
3. Управленческий учет ООО СервисПласт город Сургут ориентирован на систематизацию затрат компании. Ведь от этого зависит не только принятие стратегических решений для бизнеса, но и выбор налоговой и финансовой политики организации.
4. Планирование затрат ООО СервисПласт город Сургут является важнейшей функцией управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. План затрат - составная часть годового бизнес-плана предприятия, играющий важную роль при формировании плана по труду и заработной плате, плана материально-технического обеспечения производства и плана производства в целом.
Анализ себестоимости деятельности показал, что:
1. Наблюдается рост себестоимости продукции на 8935 тыс. руб., что вызвало увеличение показателя затрат на один рубль реализованных товаров и некоторое снижение доли прибыли в каждом заработанном рубле.
2. Рост себестоимости продаж превысил рост выручки и составил 23%. Это привело к снижению валовой прибыли на 3,7%. Чистая прибыль компании снизилась на 18,9%.
3. Общая сумма затрат выросла на 20,08%. Рост общих затрат связан с ростом себестоимости продаж на 22,97% и с ростом прочих расходов на 7,71 %. Следует отметить, что величина процентов к уплате снизилась на 11,08%.
4. Наибольший удельный вес приходится на материальные затраты – 75,02%. На долю затрат на оплату труда приходится 14,88 %, на отчисления на социальные нужды 4,46%.
5. За анализируемый период структура себестоимости продаж изменилась незначительно. Более 97% в структуре себестоимости продаж приходится на производство продукции и товаров.
Были предложены и обоснованы к применению следующие мероприятия по планированию себестоимости:
Для удержания лидерства по низким затратам ООО СервисПласт город Сургут необходимо контролировать все факторы, влияющие на затраты на всех стадиях производственного цикла. А это означает, что необходимо искать возможные способы экономии; оптимизировать связь с поставщиками и заказчиками; в непрерывном режиме осуществлять мероприятия по снижению затрат.
Важное значение для повышения эффективности работы предприятия должно уделяться снижению затрат.
Проведенный анализ затрат предприятия показал, что наибольший удельный вес в себестоимости продукции приходится на материальные затраты и за анализируемый период размер этих затрат вырос.
Снизить себестоимость можно, максимально уменьшив переменные издержки – это та часть затрат, непосредственное влияние на которую оказывает объем производимого товара. К данным видам затрат относят:
 стоимость материальных ресурсов, участвовавших в производстве товара;
 затраты по используемому топливу и энергии;
 заработную плату работников-сдельщиков и прочего персонала, который прямым образом относится к производственному процессу;
 все затраты, которые списываются на обслуживание машин и оборудования (не включая амортизацию).
Большое значение в борьбе за уменьшение себестоимости имеет соблюдение режима экономии на всех этапах производства. Это позволяет снизить затраты материальных ресурсов, сократить расходы на обслуживание управления и производства, ликвидировать потери от браков и иных непроизводственных расходов.
В работе рассмотрены некоторые направления по снижению затрат для ООО СервисПласт город Сургут.
1. Внедрение энергосберегающих технологий.
2. Модернизация технологического оборудования.
3. Снижение затрат на оплату труда. Чем более квалифицированный труд требуется предприятию для выполнения работ, тем большую долю в затратах будет иметь фонд оплаты труда. Поэтому рациональный подход к оплате труда будет наиболее экономичным для предприятия.
После реализации предложенных мероприятий по снижению себестоимости прибыль от продаж вырастет на 31,3%. Чистая прибыль вырастет на 41,4%. Проведенные расчеты свидетельствуют об эффективности предложенных мероприятий.

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации: часть 1 от 30.11.1994 № 51-ФЗ,\; часть 2 от 26.01.1996 № 14-ФЗ.; часть 3 от 26.11.2001 № 146-ФЗ; часть 4 от 18.12.2015 № 230-ФЗ
2. Налоговый кодекс Российской Федерации: Части первая и вторая. - М.: Издательство «Омега-Л», 2014. - 793 с.
3. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» [Электронный ресурс] //режим доступа http://www.consultant.ru/
4. ПБУ 10/99 «Расходы организации». Утверждено приказом Министерства финансов РФ (в редакции приказа Минфина РФ от 08.11.2010г. №144н)
5. Агапова, Т.Н. Методы статистического изучения структуры сложных систем и ее изменений / Т.Н. Агапова. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 198 с.
6. Александрова С. И. Прогрессивные методы управления затратами и пути их применения в российской практике / С. И. Александрова // Символ науки. - 2015. - № 4. - С. 56-59.
7. Альдеров М., Алиева М.Ю. Инфраструктурные факторы развития национальной промышленности. В сборнике: Глобальные проблемы модернизации национальной экономики Материалы II Международной научно-практической конференции (заочной). 2013. С. 22–27.
8. Анализ систем и методо управления затратами предприятия// Молодежный научный форум: Общественные и экономические науки: электр. сб. ст. по материалам XXXV студ. междунар. заочной науч.-практ. конф. - М.: «МЦНО». - 2016 -№ 6(35) / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: https://nauchforum.ru/archive/MNF_social/6(35).pdf
9. Асаул А.Н., Квициния М.Г. Управление затратами и контроллинг. Учебник. 2013. С.180–185.
10. Бабаев Ю. А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учеб.-практ. пособие. - 3-e изд., испр. и доп. – Москва: Вузовский Учебник: ИНФРА-М, 2014. - 188 с.
11. Балгужин Д. М. Особенности управления затратами торговых предприятий / Д. М. Балгужин, Г. В. Федотова // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. - 2015. - № 2 (7). - С. 34-36.
12. Ботабаева К. Г. Механизм управления затратами высшего учебного заведения / К. Г. Ботабаева, В. В. Ким, Д. У. Сегизбаева // Наука и Мир. - 2015. - Т. 3, № 4 (20). - С. 17-19.
13. Брумштейн Ю. М. Модели оптимизации подбора ресурсов при управлении совокупностью проектов с учетом зависимости качества результатов, рисков и затрат / Ю. М. Брумштейн, И. А. Дюдиков // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика. - 2015. - № 1. - С. 78-89.
14. Буняк И. П. Оптимизация финансовых затрат на управление товарными запасами / И. П. Буняк, Ю. А. Соловьева // Теоретические и прикладные аспекты современной науки. - 2015. - № 7-6. - С. 89-92. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru,
15. Варнякова И. Ю. Корпоративный контроль и его роль в финансовом управлении затратами / И. Ю. Варнякова // Инновационное развитие экономики. - 2015. - № 4 (28). - С. 81-83.
16. Врублевский, Н.Д. Управленческий учет издержек производства: теория и практика / Н.Д. Врублевский. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 352 с.
17. Герасимова Л. Н. Пути совершенствования системы учетного обеспечения управления доходами и расходами страховых компаний / Л. Н. Герасимова, А. В. Иванникова // Международный бухгалтерский учет. - 2015. - № 18. - С. 59-66.
18. Гладкова О. А. Затраты на персонал - необходимое условие стратегического управления персоналом / О. А. Гладкова // Российское предпринимательство. - 2015. - Т. 16, № 2. - С. 335-346.
19. Глухова И. М. Этапы управления затратами на предприятии / И. М. Глухова, О. Н. Кушнерова // Ученые заметки Тихоокеанского государственного университета. - 2015. - Т. 6, № 2. - С. 47-51.
20. Говдя В. В. Инновационные методы управления затратами в учетно-аналитическом кластере аграрных формирований / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2015. - № 1 (37). С. 234-239.
21. Горина М. С. Анализ преимуществ и недостатков системы калькулирования затрат директ-костинг / М. С. Горина, Ю. А. Макушева // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 9-3. - С. 510-512.
22. Даниленко Н. И. Матричный подход к распределению косвенных затрат и формированию полной себестоимости продукции / Н. И. Даниленко, Е. С. Замбржицкая, Я. Д. Балбарин // Международный бухгалтерский учет. - 2015. - № 16. - С. 48-60.
23. Дубинский Н. А. Планирование и управление затратами на уплату таможенных платежей / Н. А. Дубинский // Справочник экономиста. - 2015. - № 2. - С. 73-86.
24. Жулькова Ю. Н. Управленческий учет затрат как механизм реализации стратегиипредприятия / Ю. Н. Жулькова, Д. А. Куделина // Приволжский научный журнал. - 2015. - № 1 (33). - С. 160-166. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru,
25. Замбржицкая Е. С. Взаимосвязь методов и способов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг): российский и зарубежный опыт / Е. С. Замбржицкая, Е. Ю. Щепотьева, В. П. Точилкина // Экономика и политика. - 2015. - № 2 (5). - С. 44-48.
26. Замула Е. В. Оптимизация потерь в управлении информационными затратами перерабатывающего предприятии / Е. В. Замула // Бизнес-информ. - 2015. - № 1. - С. 336-341.
27. Затраты, расходы и издержки – в чем различия [Электронный ресурс] //режим доступа http://www.reghelp.ru/zatraty_raskhody_izderjki.shtml
28. Зубарев К. Ю. Управленческий и финансовый (бухгалтерский) учет / К. Ю. Зубарев // Управленческий учет и финансы. - 2015. - № 3. – С. 200-206.
29. Ибашева П.А., Алиева М.Ю.Роль экономического анализа в системе управления предприятием и принятии управленческих решений. Апробация. 2013. № 4 (7). С. 29–30.
30. Каверина О. Д. Организация управленческого учета: проблемы и суждения / О. Д. Каверина // Аудиторские ведомости. - 2015. - № 8. - С. 48-61.
31. Керимов В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учеб. / В. Э. Керимов. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва: Дашков и К°, 2015. - 384 с.
32. Коломеец Е. А. Оценка эффективности системы управления затратами / Е. А. Коломеец // Наука и производство Урала. - 2015. - № 11. - С. 165-169. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru,
33. Копцев, А.И. Интегрированное управление затратами энергогенерирующего предприятия в системе контроллинга / А.И. Копцев // Проблемы развития предприятий: теория и практика: материалы 11-й Международной научно-практической конференции. – Самара: Издательство Самарского государственного экономического университета, 2012. - Ч. 4. - С. 256-258.
34. Копцев, А.И. Методологические основы управления затратами промышленного предприятия / А.И. Копцев // Промышленное развитие России: проблемы, перспективы: труды X Международной научно-практической конференции преподавателей, ученых, специалистов, аспирантов, студентов. - Нижний Новгород: НГПУ им. К. Минина, 2012. - Т. II. – С. 114-117.
35. Маняева, В.А. Методология управленческого учета организации в системе стратегического контроллинга / В.А. Маняева. - М.: ИД Экономическая газета, 2011. - 284 с.
36. Николаева, С.А. Доходы и расходы организации: Практика, теория, перспективы / С.А. Николаева. - М.: Аудит. Фирма ЦБА: Аналитика-пресс, 2012.
37. Овчинникова О. П. Управление затратами предприятия на основе организации центров финансовой ответственности / О. П. Овчинникова // Справочник экономиста. - 2015. - № 6. - С. 45-61.
38. Окружко О. А. Прогрессивные методы управления затратами [Электронный ресурс] / О. А. Окружко // ФӘН-НАУКА. - 2015. - № 7 (46). - С.15-19.
39. Петров, А.Н. Эконометрический анализ структурных сдвигов в экономике / А.Н. Петров, А.Н. Ильченко. – Иваново: Иван. гос. хим.-технол. ун-т, 2011. - 304 с.
40. Пискунов, В.А. Учет и контроль расходов коммерческой организации: проблемы теории и практики / В.А. Пискунов. - СПб: Юридический центр Пресс, 2012. – 277 с.
41. Савицкая, Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности / Г.В. Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 303 с.
42. ООО СервисПласт Производство пластиковых окон и встроенной мебели // режим доступа http://www.orgpage.ru/surgut/servisplast-484054.html
43. Тертышник, М.И. Экономика предприятия: Учебное пособие / М.И. Тертышник. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 328 c.
44. Тимофеева Е. М. Совершенствование системы управления производственными затратами металлургического предприятия / Е. М. Тимофеева, А. С. Тимофеева // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 3-2. - С. 250-252.
45. Туякова, З.С. Стоимостная оценка капитала и его кругооборота в бухгалтерском учете: теория, методология, практика / З.С. Туякова. - М.: ЗАО Издательство Экономика, 2013. - 367 с.
46. Федотов С. В. Система учета «директ-костинг» как эффективный инструмент управления затратами на предприятии / С. В. Федотов, В. Е. Илюшин // Ученые записки Тамбовского отделения РоСМУ. - 2015. - № 4. - С. 241-246.
47. Фридман, А.М. Экономика предприятия общественного питания: Учебник для бакалавров / А.М. Фридман. - М.: Дашков и К, 2013. - 464 c.
48. Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: Учебник / Л.А. Чалдаева. - М.: Юрайт, 2011. - 348 c.
49. Черепухина С. В. Управление затратами организации / С. В. Черепухина, Т. А. Кольцова // Агропродовольственная политика России. - 2015. - № 1 (13). - С. 29-32.
50. Шароватова Е. А. Методика управленческого учета затрат в рамках применения позаказного метода на промышленном предприятии / Е. А. Шароватова, И. А. Омельченко // Аудиторские ведомости. - 2015. - № 6. - С. 62-76.
51. Шепель, В.Н. Статистическое моделирование обоснования управленческих решений на сельскохозяйственных предприятиях / В.Н. Шепель. - М.: КолосС, 2012. - 344 с.