Управление себестоимостью продукции оргинизации на примере ООО

Введение


Деятельность любого предприятия связана с определенным комплексом затрат. Актуальность изучения порядка анализа затрат, формирующих себестоимость, обусловлена тем, что затраты являются одним из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов. От размера и степени изменения себестоимости зависит прибыльность деятельности организации, а основной целью деятельности любой фирмы в рыночных условиях является максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию.
Себестоимость является важнейшим показателем результатов деятельности организаций, поскольку выражает в денежной форме за-траты на производство и реализацию продукции. Обобщая выше сказанное, одной из самых актуальных проблем в управлении финансами предприятий является в настоящее время проблема состава затрат на производство и реализацию продукции, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций.
Целью данной дипломной работы является изучение особенностей формирования затрат на предприятии ООО «Компания ГРИН», проведение анализа затрат и разработка мероприятий по их снижению. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
рассмотреть понятие, сущность и классификацию затрат;
изучить методические аспекты анализа затрат в организации;
определить основные способы управления затратами организации;
рассмотреть краткую характеристику ООО «Компания ГРИН», для чего рассмотреть общую характеристику деятельности, выполнить анализ организационной структуры;
провести анализ объема и ассортимента услуг компании, анализ основных показателей деятельности;
осуществить анализ затрат на производство продукции;
провести анализ прибыли и рентабельности;
сформулировать общие выводы по результатам анализа;
разработать мероприятия по снижению уровня затрат и провести оценку эффективности данных мероприятий.
Объектом исследования в рамках данной дипломной работы выступает современное предприятие ООО «Компания ГРИН». ООО «Компания ГРИН» - современное предприятие, действующее на рынке г. Новосибирск уже почти 7 лет. Основная цель деятельности предприятия – получение прибыли. Основным видом деятельности являются производство и продажа кондитерских наборов.
Предметом исследования являются затраты на производство продукции транспортного предприятия ООО «Компания ГРИН».
В ходе исследования использовались методы системного, комплексного, сравнительного и факторного анализа.
Проблемы комплексной диагностики финансового состояния рассмотрены в работах таких известных зарубежных ученых, как М. И. Баканов, А. Д. Шеремет, Л.А. Бернстайн, Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова, В.В. Ковалев, С.Б. Пряничников.
Вопросы управления себестоимостью предсталвены в трудах таких атворов, как: А. И. Заруднев, Г. С. Мерзликина, В.Э Керимов, Е.Н. Котенева, Г.Н. Краснослободцева, И.А. Либерман и других.
Методологической, теоретической и информационной базой дипломной работы послужили российские законодательные и нормативно-правовые акты, труды отечественных ученых и специалистов в области учета и анализа затрат и себестоимости, бухгалтерская отчетность предприятия.
Цель и задачи дипломной работы определили ее структуру. Работа включает введение, три главы, заключение, список литературы, приложения. Во введении раскрыта основная цель работы и поставлены задачи, требующие решения в процессе исследования темы работы, а также актуальность и необходимость исследования, которые предопределили выбор темы, методы, объект и предмет исследования.
В первой главе изучены теоретические аспекты понятия затраты, методика проведения анализа. Во второй главе изучена краткая характеристика предприятия, проведен анализ услуг компании и основных показателей деятельности. Также выполнен анализ затрат и прибыли предприятия. В третьей главе и разработаны мероприятия по снижению затрат и произведена оценка эффективности предложенных мероприятий. В заключении обобщаются основные выводы по теме исследования.

Содержание


Введение 4
1. Теоретические и методические основы управления затратами на производство продукции 7
1.1. Затраты, издержки, расходы на производство продукции: сущность и содержание 7
1.2. Понятие себестоимости продукции, подходы к классификации 15
1.3. Законодательное и нормативное правовое регулирование калькулирования себестоимости продукции 19
1.4. Современные подходы к управлению затратами на производство продукции 23
2. Общая характеристика и анализ себестоимости продукции ООО «Компания ГРИН» 40
2.1. Основные экономические показатели деятельности ООО «Компания ГРИН» 40
2.2. Анализ динамики и структуры себестоимости продукции ООО «Компания ГРИН» по экономическим элементам 53
2.3. Анализ динамики и структуры себестоимости продукции ООО «Компания ГРИН» по статьям затрат 55
2.4. Анализ формирования финансовых результатов ООО «Компания ГРИН» 59
3. Разработка предложений по снижению затрат на производство продукции ООО «Компания ГРИН» и повышение финансовых результатов деятельности 67
3.1. Предложения по снижению затрат на производство продукции ООО «Компания ГРИН» 67
3.2. Оценка экономической эффективности деятельности ООО «Компания ГРИН» при условии реализации предложенных мероприятий 72
Заключение 77
Список литературы 81
Приложения 85

Заключение



В ходе исследования, проведенного в рамках данной дипломной работы, изучено понятие, сущность затрат, определены основные виды затрат, подробно изучена классификация затрат. Также подробно рассмотрена методика анализа затрат и основные способы управления затратами.
Далее была изучена общая характеристика ООО «Компания ГРИН». ООО «Компания ГРИН» - современное предприятие, действующее на рынке г. Новосибирск уже почти 7 лет. В соответствии с учредительными документами ООО «Компания ГРИН» организовано двумя участниками, размер уставного капитала составляет 10000 рублей. Доля каждого из участников составляет 50%. Полное наименование организации – Общество с ограниченной ответственностью «Компания ГРИН», сокращенное – ООО «Компания ГРИН».
Организация является юридическим лицом. Почтовый адрес: 630001, г.Новосибирск. а/я51. Фактический адрес: 630001 г. Новосибирск, Сухарная, 35 база 13. ООО «Компания ГРИН» имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, круглую печать со своим наименованием, а также указанием на место нахождения, фирменные бланки.
Компания «Компания ГРИН» – одна из лучших компаний, осуществляющих производство и продажу наборов конфет по всей России. За 7 лет успешной работы на рынке она смогла завоевать доверие сотен клиентов, благодаря разнообразию продукции и уважительному отношению к каждому заказчику.
Исходя из специфики деятельности организации, ее стратегия и тактики сформированы основные цели:
- извлечение максимальной прибыли;
- формирование положительного имиджа компании;
- повышение качества обслуживания;
- повышение профессионального уровня персонала.
Таким образом, на сегодняшний день компания ООО «Компания ГРИН» предоставляет широкий ассортимент продукции. Анализ основных показателей деятельности выявил ряд негативных тенденций, в частности:
-существенное снижение объемов продаж;
- снижение объемов валовой прибыли, прибыли от продаж, чистой прибыли;
- темпы роста активов превышают темпы роста выручки и себестоимости;
- фондоотдача снижается, что говорит о не эффективности использования основных фондов;
- уровень затрат с 1 рубля реализованной продукции находится на достаточно высоком уровне;
- показатели рентабельности имеют негативную динамику изменения;
- снижается производительность труда персонала предприятия, что обусловлено существенным снижением выручки.
Далее был проведен анализ прибыльности, который показал, что выручка снизилась на 14,15% за 3 года, но при этом темпы снижения себестоимости были выше – 15,68%. Эта динамика привела к тому, что за три года валовая прибыль снизилась на 4,54%. Коммерческие расходы отсутствуют. Управленческие расходы сократились на 568 тыс. руб. Прибыль от продаж за три года сократилась на 78 тыс. руб. В составе прочей деятельности доходы выросли на 40 тыс. руб.,, проценты к уплате сократились на 56 тыс. руб.. Прибыль до налогообложения сократилась на 90 тыс. руб. или на 7,94%, чистая прибыль сократилась на 72 тыс. руб. или 7,94%. Снижение прибыльности говорит об ухудшении финансового состояния предприятия.
Проведенный анализ структуры затрат показал, что за все 3 года наибольшую долю составляют материальные затраты – 77,97% в 2012 году, 75,7% в 2013 году и 6,72% в 2014 году. Доля расходов на заработную плату вторая по величине. На ее долю приходится 10,66% в 2012 году, 11,47% в 2013 году и 13,61% в 2014 году.
Анализ динамики затрат по экономическим элементам показал, что материальные затраты снизились на 11 909 тыс. руб. за 3 года и на 6008 тыс. руб. за 2 года, а прочие расходы снизились на 4938 тыс. руб. за 2 года и на 3552 тыс. руб. за 3 года. По всем остальным статьям расходов произошло увеличение. Так расходы на оплату труда выросли на 727 тыс. руб. или на 7,6%..
Анализ затрат показал, что за все 3 года наибольшую долю составляют материальные затраты – 77,97% в 2012 году, 75,7% в 2013 году и 6,72% в 2014 году.
Анализ динамики затрат по статьям калькуляции показал, что материальные затраты предприятия ООО «Компания ГРИН» снизились на 11 909 тыс. руб. за 3 года и на 6008 тыс. руб. за 2 года. Также произошло снижение расходов на аренду транспорта на 1416 тыс. руб. за 3 года и на 1720 тыс. руб. за 2 года. Рост затрат наблюдался по статьям заработная плата, страховые взносы, амортизация.
Анализ структуры затрат по статьям калькуляции продемонстрировал те же тенденции, что и анализ по экономическим элементам. Наибольшую долю составляют материальные затраты - 77,97% в 2012 году, 74,7% в 2013 году и 76,72% в 2014 году (см. рис. 2.11). Было определено, что в составе прочих расходов существенную долю затрат составляют транспортные расходы на аренду автомобиля – 3,94% в 2012 году, 4,48% в 2013 году и 2,8% в 2014 году.
Подводя итоги проведенного анализа прибыли и затрат, можно сделать выводы, что на предприятии ухудшается финансовое положение. Главными негативными факторами, оказывающими влияние на финансовое состояние предприятия, являются:
- снижение величины прибыли;
- темпы снижения выручки выше темпов снижения себестоимости.
В связи с выявленными проблемами, оказывающими существенное влияние на финансовое состояние, предприятию было предложено приобретение новых автомобилей для повышения эффективности деятельности, сокращения затрат и роста прибыли.
Данные мероприятия являются эффективными, так как в совокупности показатели рентабельности имеют положительную динамику – прирост на 16,29%. Себестоимость на 1 руб. сократилась с 0,998руб./руб. до 0,82 руб./руб., что является положительным моментом и свидетельствует о достижении цели проекта – снижении уровня затрат.
Дополнительная прибыль может быть направлена на развитие новых направлений деятельности. Также денежные средства, полученные от реализации данного проекта, могут быть направлены на реализацию более глобальных мероприятий по оптимизации уровня затрат и доходов. Например, приобрести современное оборудование, которое позволит повысить качество обслуживания клиентов, что приведет к росту удовлетворенности клиентов, повысит уровень доходов.

Список литературы



1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 N 146-ФЗ (принят ГД ФС РФ 16.07.1998) (ред. от 30.03.2015);
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 03.04.2015);
3. Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99), утвержденное Приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. №32н;
4. Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденное Приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. №33н;
5. Антикризисное управление. Теория и практика: Учебное пособие для студентов вузов / Под ред. В.Я. Захарова, А.О. Блинова, Д.В. Хавина. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. — 287 с.
6. Антикризисное управление: Учебник / Под ред. Короткова. — 2-е изд., доп. и перераб. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 620 с.
7. Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2012.
8. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2012. – 416с;
9. Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебник.-М.: ИНФРА-М, 2011.-240с.
10. Бланк И.А. Управление активами. - К.: Ника – Центр,2014.-720с.-(Серия «Библиотека финансового менеджера»;Вып.6)
11. Бланк И.А.Управление финансовой стабильностью предприятия. -К.:Ника- Центр,Эльга, 2014.
12. Бригхэм Е.Ф., Эрхард М.С. Финансовый менеджмент. – СПб.: Питер, 2012. – 959с.
13. Вахрушна М. А. Бухгалтерский управленческий учет, М.: Омега-Л, 2012, 570с.
14. Гиляровская Л. Т., Лысенко Д. В., Ендовицкий Д. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Проспект, 2013.
15. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учебник 3.-3-е изд.-М.: Дело и Сервис, 2014.
16. Ефимова О.В. Финансовый анализ. М.: Бухгалтерский учет, 2012 – 528с.
17. Замотаева О.А. Управленческий учет: учебно-наглядное пособие для студентов факультета экономики и управления очного и заочного обучения экономических специальностей – Н. Новгород: Издательство ВГОУ ВПО ВГАВТ, 2014. – 157с.
18. Заруднев А. И., Мерзликина Г. С. Управление затратами хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2014.
19. Керимов В.Э Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях. – М.: Эксмо - Пресс – 2014 - 143 с.
20. Кобец Е. А. Планирование на предприятии: учебное пособие. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2010.
21. Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. – М.: Финансы и статистика, 2013;
22. Ковалев В.В. Финансовый анализ. М.: Финансы и статистика, 2013 – 559с.
23. Котенева Е.Н., Краснослободцева Г.Н. Управление затратами. – М.: Дашков и К, 2014.
24. Краснослободцева Г.К. Управление затратами предприятия. – М.: Дашков и Ко, 2012.
25. Краюхин Г.А., Лебедев В.Г. Управление затратами на предприятии. – М.: Бизнес-Пресса, 2013
26. Лабзунов П.П. Управление затратами. – М.: Экономистъ, 2013.
27. Лапыгин Ю.Н. Управление затратами на предприятии: Планирование и прогнозирование. – М.: Эксмо, 2011.
28. Лебедев В. Г., Дроздова Т. Г., Кустарев В. П. Управление затратами на предприятии. - М.: Бизнес-Пресса, 2014.
29. Либерман И.А. Управление затратами. – М.: ИТК Дашков и К - 2014 – 619с.
30. Мицкевич А. Управление затратами и прибылью. – М.: Олма-Пресс Инвест, 2012.
31. Николаева С.А. Доходы и расходы организации: практика, теория, перспективы. Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: «Аналитика-Пресс», 2013.
32. Павлова Л.Н. Финансы предприятий. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2013.-639 с.
33. Пряничников С.Б. Финансовый менеджмент. – Н. Новгород: НОВО, 2014.
34. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь, М.: ИНФРА-М, 2011 год
35. Романова О.С., Печеная Л.Т., Романова А.И. Управление затратами. – М.: Энергия, 2013.
36. Савицкая Г.В. Финансовый анализ: Учебник.-М.: ИНФРА – М, 2011.651с.
37. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.
38. Тришкина Н.А. Экономика организации (предприятия). – М.: МИЭМП, 2012.
39. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2011.
40. Черникова Ю.А. Финансовое оздоровление предприятий: теория и практика. М.:ИКФ Омега-Л; Высш. шк., 2014.-616 с.;
41. Фролова Т.А. Экономика предприятия. – Таганрог: ТРТУ, 2014.
42. Хотинская Г.И., Харитонова Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие. – М.: - Издательство «Дело и сервис», 2011.
43. Экономика предприятия./ Под ред. В.П. Грузинова. - М.: ЮНИТИ, 2014.-535 с.
44. Экономика предприятия./ Под ред. проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В.А.Швандара. - М.: Банки и биржы, ЮНИТИ, 2012.-742 с.
45. Юрьева Л.В. Анализ категорий расходы, затраты и себестоимость в системе стоимостного измерения в российском учете // РЭУ. - №1, 2013.
46. Яркина Т.В. Основы экономики предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2011.
47. Грищенко О.В.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, Электронный учебник.- http://www.aup.ru/books/m67/
48. Моисеева Н.В. «Методы финансового оздоровления предприятий», журнал Проблемы современной экономики, N 2(2) http://www.m-economy.ru/art.php3?artid=12098
49. Статья «Зачем нужен анализ финансового состояния» http://www.bk-arkadia.ru/consulting2.htm
50. http://www.bupr.ru/litra/books/book1/?leaf=tema51.htm – электронный информационный портал
51. Пузыня Т.А. Таргет-костинг и кайзен-костинг – инновационные концепции отечественного бухгалтерского учета // Современные научные исследования и инновации. 2012. № 7 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2012/07/15988 (дата обращения: 19.10.2015).