Технология и организация тура выездного туризма

Туристская отрасль приобретает все большее значение для развития экономики и социальной сферы в стране и регионах, в том числе в России. Приоритетное направление развития въездного и внутреннего туризма является важным фактором для повышения уровня жизни в России, создания дополнительных рабочих мест, пополнения валютных запасов государства и повышения его авторитета на международной арене. Но для постоянного развития туризма необходимо обновление и расширение количества предприятий индустрии питания, размещения, развлечения, досуга и других, составляющих инфраструктуру туризма, его материально-техническую базу.
Актуальность выбранной темы обуславливается тем, что мировая туристская индустрия в последние годы сталкивается с постоянно растущим уровнем конкуренции между странами как внутри своего региона, так и за его пределами. В первую очередь на это указывают все более широкие, часто агрессивные меры рекламного воздействия при продвижении своего туристского продукта на внешних рынках. Кроме этого туристский спрос и туристское предложение зависят от ряда таких меняющихся факторов, как экономическое и финансовое развитие, влияние политики, проводимой государством, демографических и социальных изменений, развития инновационных технологий. При этом многие страны разработали и проводят эффективную политику по привлечению въездного туристского потока.
Проблемы организации и технологии формирования выездных туров рассматриваются в работах таких известных авторов как Квартальнов В.А., Кабушкин Н.И. Чудновский С.Н., интересна также работа польских специалистов Я. Качмарека, А. Стасяка, Б. Влодарчика и др. Вопросы качества и технологии формирования турпродукта разрабатывались в трудах В. А. Веткина, О. Ю. Грачевой, Ю. А. Марковой, Л. А. Мишиной, Ю. В. Мишуниной. И.А Ильиной. Большой объем информации содержится в стандартах качества, в том числе международных.
Целью написания работы является разработка путей совершенствования продвижения и реализации международных туров с учетом специфики региональных турагентств. Для достижения поставленной цели в работе должны быть решены следующие задачи:
1. Уточнены понятие, особенности и структура турпродукта
2. Определена технология разработки турпродукта
3. Выявлены основные тенденции развития выездного туризма в мире и в России
4. Дана общая характеристика деятельности ООО «Опен-Тур»
5. Проведен анализ основных направлений деятельности ООО «Опен-Тур»
6. Оценена удовлетворенность клиентов качеством услуг ООО «Опен-Тур»
7. Разработаны предложения по оптимизации технологии создания и продвижения выездного турпродукта ООО «Опен-Тур»
8. Предложена программа и инструменты продвижения нового выездного тура для ООО «Опен-Тур»
9. Рассчитана экономическая эффективность предложенных мероприятий
Объектом исследования в работе выступает деятельность туристической фирмы ООО «Опен-тур», г. Санкт-Петербург.
Предметом данного исследования является процесс организации и технологии формирования выездных туров в анализируемой фирме.
При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей и др. Данные для статистического анализа взяты с официального сайта Федерального агентства по туризму РФ и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы, выводы и заключения экспертов.
Эмпирическую базу работы составили опубликованные либо размещенные в электронно-правовых базах данные материалов практики и факты, получившие отражение в научной литературе и периодической печати, а также внутренние документы предприятия – объекта исследования, данные статистических источников и Интернет-ресурсов.
Структура дипломной работы состоит из введения, трех глав, которые подразделены на параграфы, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Первая глава посвящена исследованию теоретических основ технологии и организации туров выездного туризма.
Вторая глава посвящена исследованию деятельности объекта исследования, в том числе особенностей в организации выездных туров и удовлетворенности туристов качеством предлагаемых компанией туруслуг.
Третья глава посвящена разработке мероприятий по совершенствованию организации выездных туров в деятельности ООО «Опен-тур» на основе комплексного анализа основных направлений его деятельности.
Заключение содержит общие выводы по работе и предложения автора, выдвинутые по результатам проведенного исследования.

 

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования выездного турпродукта 6
1.1. Понятие, особенности и структура турпродукта 6
1.2. Технология разработки турпродукта 17
1.3. Основные тенденции развития выездного туризма в мире и в России 27
Глава 2. Анализ технологии создания выездных туров в ООО «Опен-Тур» 38
2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Опен-Тур» 38
2.2. Анализ основных направлений деятельности ООО «Опен-Тур» 46
2.3. Оценка удовлетворенности клиентов качеством выездных туров ООО «Опен-Тур» 53
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию организации выездных туров в деятельности ООО «Опен-Тур» 57
3.1. Оптимизация технологии создания и продвижения выездного турпродукта ООО «Опен-Тур» 57
3.2. Разработка и продвижение нового выездного тура для ООО «Опен-Тур» 66
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 77
Заключение 81
Список использованной литературы 84
Приложения 89

 

В первой главе данной работы было проведено изучение теоретических основ формирования турпродукта для его оптимального создания и возможностей совершенствования в дальнейшем. Была изучена технология и особенности создания выездного турпродута, определены основные этапы его создания: тур-проектирование, тур-планирование и т.п.
С начала 90-х годов и по настоящее время туризм в России носит массовый характер. В связи с этим были приняты законы, защищающие права и интересы потребителей и способствующие повышению качества туристского продукта. Российские туристы стали более информированы и осведомлены в вопросах туристского законодательства. Поэтому турфирмам необходимо организовывать свою деятельность таким образом, чтобы она соответствовала требованиям потребителей. Регулирование туристской деятельности должно сочетать в себе саморегулирование, основанное на законах свободного рынка, и государственное регулирование в особо важных вопросах, в частности в вопросах законодательства. Нормативная база развития этих отношений достаточно обширна и регламентирует все основные моменты взаимодействия предприятий, оставляя при этом простор для формирования оптимальных отношений в каждом отдельном случае.
Во второй главе работы дана общая характеристика деятельности ООО «Опен тур», г. Санкт-Петербург.Проведенный общий анализ результатов деятельности предприятия за 3 года показывает, что предприятие достаточно успешно ведет свою финансово-хозяйственную деятельность, однако при общем росте выручки наблюдается опережающий рост затрат, что приводит к снижению прибыльности и рентабельности предприятия.
Изучены основные направления деятельности ООО «Опен тур»,в которые входят: рекреационное направление отдых на море, рыбалка и т.п., экскурсионно-познавательное направление, событийные туры, шоппинг, лечебно-спортивные туры и туризма выходного дня.
Проведен анализ ассортимента и качества туристических услуг ООО «Опен тур». Общий уровень удовлетворенности клиентов ассортиментом, услугами и качеством обслуживания по проведенной оценке составил 4,29 балла по 5-балльной шкале, что говорит о достаточно высоком качестве предоставляемых услуг. Изучение степени удовлетворенности сотрудников качеством своей работы показало средний ее уровень, что говорит о необходимости проведения мероприятий по совершенствованию организации и управления качеством обслуживания на предприятии, в том числе с помощью повышения степени удовлетворенности сотрудников работой.
В рамках третьей главы были выявлены основные проблемы создаваемых фирмой выездных туристских продуктов, а также предложены пути их решения, лежащие в двух направлениях:
- совершенствование взаимосвязей между туроператором и поставщиками туруслуг, так как основная часть претензий, высказываемых туристами о продукте как раз и относится к ненадлежащему качеству выполнения поставщиками своих заявленных обещаний;
- формирование новых конкурентоспособных турпродуктов, в т.ч.
• Разработана концепция и программа семейного тура в Испанию.
• Предложена система мероприятий по продвижению разработанного турпродукта, включающая проведение презентации тура с розыгрышем 20 % скидки, и интернет-рекламу (контекстная на Яндекс и Бегун и баннерная еще на 3 ресурсах). Общая стоимость затрат на продвижение тура составит 174,5 тыс. руб. Выбор рекламных носителей обусловлен проведенным анализом текущей рекламной политики предприятия и возможностями и стоимостью размещения рекламы в признанных наиболее эффективными рекламных носителях.
• Рассчитана эффективность внедрения предложенного тура в деятельность предприятия, которая выражается в укреплении конкурентной позиции предприятия на рынке, а также в финансовой эффективности. На основании полученных результатов можно говорить, что если ООО «ОПЕН-ТУР» применит в своей деятельности разработанный тур, то она тем самым привлечет к своей компаний больше потенциальных клиентов, а также повысит показатели своей финансово-хозяйственной деятельности.

1 Федеральный закон N 132-ФЗ от 24.11. 1996 г «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (в ред. 2012 года)
2 База данных Федеральной службы государственной статистики
3 ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»
4 ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования»
5 Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие/ И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. М., 2009. -356с.
6 Беляев, В.И. Маркетинг: основы теории и практики : учебник / В.И. Беляев. – 2 изд. — М. : КНОРУС, 2009. — 698 с.
7 Боголюбов, B.C. Экономика туризма: Учеб. пособие для студ.высш. учеб.заведений. Серия: Высшее профессиональное образование/ В.С. Боголюбов. – 3 изд. – М.: Академия, 2010. - 294 с.
8 Большой глоссарий терминов международного туризма/ под ред. М.Б. Биржакова. – СПб.: Невский фонд-Герда, 2009. – 412 с.
9 Быстров, С.А.Туризм: макроэкономика и микроэкономика/С.А.Быстров,М.Г.Воронцова. – 2 изд.– СПб.: «Издательский дом Герда», 2008. – 486 с.
10 В 2012 году мировой турпоток достигнет 1 млрд человек, а Россия по числу интуристов поднялась на 13 место в мире. Источник - http://www.tourprom.ru/news/16344/
11 Веткин, В.А. Технология создания туристского продукта: Учебное пособие/ В.А. Веткин. – М.: Гросс Медиа, 2008. – 176 с.
12 Грачева, О. Ю. Организация туристического бизнеса: Технология создания турпродукта. Учебно-практическое пособие/ О. Ю.Грачева, Ю.А.Маркова, Л. А.Мишина, Ю. В. Мишунина. - М.: «Дашков и Ко», 2010. – 334 с.
13 Джанджугазова, Е.А. Маркетинг туристских территорий: учеб.пособие для студ. высш. учеб. заведений / Е.А. Джанджугазова. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 254с.
14 Дурович А. П. Реклама в туризме. - СПб., Питер. 2009. – 298с
15 Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учеб. Пособие, 8-е изд./ А.П. Дурович. Минск: Новое знание, 2009. – 412с.
16 Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма. [текст] – М.: Финансы и статистика: ИНФРА-М, 2009. – 301 с. – С. 114.
17 Егоров В.Е. Туризм как социально-экономическое явление в современный период . - http://spasibo.viperson.ru/
18 Жидких В.А. О нормативно-правовом обеспечении стратегии государственной политики внутреннего и въездного туризма в России / В.А. Жидких //Вестник Совета Федерации - №3(389), 2010
19 Закономерности развития рынка туристских услуг [электронный ресурс]. Режим доступа -http://tur-biz.ru/zakonomernosti-razvitiya-rynka-turisticheskix-uslug/
20 Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности/ И.В.Зорин, Т.П.Каверина, В.А.Квартальнов. /3 изд. – М.: КНОРУС, 2009. – 351 с.
21 Ильина Е.Н. Узловая функция туроперейтинга в развитии российского туризма // Журнал «Теория и практика физической культуры»– 2008. - № 8. – С. 45-49
22 Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник/ Е.Н. Ильина. – 3 изд. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 295с.
23 Испания. Источник- http://pegast.ru/spain/about?fr
24 Карпова С.В. Рекламное дело / С.В.Карпова. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 223 с. – С. 98.
25 Качмарек, Я. Туристический продукт/ Я. Качмарек, А. Стасяк, Б. Влодарчик. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 456 с.
26 Квартальнов, В. А. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник/ В.А. Квартальнов. М., 2009. – 351c
27 Квартальновские научные чтения / Российская международная академия туризма. – М. : Советский спорт, 2010. – 511, [1] с. (Научный альманах. Вып. 4).
28 Кириллов А. Т., Маслова Е. В. Реклама в туризме. – 2 изд. - СПб., Питер. 2008. – 156с
29 Кордула В. Как приспособиться к новому потребителю - роль маркетингового исследования (Презентация ЮНВТО Заместителя Регионального представителя для Европы) // Семинар ЮНВТО "Туристский маркетинг в современной конкурентной среде" 21 марта 2008 года г. Москва. М. 2007.
30 Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. Как создать, завоевать и удержать рынок/Пер, с англ. М.: ACT, 2009. – 516с
31 Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм./ Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 2008. – 787 с.
32 Кусков А.С. Основы туризма: учебник/ А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян. – М.: КНОРУС, 2008. – С.327
33 Кусков А.С., Голубева В.Л., Одинцова Т.Н. Рекреационная география. – 2 изд. - М: Флинта, 2009. С 56
34 Лысикова О.В. Социокультурные практики туризма: социологический анализ: монография /О.В. Лысикова. Саратов, 2009. – 123с..
35 Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб. Пособие. 3 изд / Под ред. д-ра экон. наук, проф. НА. Нагапетьянца. — М.: Вузовский учебник, 2011. — 299 с.
36 Маркетинговые исследования и информация [Электронный ресурс]. – Режим доступа - http://www.mbaplus.info/text/rynok/isled_info
37 Мастер-Тур:: Программа для туроператоров. Автоматизация деятельности туристических компаний [электронный ресурс]. Режим доступа http://www.megatec.ru/?m=60
38 Материалы конференции «Современные инструменты брендирования российских территорий»/ 22 сентября 2011 года [электронный ресурс]. Режим доступа http://www.russiatourism.ru/rubriki/-1124140859/
39 Международный туризм [электронный ресурс]. Режим доступа http://mejtur.ru/Vidy_turizma-Turist.html
40 Мероприятия в сфере туризма [электронный ресурс] - Режим доступа http://www.russiatourism.ru/rubriki/-1124140246/
41 Мир туризма [электронный ресурс]. Режим доступа http://mir-tourism.ru/konkurenciya-turbiznesa
42 Морозов, М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризма.: Учебник, М.А. Морозов. – М.: Академия, 2009.
43 Нормативные правовые акты РФ для регулирования деятельности гостиничного бизнеса// http://www.npark.ru/normativnye-pravovye-akty-rf-dlya-regulirovaniya-deyatelnosti-gostinichnogo-biznesa.html
44 О рынке туруслуг в России [электронный ресурс]. Режим доступа -. http://dontourism.ru/statistics.aspx
45 Отчет Всемирной Туристской Организации за 2011 год (TourismHighlights - 2011) – Источник - http://tourlib.net/wto.htm (дата обращения 22.10.2012)
46 Радьков А.В. Состояние и перспективы развития внутреннего и въездного туризма в РФ/ тезисы выступления, г. Якутск, 17.08.2011. [электронный ресурс] – Режим доступа http://sakhaforum.ru/assets/files/07_doklad-Radkov-A.V..pdf
47 Романов, А.А. География туризма/ А.А.Романов, Р.Г. Саакянц. – 3 изд.- М: Приор, 2009 – 298 с.
48 Россия стала шестой среди генераторов мирового турпотока/ 2.05.2012. Источник - http://www.workle.ru/publications/tourism/1629.htm
49 Сенин В.С. Организация международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 216 с.
50 Статистика выезда из России и въезда в Россию, 2002-2010 гг.
51 Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года. - Режим доступа [http://www.avtotravel.com]
52 Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 гг)» – Режим доступа [http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_118424/?frame=1]
53 Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство – 5 изд. – М.: «ЮРКНИГА»,2011- 383с.
54 Экономика и организация туризма: международный туризм/ под ред. Ю.В.Забаева, Е.Л. Драчевой, И.А. Рябовой. – М.: КноРус, 2010. – 514 с.