гуууд
Информация о работе
Подробнее о работе
Анализ источников по дисциплине Туризм
- 20 страниц
- 2023 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
2. Котлер, Ф. Маркетинг: гостеприимство, туризм : учебник / Ф. Котлер, Боуэн Джон, Мейкенз Джеймс. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Юнити-Дана, 2015.
Несмотря на то, что данное издание значится как учебник, его в полной мере можно назвать книгой, книгой для всех тех, кто хочет понять как работает маркетинг во всех отраслях, и в туризме в том числе. особенности сферы гостиничного и ресторанного бизнеса, туристических услуг – это центральная тема учебника. Качество обслуживания, специфика ценообразования и работа сервисных служб, вопросы рекламы, паблик рилейшнз и другие средства формирования потребительского спроса – это все можно найти в данном учебнике.
Такой большой объем учебного материала не мог бы уместиться в нескольких главах, поэтому в книге их целых 21. Каждая глава – это отдельная история о маркетинге в рамках индустрии гостеприимства и туризма: от социальных основ маркетинга, специфики услуг и потребительского рынка – до разработки продукта, продвижения товаров и маркетинговых планов на будущее. Объем и материал книги можно действительно признать выдающимся. Особенно приятно, что в учебнике показаны последние изменения, происходящие в сфере гостеприимства. Постоянные переиздания и выходы новых изданий способствуют сохранению актуальности книги.
Особенно радует, что материал теоретический подкреплен практическими примерами, которые иллюстрируют деятельность известных компаний, изучение которой помогает более системно и глубоко понять теорию.
.................
1. Добрина, Н. А. Экскурсоведение: учеб. пособие / Н.А. Добрина. – 3-е изд., стер. – М.: ФЛИНТА, 2013. – 288с.
2. Котлер, Ф. Маркетинг: гостеприимство, туризм : учебник / Ф. Котлер, Боуэн Джон, Мейкенз Джеймс. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Юнити-Дана, 2015.
3. Скобельцына, А.С. Технологии и организация экскурсионных услуг: учебник для вузов / А.С.Скобельцына, А.П.Шарухин. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 247 с.
4. Балюк, А. Д. Экскурсоведение: учебное пособие для вузов / А. Д. Балюк. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. — 235 с.
5. Организация экскурсионной деятельности: учебник и практикум для вузов / Ж.В.Жираткова, Т.В.Рассохина, Х.В.Очилова. – Москва: Издательство Юрайт, 2020. – 186 с.
6. Квартальнов, В.А. Туризм : учебник / В.А.Квартальнов. - 2-е изд., перераб. - Москва : Финансы и статистика, 2014. - 336 с.
7. Кулакова, Н. И. Технология и организация экскурсионных услуг : учебное пособие для вузов / Н. И. Кулакова, Т. В. Ганина ; под редакцией Н. И. Кулаковой. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 127 с.
8. Косова Л. С. Экскурсоведение : учебно-методическое пособие / под ред. П. А. Окишева. – Томск : Издательский Дом Томского государственного университета, 2014. – 84 с.
9. Трухачев, А. В. Туризм. Введение в туризм : учебник / А. В. Трухачев, И. В. Таранова. – Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2013. – 396 с.
10. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Экскурсовод (гид)
1. Добрина, Н. А. Экскурсоведение: учеб. пособие / Н.А. Добрина. – 3-е изд., стер. – М.: ФЛИНТА, 2013. – 288с.
Учебник дает четкое представление о том, что такое экскурсионный процесс, в чем его отличие от остальных видов образования с одной стороны, и от простого «развлечения» – с другой. Книга будет интересна всем без исключения изучающим экскурсионное дело в условиях своей страны, культуры – хоть и ориентирована изначально на российскую действительность.
Во введении автор проводит общий анализ развития экскурсионной деятельности начиная от времен Древнего Рима и Греции, обращая внимание на то, что изначально странствия совершались ради познания мира. Приводятся примеры таких странствий Геродота, Платона, Пифагора и других философов древнего мира.
Далее автор раскрывается некоторые особенности развития раннее туристической деятельности в Средневековье, когда преобладали религиозные мотивы путешествий, эпоху Ренессанса и Просвещения.
В первой главе книги раскрывается непосредственно история экскурсионного дела в России, начавшаяся в введения по западному образцу Петром Первым гран-туров, целью которых было повышение культурного уровня юношей – будущих государственных служащих.
Первый этап отечественного туризма – открытие для иностранных туристов Петербурга. Так, уже в XVIII в. путешествия стали важной частью жизни светского общества, дворяне стали путешествовать по всему свету.
Большое внимание автор уделяет развитию экскурсионной деятельности: описывает особенности внедрения экскурсий в учебный процесс в 19 веке, появление развлекательных экскурсий, развитие непосредственно экскурсионного дела в г. Петербурге, когда в начале ХХ в. передовые российские мыслители стали осознавать, что экскурсия – это средство погружения в историю.
................
1. Добрина, Н. А. Экскурсоведение: учеб. пособие / Н.А. Добрина. – 3-е изд., стер. – М.: ФЛИНТА, 2013. – 288с.
2. Котлер, Ф. Маркетинг: гостеприимство, туризм : учебник / Ф. Котлер, Боуэн Джон, Мейкенз Джеймс. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Юнити-Дана, 2015.
3. Скобельцына, А.С. Технологии и организация экскурсионных услуг: учебник для вузов / А.С.Скобельцына, А.П.Шарухин. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 247 с.
4. Балюк, А. Д. Экскурсоведение: учебное пособие для вузов / А. Д. Балюк. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. — 235 с.
5. Организация экскурсионной деятельности: учебник и практикум для вузов / Ж.В.Жираткова, Т.В.Рассохина, Х.В.Очилова. – Москва: Издательство Юрайт, 2020. – 186 с.
6. Квартальнов, В.А. Туризм : учебник / В.А.Квартальнов. - 2-е изд., перераб. - Москва : Финансы и статистика, 2014. - 336 с.
7. Кулакова, Н. И. Технология и организация экскурсионных услуг : учебное пособие для вузов / Н. И. Кулакова, Т. В. Ганина ; под редакцией Н. И. Кулаковой. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 127 с.
8. Косова Л. С. Экскурсоведение : учебно-методическое пособие / под ред. П. А. Окишева. – Томск : Издательский Дом Томского государственного университета, 2014. – 84 с.
9. Трухачев, А. В. Туризм. Введение в туризм : учебник / А. В. Трухачев, И. В. Таранова. – Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2013. – 396 с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
