Этнографический туризм: разработка тура для амурских туристов в Бурятию

Туризм является стремительно развивающейся отраслью экономики и относится к приоритетным направлением для развития во многих странах. В соответствии с Федеральной целевой программой «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)», туризм играет важную роль в социальной сфере, предоставляет новые рабочие места, повышает уровень занятости населения и способствует росту благосостояния граждан Российской Федерации. На данный момент туризм является важным направлением, которое может содействовать росту экономики, развитию количества и качества услуг туристских компаний, коллективных средств размещения. Также вместе с туризмом развиваются и такие отрасли, как торговля, транспорт, производство сувенирной продукции, питание, строительство и другие. Таким образом, туризм выступает в роли ускорителя социально-экономического развития регионов России.
Территорию каждой страны населяет огромное количество людей. Многие из них имеют схожие черты в поведении, понимания мира, быте и других сфер жизни, но в то же время есть много различий в языке, религии, традициях, особенностях материальной и духовной культуры, внешних антропологических признаков. Крупные и постоянные группы людей, которые имеют определенный спектр признаков, которые схожи между собой, называются народами. Каждый народ представляет собой интерес для туристской сферы, тем более, если на территории страны проживает несколько народов с отличительными чертами и особенностями.
Актуальность данной темы состоит в том, что этнографический туризм является молодым направлением в туризме, до конца не освоенным и при этом очень познавательным. Данный вид туризма основан на интересе к настоящей жизни малых народов, на интересе познать традиции, быт, обряды, культуру и творчество народов. В настоящее время интерес к данным ценностям возрождается, человек стремится изучать свои этнические корни. Познание разных культур и этнографических особенностей способствует в реальности сопоставить целостную картину многогранного мира народов и народностей, уникальных в своей индивидуальности.
Свои труды по теме разработки этнографического тура посвятили такие авторы как А.В. Барлукова, Д.Г. Брашнов, Е.Б. Болхосоева, И.В.Зорин, Т.В. Рассохина, С. Ромашкин, А.А. Сирченко, С.С. Скобкин, Л.И. Тайсумова и другие.
Объект исследования: этнографический туризм как один из видов туризма.
Предмет исследования: процессы развития этнографического туризма.
Целью бакалаврской работы является разработка этнографического тура в Республику Бурятия.
Задачи:
– изучить теоретические аспекты развития этнографического туризма;
– проанализировать организацию туристской деятельности в Республике Бурятии;
– выявить предпосылки для развития этнографического туризма в Республике Бурятии;
– провести исследование среди потенциальных туристов.
Методы исследования: анализ теоретической литературы, анкетирование.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 5
1 Теоретические основы и развитие этнографического туризма 7
1.1 Теоретические аспекты этнографического туризма 7
1.2 История формирования этнографических туров 13
1.3 Современное состояние этнографического туризма в России 19
2 Развитие этнографического туризма в Республике Бурятия 27
2.1 Организация туристской деятельности в Республике Бурятии 27
2.2 Предпосылки для развития этнографического туризма в Республике
Бурятии 31
2.3 Исследования спроса потенциальных туристов на этнографический
тур 36
3 Экономическое обоснование и разработка этнографического тура в
Республику Бурятия 42
3.1 Характеристика туристских объектов используемых в
этнографическом туре 42
3.2 Программа этнографического тура 46
3.3 Калькулирование этнографического тура 49
Заключение 53
Библиографический список 56
Приложение А. Анкета 61

Предмет исследования: процессы развития этнографического туризма .
Целью бакалаврской работы является изучение и разработка этнографического тура в Республику Бурятия.
В бакалаврской работе изучены теоретические аспекты этнографического туризма; рассмотрена история формирования этнографических туров; проведен анализ современного состояния этнографического туризма в России; проанализирована организация туристской деятельности в Республике Бурятии; выявлены предпосылки для развития этнографического туризма в Республике Бурятии; проведено исследование среди потенциальных туристов; разработан этнографический тур в Республику Бурятия и дано ему экономическое обоснование.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1 Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: федер. закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 28.12.2016) // Российская газета. – 1996. – N 231.
2 Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации на 2011-2016 годы:Федеральная целевая программа, утвержденная распоряжением Правительства Российской Федерации от 19.07.2010 № 1230-р. // Справочно-правовая система Гарант
3 Александренков, Э.Г. Теория в российской этнографии, что это такое? / Э. Г. Александренков // Этнографическое обозрение. – 2014. – №3. – С. 37-39.
4 Бабкин, А.В. Специальные виды туризма / А.В. Бабкин. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2014. – 229 с.
5 Барлукова, А.В. Классификационный статус этнического туризма / А.В. Барлукова // Известия Иркутской государственной экономической академии. – 2010. – № 4. – С.106-108.
6 Барлукова, А.В. Этнический туризм: определение и составные эле-менты / А.В. Барлукова // Становление сервисной экономики: теория и практика. - Иркутск: БГУЭП, 2008. – 201 с.
7 Барлукова, А.В. Перспективы развития этнического туризма в Рес-публике Бурятия / А.В. Барлукова // Развитие современной России: вопросы экономики, менеджмента, маркетинга сб. науч. тр. - Иркутск: БГУЭП, 2009. – 180 с.
8 Бардаханова, Т.Б. Эколого-правовые аспекты создания туристских зон в бассейне озера Байкал / Т.Б. Бардаханова// Экономическое возрождение России. – 2013. – N 3. – С. 125 - 132.
9 Березин, И.С. Маркетинг и исследование рынков / И.С. Березин. – М.: Рус. деловая лит., 2013. – 416 с.
10 Брашнов, Д.Г. Основы индустрии гостеприимства / Д.Г. Брашнов, Е.В. Мигунова. – М.: Флинта, 2013. – 224 с.
11 Болхосоева, Е.Б. Экономико-географические условия развития туризма в Бурятии / Е.Б. Болхосоева // Вестник Бурятского государственного университета. – 2015. – № 3. – С.10-12.
12 Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. – СПб.: Изд-во «Герда», 2015. – 192 с.
13 Бутузов, А. Г. Состояние и перспективы развития этнокультурного туризма в Российской Федерации / А.Г. Бутузов // Сервис в России и за рубежом, 2009. – №4. – С. 78-80.
14 Бутузов, А.Г. Этнокультурный туризм: учебное пособие / А.Г. Бутузов – М.: КНОРУС, 2015. – 248 с
15 Воронкова, Л.П. Современное состояние и перспективы развития этнографического туризма / Л.П. Воронкова.–М. :МАКС Пресс, 2011. – 76 c.
16 Гаврилов, А.Ю. Роль этнокультурного фактора в развитии въездного и внутреннего туризма в Российской Федерации. Доклад на Международной конференции «Этнографический туризм как способ возрождения и сохранения этнокультурного наследия» / А.Ю. Гаврилов. – М.: Норма, 2014. – 32 с.
17 Гоголев, П.В. Север России и коренные малочисленные народы как объекты государственного интереса: правовые аспекты / П.В. Гоголев // Конституционное и муниципальное право. – 2013. – N 8. – С. 39 - 47.
18 Дмитриев, М.Н. Экономика туристского рынка / М.Н.Дмитриев, М.Н. Забаева, Е.Н. Малыгина. – М: Юнити-Дана, 2014. – 312 с.
19 Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности / И.В.Зорин, Т.П.Каверина, В.А.Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 288 с.
20 Исаченко, Т. Е. Этнический туризм как фактор деградации и сохранения культурного ландшафта / Т.Е. Исаченко // Современные проблемы сервиса и туризма. – 2014. - № 1. – С. 61-68.
21 Квартальнов, В. А. Туризм: учебник/ В. А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2014. – 320 с.
22 Курдюков, В.Н. Перспективы развития этнокультурного туризма Байкальского региона / В.Н. Курдюков // Известия Иркутского государственного университета. Серия «Науки о Земле». – 2011. –№2. – С. 23-25.
23 Лойко, О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство / О.Т. Лойло. – Томск: Издательство ТПУ, 2012. – 152 с.
24 Максанова, Л.Б.-Ж. Нормативно-правовые основы регулирования развития туризма в бассейне озера Байкал: экологический аспект / Л.Ю.-Ж. Максанова// Туризм: право и экономика. – 2017. - N 1. – С. 3 - 8.
25 Максанова, Л.Б.-Ж. Опыт государственного регулирования туризма в Республике Бурятия / Л.Б.-Ж. Максанова// ЭКО. – 2012. – N 9. – С. 13 - 23.
26 Максанова, Л.Б.-Ж. К вопросу об учете субъектов туристской дея-тельности /Л.Б.-Ж.Максанова, Ч.А. Бимбаев // Туризм: право и экономика. – 2016. – N 2. – С. 20 - 24
27 Малова, Н.А. Этнический туризм: проблемы, тенденции, перспективы / Н.А. Малова // Туризм и культурное наследие, Саратов. – 2012. - №2. –С. 14-16.
28 Маркетинг в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: учеб.пособие / В.В. Богалдин-Малых. – М.: Изд-во Моск., 2010. – 560 с.
29 Михеева, А.С. Эколого-экономические проблемы и конфликты при-родопользования в центральной экологической зоне Байкальской природной территории (Республика Бурятия) / А.С.Михеева, Л.Б.-Ж.Максанова, Т.И.Абидуева, Т.Б. Бардаханова// География и природные ресурсы. – 2016. – N 5. – С. 210 - 217
30 Моралева, Н.В. Организация этнографического и аборигенного ту-ризма: учебное пособие / Н.В. Моралева. – М.: Библиотека коренных народов Севера, 2014. – 43 с.
31 Нехаева, Н. Е. Межрегиональный этнический маршрут как инновационный туристский продукт / Н. Е. Нехаева, Е. Н. Гуркина // Инновации в науке. – 2014. – № 31-2. – С. 119–124.
32 Осипов, Г. Россия хочет развивать этнический туризм / Г. Осипов // Турбизнес. – 2011. - №8. –С. 16 - 20.
33 Островская, А.Е. Управление предприятиями социально-культурного сервиса и туризма / А.Е. Островская, И.Д. Ахмедова. – Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2013. – 284 с.
34 Пресняков, В.Н. Народные промыслы республики Мордовия и этнический туризм / В.Н. Пресняков. – Пермь, 2010. – 201 с.
35 Рассохина, Т.В. Научно-педагогическое сопровождение обеспечения устойчивого развития туристскихдестинаций / Т.В. Рассохина // Туризм: право и экономика. - 2011. - № 4. – С.20-25.
36 Ромашкин, С. Мы считаем именно внутренний рынок самым перспективным в туризме / С. Ромашкин // Ежедневная электронная газета Российского союза туриндустрии // http://www.ratanews.ru/news/news_23042012_4.stm . –25.03.2017.
37 Республика Бурятия [Электронный ресурс] // Минстерство культуры Российской Федерации. Федеральное агентство по туризму официальныйсайтhttp. – URL: http://russiatourism.ru/regions/?fedokr=106&freg=249.  15.05.2017.
38 Саак, А. Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных . - CПб.: Питер, 2013. - 480 с.
39 Солодовникова, Ю.Р. Виды туризма: учебное пособие / Ю. Р. Соло-довникова. – Омск : Омский государственный институт сервиса, 2015. – 212 с.
40 Сирченко, А.А. Роль этнокультурного фактора в развитии въездного и внутреннего туризма в РФ / А.А. Сирченко // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. – 2012. – № 3. – С.11-16.
41 Скобкин, С.С. Формирование конкурентного потенциала предприятий индустрии гостеприимства и туризма в Российской Федерации / С.С. Скобкин // Туризм: право и экономика. – 2011. – № 4. – С.40-45.
42 Сундуев, Ч.Б. Этнотуризм как одно из направлений культурно-позновательного туризма / Ч.Б. Сундуев, Л.В. Хышиктуева // Вестник Бурятского государственного университета. – 2009. – № 4. – С. 53-56.
43 Статистические данный Ростуризм // http://www.russiatourism.ru/contents/statistika/statisticheskie-dannye-po-rf/svedeniya-o-deyatelnosti-baz-otdykha-kempingov-i-drugikh-organizatsiy-otdykha/.  25.03.2017.
44 Тайсумова, Л.И. развитие этнографического туризма на территории России как уникальный способ привлечения туристов и популяризации малых коренных народов / Л.И. Тайсумова. – М.: «МЦНО», 2013. – С.213-215.
45 Трофимов, Е.Н. Развитие этнографического туризма в России / Е.Н. Трофимов // Вестник РМАТ. – 2013. - № 4 (10). – С.4-13.
46 Фролова, Т.А.Экономика и управление в сфере социально-культурного сервиса и туризма / Т.А. Фролова. – Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2011. – 320 с.
47 Чернов, В.А. Разработка и организация этнографических туров из сборника / В.А. Чернов // Экологический и этнографический туризм: становление, проблемы и перспективы развития: всеросс. науч. практ. конф. – Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2014. – 102 с.
48 Чудновский, А.Д. Гостиничный и туристический бизнес / А.Д. Чуд-новского. – М.: ЭКМОС, 2013. – 168 с.
49 Щеникова, Н.Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства / Н.Б. Щеникова. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2014. – 72 с.
50 Этнология (Этнография) : учебник для бакалавров / под ред. В. А. Козьмина, В. С. Бузина. – М. : Издательство Юрайт, 2014. – 580 с.