Очень доволен. в сжатые жесткие сроки все сделано отлично. спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Оценка качества солода для производства светлого и темного пива
- 93 страниц
- 2012 год
- 766 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Наркомания становится наиболее актуальной проблемой в нашей жизни, в потребление наркотиков включается все большее количество молодежи, что отрицательно скажется на последующих поколениях, на экономической и общественной жизни России.
Криминальная обстановка обостряется, наркобизнес имеет тенденцию к еще большему распространению и что особенно опасно – снижается возраст лиц, употребляющих наркотики и сильно действующие вещества, а также увеличивается их количество.
Проблема наркомании и связанный с ней незаконный оборот наркотиков является для Тульской области одной из наиболее острых.
Ситуация в Тульской области характеризуется сохранением негативных тенденций в сфере незаконного оборота и незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ, что представляет серьезную угрозу здоровью населения, экономике области и правопорядку.
На увеличение в Тульской области незаконного оборота и незаконного потребления наркотиков влияет ряд факторов:
-высокодоходность операций, связанных с незаконным оборотом наркотиков, что способствует постоянному расширению рынка сбыта наркотических средств;
-разветвленное автомобильное и железнодорожное сообщение с наркоопасными регионами и государствами (Республика Украина, Ростовская область, Ставропольский, Краснодарский край, республики Северного Кавказа) обуславливает наличие проходящих через территорию Тульской области устойчивых каналов транзита наркотических средств;
-наличие в ряде районов, расположенных в южной и юго-восточной части Тульской области, природных очагов произрастания наркосодержащих растений. Природно-климатические условия региона позволяют заниматься культивированием конопли и опийного мака, что также ведет к формированию обширного рынка сбыта наркотических средств и распространению наркомании.
«В настоящее время состояние проблемы противодействия злоупотреблению наркотиками и их незаконному обороту в Тульской области характеризуется следующими показателями.
В 2011 году правоохранительными органами Тульской области выявлено более 2000 преступления, связанных с незаконным оборотом наркотических средств, психотропных и сильнодействующих веществ
Остается значительным число лиц, состоящих на учете с диагнозом «наркомания» в учреждениях здравоохранения Тульской области. В 2011 году их количество составило более 2500 человек».
Количество преступлений, связанных с незаконным оборотом наркотических средств неуклонно растет, разнообразнее становится круг лиц, причастных к этим преступлениям. Как следствие, способы совершения данного вида преступления становятся более изощренными. Это вызывает определенные трудности при расследовании и доказывании.
В дипломной работе изучаются, исследуются различные научные работы, обобщается практика с целью разработать методику расследования данной категории преступлений. Проведенные исследования, по нашему мнению, дадут возможность применять их на практике при расследовании дел связанных с незаконным оборотом наркотиков, они позволят наиболее качественно раскрывать и расследовать уголовные дела.
Цель данной работы – раскрыть элементы криминалистической характеристики незаконного производства, сбыта и пересылки наркотических средств, психотропных веществ или их аналогов, показать их взаимосвязь и значение для расследования преступлений данного вида, выявить особенности возбуждения уголовных дел рассматриваемой категории, определить типичные следственные ситуации, складывающиеся на первоначальном этапе расследования и определить тактические приемы проведения конкретных следственных действий.
Данная работа состоит из введения, 4 глав, заключения.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………….…………….5-7 ст.
1. Глава 1. Теоретическая часть (обзор литературы)……………………………8 ст.
1.1 Пищевая ценность, классификация и ассортимент пива…………………….8-24 ст.
1.2 Сырье для пивоварения и его влияние на свойства пива………………..…25-33 ст.
1.3 Производство солода……………………….…………………………………34-39 ст.
1.4 Технология производства пива...…………………………………………….39-46 ст.
1.5 Экспертиза пива……………………………………...……………..................46-51 ст.
1.6 Дефекты пива……………………………………………………………….…51-53 ст.
2. Глава 2. Организационно-экономический анализ хозяйственной деятельности ЗАО «Читинские Ключи»………………………….…………………………….....54 ст.
2.1 Современное состояние перерабатывающего предприятия………………..54-56 ст.
2.2 Организационно-экономическая характеристика ЗАО
«Читинские ключи»……………………………………………………………....57-59 ст.
2.3 Динамика показателей размера предприятия……………………………….59-60 ст.
2.4 Структура основных фондов и эффективность их использования………...60-63 ст.
2.5 Трудовые ресурсы и эффективность их использования……………………63-65 ст.
3. Глава 3. Экспериментальная часть....................................................................66 ст.
3.1 Материалы и методика исследования………………………………………..66-71 ст.
3.2 Результаты исследования………………………..……………………………71-73 ст.
3.3 Экономическое обоснование результатов исследования…………………...73-74 ст.
4. Глава 4. Безопасность жизнедеятельности…………………………………...75 ст.
4.1 Система нормативно-правовых актов в области безопасности
жизнедеятельности………………………………………………………………..75-76 ст.
4.2 Обеспечение охраны труда в соответствии с трудовым кодексом РФ…….76-77 ст.
4.3 Безопасность жизнедеятельности работников………………………………78-81 ст.
4.4 Пожарная безопасность……………………………………………………….81-82 ст.
5. Глава 5. Охрана окружающей среды………………………………………83-84 ст.
Выводы и предложения……….…………….…………………………….………..85 ст.
Список использованной литературы...................………………………..……86-87 ст.
...
Список использованной литературы
1. Федеральный Закон Российской Федерации «Об охране окружающей среды» (принят Государственной Думой 20 декабря 2001).
2. Агроэкология/В.А. Черников, Р.М. Алексахин, А.В. Голубев и др.; Под ред. В.А. Черникова, А.И. Черкеса. – М.: КолосС, 2000.-536 с.:ил.-(учеб. и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).
3. Аграрная экономика: Учебник 2-36 изд., перераб. и доп./ Под ред. М.Н. -Малыш. – СПб.: Издательство «Лань», 2002 – 688 с.
4. Балашов В.Е., Рудольф В.В. «Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков». - М: Легкая и пищевая промышленность. 1981г.
5. Беляков И.И. Ячмень в интенсивном земледелии. – М: «Россагропромиздат», 1990. - 176 с.
6. Главачек Д., Яхотский А. Пивоварение: пер. с чешского. – М.: «Пищевая промышленность»., 1977. – 623 с.
7. Довгань В.Н. Книга о пиве. Смоленск.: Русич, 1995. – 576 с.
8. Калунянц К.А, Яровенко В.Л. и др. Производство солода, пива и безалкогольных напитков. М.: КолосС, 1994. – 680 с.
9. - Машины и аппараты пищевых производств: В 2 кн 2/ Под ред. Панфилова В.А. – М.: «Высш. школа, 2001. – 680 с.»
10. Методические указания «Экономика сельского хозяйства», составитель: к.э.н., доцент кафедры Бухгалтерского учета ЗабАИ Н.Н. Гройлова, - Ч.:2006. – 52 с.
11. Методические указания / Забайкальский аграрный институт – филиал ФГОУ ВПО «Иркутская сельскохозяйственная академия», составители: Т.В.Мурзина, А.Д.Аслалиев, Э.В.Климова, Т.Б.Демидонова, В.В.Цыренова, М.Н.Иванова. Рецензенты: Виноградов И.И. – д.с.–х.н., профессор, зав кафедрой животноводства ЗабАИ; Сташевская Т.М. – к.с.-х.н., доцент, зам. директора по науке ЗабАИ, – Чита, 2006. – 45 с.
12. Обзорная информация АгроНИИИТЭИПП. Серия 22. Пивоваренная и безалкогольная промышленность, вып. 11, 1989 г.; вып. 2, 1988 г.; вып 9, 1990 г.
13. Общая технология пищевых производств/ Под ред. А.П. Ковальской. – М.: Колос, 1993. – 383 с.
14. Технология солода и пива: пре. с нем./Кунце В., Мит Г.- СПб., Издательство «Профессия», 2001. – 912 с.; ил.
15. - Тихомиров В.Т. Технология пивоваренного и безалкогольного производства. – М.: Колос, 199. – 448.: ил.
16. Шкрабак В.С., Луковников А.В., Тургиев А.К. Безопасность жизнедеятельности в сельскохозяйственном производстве. – М,: КолосС, 2004. – 512 с.
17. ГОСТ 29294 - 92 Солод пивоваренный ячменный.
18. ГОСТ Р 51174 – 98 Пиво.
19. ГОСТ 5060 – 86 Ячмень пивоваренный.
20. ГОСТ 6002 – 69 Крупа кукурузная.
21. ГОСТ 21947 – 76 Хмель прессованный.
22. ГОСТ 2874 – 82 Вода питьевая.
23. ТУ 10-04-06-156 - 88 Дрожжи пивные жидкие.
24. ТУ 10-5031536-134 - 90 Дрожжи пивные кормовые сухие.
25. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
