Внедрение культурно-досуговых программ в деятельность детских арт-кафе как средство повышения их конкурентоспособности.

Внедрение культурно-досуговых программ в деятельность детских арт-кафе как средство повышения их конкурентоспособности.

Введение
1.Теоретические основы организации детской досуговой деятельности
1.1 Сущность и содержание понятия детский досуг
1.2Субъекты организации детского досуга
1.3 Кафе в системе средств организации детского досуга
1.4Арт – методики, как перспективы развития методов организации детского досуга
Выводы по главе 1
2.2 Анализ конкурентоспособности арт-кафе «Домовенок», как организатора детско-досуговых программ
2.3 Анализ спроса и предложения на культурно – досуговые программы
2.4. Анализ технологической готовности арт – кофе «Домовенок»
Выводы по главе 2
Глава 3.Внедрение культурно – досуговой программы, как средство повышения конкурентоспособности
3.1 Обоснование разработки культурно – досуговой программы.
3.3 Совершенствование и дальнейшее развитие деятельности арт – кафе, как средство повышения конкурентоспособности
Выводы по главе 3
Заключение
Список литературы

"Список литературы
1.Апишев А.А., Гапоненко А.В. Основы обеспечения конкурентоспособности предприятий: Монография / Кубан. гос. тех-нол. ун-т: Изд. Куб ГТУ, 2004. - 128 с
2.Абрамова Г. С. Возрастная психология. - М.: Издательский центр «Академия», 1999.- 672 с.
3.Абраменкова В.В. Социальная психология детства: Развитие отношений ребенка в детской субкультуре. М.: МПСИ; Воронеж: МОДЭК, 2000.-345с.
4.Азарова Р.Н. Социально-педагогические основы организации досуга современной молодежи: Монография. М.: МГОУ МО РФ, 2003.-534с.
5.Акимова Л.А. Социология досуга: Учеб. пособие. М.: МГУКИ, 2003.-267с.
6.Амасова А. Встреча в арт-кафе «Домовенок». // http://www.fordevind.ru/index.php/meropriyatiya-i-foto/vstrechi-v-art-kafe-domovenok.html
7.Ариарский М.А. Прикладная культурология. – СПб.: СПбГУКИ, 2001 – 522 с.
8.Арт-тарапия - новые горизонты / Под ред. А.И.Копытина. - М.:Когито-Центр,2006. - 336с.
10.Арт-терапия: Хрестоматия / Под. ред. А. И. Копытина. - СПб.: Питер, 2001. - 320 с.
11.Арт-кафе для детей «Домовенок». Официальный интернет-сайт. // http://cafe-domovenok.ru/
12. Арт-кафе «Домовёнок» и сеть магазинов «Книжный Дом» провели благотворительную акцию «Подарим улыбку детям». // Деловой Петербург. – 2010. – 27 июля. – с.11
13.Ахматова М., Попов Е.Теоретические модели конкурентоспособности // Маркетинг, № 4. – 2006. – с. 18-21
16.Вальдес Одриосола М. С. Арт-терапия в работе с подростками: Психотерапевтические виды художественной деятельности: Методическое пособие. - М.: Владос, 2007. - 63 с.
17.Бирженюк Г.М. основы региональной культурной политики и формирования культурно-досуговых программ, С-Пб., 1992 г.-396 с.
18.Богомолова Л.В. Подростковая культура: проблемы эстетического воспитания подростков. М., 1988 г.-327с.
19.Бочарова В. Г. Педагогика социальной работы. М. , 1994. 262 с; Вульфов Б. З. Суть парадоксов воспитания. М., 1994. 216 с.
20.Божович Л.И. Личность и ее формирование в детском возрасте. М.: Просвещение, 1968.-312 с.
21.Божович Л.И. Личность в дошкольном возрасте. М.: Просвещение, 1960.-132с.
23.Ветчинкина P.P. Педагогическая стратегия личностного развития дошкольников: Монография. Благовещенск: Изд-во БГПУ, 2002.-437с.
24..Волков В.И. Культурно-досуговая деятельность: перспективы развития и проблемы регулирования, 1988.-437с.
26.Волощенко Г.Г. Досуг: научная гипотеза генезиса и развития. // Культурологические исследования в Сибири. - 2003. - № 3 (11). - С. 59
27.Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Санкт-Петербурга. // http://www.allcafe.info/readingroom/history/
28.Выготский Л.С. Проблема возраста. // Выготский Л.С. Собрание сочинений. - М.: Педагогика, 1984. - С. 244
29.Галагузов А.Н. Проблема воспитания культуры досуга в современных условиях. // Вестник Омского государственного университета. – 2005. - №4. – с.47
30.Грани культуры. Над чем размышляют, о чем спорят культурологи: Сб. науч. трудов. М.: Изд-во Моск. гуманит.-социальной академии, 2003.
31.Детский ресторан и детское кафе в Санкт-Петербурге. // http://detkivkletke.ru/category/restorany/
32.Детский Петербург http://www.hellopiter.ru/Petersburg_for_children.html
34.Дементьева А. Конкурентоспособность международных компаний // Маркетинг. № 3 - 2007. - с. 64.
35.Демченко А. Возможности российского досуга // Клуб. – 1996. - № 7. - С. 10-13.
36. Детские занятия в Арт-кафе «Домовенок» // http://www.smallpiter.ru/index.php/mk/276-domovoy.html
37.Детский ресторан и детское кафе в Санкт-Петербурге. // http://detkivkletke.ru/category/restorany/
39.Ерасов Б.С. Социальная культурология: учебник для студ. высш. учеб. заведений. Изд. 3, доп. и перераб. М.: Аспект Пресс, 2000. -269с.
40.Ерошенко И.Н. Культурно-воспитательная деятельность среди детей и подростков: Учеб. пособ. для студ. высш. учеб. заведени}!. М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2004.-384с.
42.Жаркова Л.С. Деятельность учреждений культуры: Учебное пособие. - 3-е изд. испр. и доп. - М.: МГУКИ, 2003. - 225 с.
43.Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности, 1998.-173 с.
45.Зацепина М.Б. Формирование основ культуры ребенка средствами культурно-досуговой деятельности. Автореф. дисс … д-ра пед. наук. – М., 2005. – 41 с.
46.Зацепина М.Б. Музыкальная деятельность // Программа эстетического воспитания детей 2-7 лет «Красота. Радость. Творчество». М.: Пед. общество России, 2000.-134с.
47.Зацепина М.Б. Проблемы и перспективы дополнительного образования детей дошкольного возраста // Материалы научно-практической конференции, посвященной 110-летию со дня рождения Е.А. Флериной. М.: Изд-во МГОПУ, 2000.-112с.
48.Зацепина М.Б. Культурно-досуговая деятельность: Программа воспитания, обучения и развития в детском саду //Дошкольное воспитание. 2003, № 12.
49.Зацепина М.Б. Эстетическое воспитание и развитие детей дошкольного возраста: Программа интегрированного курса. М.: МГОПУ им. М.А. Шолохова, 2004.-134с.
50.Зацепина М.Б. Детское творчество и кружковая работа / Сб. программ «Педагог дополнительного образования». М.: МГОПУ им. М.А. Шолохова, 2004.-96с.
51.Зацепина М.Б. Интеграция художественных видов деятельности детей дошкольного возраста // Детский сад от А до Я. 2004, № 6.
53.Зацепина М.Б. Принципы организации культурно-досуговой деятельности детей дошкольного возраста // Сб. материалов межрегиональной научно-практической конференции. Мурманск: МГПУ, 2004.
54.Зрелова Т.А. Культурно-досуговая деятельность как средство социальной интеграции детей-инвалидов: диссертация ... кандидата педагогических наук : 13.00.05 СПб., 2000. - 164 c.
55.Иванов Г.П. Проблемы развития сферы культуры в рыночной экономике // Вестник МГУ. Сер. 6. Экономика.- 1999. - №6. - С. 41-56.
57.Искусство и методы арт – терапии http://www.psynavigator.ru/articles.php?code=155
58.Караковский В. А. Стать человеком. Общечеловеческие ценности – основа целостного учебно-воспитательного процесса. М., 1993. 363 с.; Киселева Т. Красильников Ю. Д. Основы социально-культурной деятельности. М., 1995. - 136 с
59.Кафе «Золушка» http://www.cafe-zolyshka.ru/
60.Кафафов Г.М, Галуцкий Г.М., Мазун О.В. Развитие платных услуг в культурно-просветительных учреждениях: метод. пособие. - М., 1988. - 72 с.
62.Киселева Г.Г. Основы социально-культурной деятельности. М., 1995.-327с.
63.Киселева М. В. Арт-терапия в работе с детьми: Руководство для детских психологов, педагогов, врачей и специалистов, работающих с детьми. - СПб.: Речь, 2006. - 160 с.
64.Коммерческая и некоммерческая деятельность в социальной сфере / Под ред. Шеймана И.М., Якобсона Л.Н. и др. - М.: Наука. 1995.- 156 с.
67.Крестьянов В.П. Методика работы клуба с детьми и подростками. М., 1980.-189с.
68.Кротова Ю.Н. Досуг вчера и сегодня. Становление современных взглядов на социальную ценность досуга. - СПб., 1993. – 23 с.
69.Попейол С.К. Проблема научного анализа технологии культурно-досуговой деятельности / Российского Института Культурологии МК РФ - М.: 2002.-396с.
70.Копытин А.И., Свистовская Е.Е. Арт-терапия детей и подростков. - Когнито-центр, 2007.
71. Кроль, В.М. Психология и педагогика: Уч. пособие для техн. вузов/ В.М.Кроль - М.: Высшая школа, 2001
72.Лаврецова С. В. Социально-культурная деятельность как средство оптимизации семейного досуга: Автореф. дис…канд. пед. наук: 13.00.05 /СПб.: СПбГУП, 2007 – 19 с.
73. МакНифф Ш. Творчество за рамками привычного: расширение возможностей психологических исследований с помощью искусства // Исцеляющее искусство: журнал арт-терапии. - 2002. - Том 5, №2. - С. 8-25.
75.Миронюк Н.В. Физкультурно-оздоровительные досуги в младшем и среднем возрасте. // Фестиваль педагогических идей «Открытый урок» http://festival.1september.ru/authors/101-969-657/
76.Новаторов В.Е. Современные технологии культурно-досуговой деятельности: состояние, проблемы, перспективы развития.// Вестник Омского государственного университета. – 1999. - №3. – с.109
77.Ольденбург С.Ф. К осмыслению истории культуры. - М.: Наука, 1937. – 257 с.
78.Педагогические ресурсы досуга / КГАКИ. - Казань: Медицина, 1996. - 140 с.
79.Психологический навигатор. Арт – методика и искусство. №13-15 с.
80.Понятия «социально-культурная деятельность», «культурно-просветительская работа», «культурно-досуговая работа». Принципы и функции СКД». // http://www.studentu.ru
81. Рева Н.Д. Роль дидактических игр в художественном воспитании детей младшего школьного возраста. // Музей и подрастающее поколение. – СПб., 1991. – Вып. 1. – с.21
82.Сивкова Г.И. Социальная компетентность / газета «Вакансия» №13 (71) - 2001.
83.Созинова М.В. Досуговая деятельность как средство развития творческого потенциала старших дошкольников. Автореф. дисс.… канд. пед. наук. - СПб., 2004. – 21 с.
84. Соколов Э.В. Свободное время и культура досуга - Л.: Лениздат, 1977. – 207 с.
85.Сотникова Д. арт – методики 20 января 2011 www.allwomens.ru
87.Социологическое исследование потребителей досуговых программ «СоцИс» №13, 2010г.-134с
88.Стрельцов Ю. А. Социальная педагогика. М., 1998. -144 с.
89.Стрельцов Ю.А. Культурология досуга. - М.: МГУКИ, 2002. - 184 с.
90.Сычев Д. Выбрать отдых по душе. // Вояж. – 2008. - №11. – с.38-39
91.Тетушка сливная лохань или культура застолья. // Правда. - 2007. – 29 января. – с.7
92.Титов Б. А. Социализация детей, подростков и юношества в сфере досуга. СПб., 1996.- 276 с
93.Тихоненков Н.И. Педагогические условия личностного роста подростков в досуговой деятельности: Автореф. дисс. . канд. пед. наук. Волгоград, 2002.-65 с
94.Традиционное русское застолье: сборник статей. – М.: Государственный республиканский центр русского фольклора, 2008. 352 с.
95. Ульянова М. Организация досуговой деятельности // Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. - 2000. - № 1 (45). - С. 45-48.
96.Федцов В.Г. Культура ресторанного сервиса. – М.: Дашов и К, 2009. – 248 с.
97.Шаповаленко И.В. Возрастная психология. - М.: Гардарики, 2005 - 349 с.
98. Эльконин Д. Б. К проблеме периодизации психического развития в детском возрасте. // Эльконин Д. Б. Избранные психологические труды. - М.: Педагогика, 1989. - С. 60
99. Федина E.H. Проблемы взаимозависимости досуга и образования // Досуг в структуре образовательного пространства: Сб. науч. статей. Саратов: «Стил-ло», 2000.-95 с
100.Хитарова И.Ю. Формирование нравственных потребностей старшеклассников средствами культурно-досуговой деятельности: Дисс. канд. пед. наук. СПб., 2000.-145 с.
101.Шевандрин, Н.И. Основы психологической диагностики: Учебник для студ.вузов: В 3ч./ Н.И.Шевандрин. - М.: ВЛАДОС, 2003.
102.Шестопал Ю.Т. Методы оценки и обеспечения конкурентоспособности товаров: методическое пособие по выполнению курсовой работы. – Пенза, 2001.-431с.
103.Ядов В.А. Социологическое исследование - методология, программа, методы. – М.: Наука, 1995. – 126 с.
"