Спасибо
Информация о работе
Подробнее о работе
Организация работы службы дополнительных и сопутствующих услуг.Основы размещения служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах.
- 33 страниц
- 2013 год
- 510 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Организация работы службы дополнительных и сопутствующих услуг.Основы размещения служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах.
Введение
Глава 1. Организация работы службы дополнительных и сопутствующих услуг
1.1 Классификация услуг гостиничного предприятия
1.2 Организация бытового обслуживания
1.3 Основные тенденции в сфере дополнительных услуг гостиниц
Глава 2. Основы размещения служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах
2.1 Основы проектирования гостиниц и туристических комплексов
2.2 Виды гостиничных помещений
2.3 Рекомендации по размещению служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах
Заключение
Список литературы
1.Бартонь, Н.Э., Чернов И.Е. Архитектурные конструкции: Учебник для техникумов. –М.: Высш. шк., 1986. – 320 с.
2.Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий обществен¬ного питания: Учебник. — М.: ИРПО: Изд. центр «Академия», 2000. –256 с.
3.Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслужива¬ния: Учебник. — М.: Профобриздат, 2001. – 208 с.
4.Ляпина, И. Ю., Игнатьева, Т. Л., Безрукова, С. В. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов. Учебник - 2 изд. – М.:Академия, 2004. – 256 с.
5.Парфентьева, Т. Р. Оборудование торговых предприятий: Учебник. — М.: ИРПО: Изд. центр «Академия», 2000. – 208 с.
6.Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А. В. Чудновского. — М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2001. – 404 с.
7.Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство: Учеб. пособие. — Киев: ВИРА-Р, 2001. – 252 с.
8.Воскресенский, М. Г., Гончарова Л. И. Техническая эксплуатация ос¬новных фондов туристских учреждений: Учеб. пособие. — М.: ЦРИБ «Ту¬рист», 1986. – 287с.
9.СниП 2.08.02-89. Общественные здания и сооружения (с изменениями 1991,1993, 1999 гг.).
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
