Спасибо все на высшем уровне.
Информация о работе
Подробнее о работе
Выполнение работ по рабочей профессии «Продавец продовольственных товаров»
- 23 страниц
- 2023 год
- 1 просмотр
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
ООО «Холлифуд» зарегистрирована 31 января 2007 г. регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 12 по Омской области. Руководитель организации: директор Солобоев Вадим Анатольевич. Юридический адрес ООО «Холлифуд» - 644020, Омская область, город Омск, Красный переулок, 2. Основным видом деятельности является «Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах», зарегистрированы 22 дополнительных вида деятельности. Организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ХОЛЛИФУД» присвоены ИНН 5505043485, ОГРН 1075505000295, ОКПО 97884448.
Анализируемый объект расположен по адресу : Черепаново, Черепановский район, ул. Романова, 20.
Согласно ГОСТ Р51773–2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий» по типу данный магазин относится к универсаму (супермаркету) – реализует непродовольственные товары частого спроса методом самообслуживания. По специализации предприятие является смешанным, т.е. реализует универсальную группу продовольственных товаров.
Основной метод продажи в магазине - самообслуживание. При этом методе обслуживания уменьшаются затраты времени на покупку, а также покупатель имеет возможность выбрать определенный товар самостоятельно и расплатиться на кассе. Также у магазина есть интернет сайт http://www.nizkocen.ru/stocks.
Задание 1. 11
Характеристика деятельности организации (предприятия) 11
Анализ структуры ассортимента продовольственных товаров. Характеристика потребительских свойств, назначение реализуемых продовольственных товаров. Расшифровка маркировки товаров 11
Задание 2. 14
Участие в приемке товаров по количеству и качеству под патронажем руководителя практики 14
Задание 3. 15
Анализ соблюдения требований нормативно-технической документации к размещению и укладке товаров на хранение, к условиям хранения, соблюдения сроков хранения и реализации 15
Задание 4. 17
Подготовка к продаже товаров. Выкладка товаров в торговом зале 17
Задание 5. 17
Выявление потребностей покупателей методом опроса и наблюдения. Составление заявок на завоз товаров в розничные торговые предприятия под контролем руководителя практики. Обслуживание покупателей 17
Задание 6. 19
Эксплуатация торгово-технологического оборудования с соблюдением правил техники безопасности и охраны труда 19
Задание 7. 20
Участие в составление товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей 20
Частное профессиональное образовательное учреждение
«Новосибирский кооперативный техникум имени А.Н.Косыгина
Новосибирского облпотребсоюза»
(ЧПОУ «НКТ им. А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза»)
ДНЕВНИК-ОТЧЕТ
ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ
ПМ 04 ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО РАБОЧЕЙ ПРОФЕССИИ «ПРОДАВЕЦ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ»
СТУДЕНТА 1,2 КУРСА
СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.02.04 КОММЕРЦИЯ (по отраслям)
2022 – 2023 УЧЕБНЫЙ ГОД
МЕСТО ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ: ООО «Холлифуд», Черепаново, Черепановский район, ул. Романова, 20.
СРОКИ ПРАКТИКИ: 2.08.2022 по 16.08.2022.
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ ОТ ПРЕДПРИЯТИЯ: _________________
_________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество, должность)
ОЦЕНКА ПО ПРАКТИКЕ: _зачет
(ЗАЧЕТ/НЕЗАЧЕТ)
РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ ОТ ТЕХНИКУМА: ___________________
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество, должность)
КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Задание Количество дней Сроки выполнения
(даты)
план факт план факт
Задание 1.
Характеристика деятельности организации (предприятия)
Анализ структуры ассортимента продовольственных товаров. Характеристика потребительских свойств, назначение реализуемых продовольственных товаров. Расшифровка маркировки товаров
2
2
Задание 2.
Участие в приемке товаров по количеству и качеству под патронажем руководителя практики 1 1
Задание 3.
Анализ соблюдения требований нормативно-технической документации к размещению и укладке товаров на хранение, к условиям хранения, соблюдения сроков хранения и реализации 1 1
Задание 4.
Подготовка к продаже товаров. Выкладка товаров в торговом зале 2 2
Задание 5.
Выявление потребностей покупателей методом опроса и наблюдения. Составление заявок на завоз товаров в розничные торговые предприятия под контролем руководителя практики. Обслуживание покупателей 2 2
Задание 6.
Эксплуатация торгово-технологического оборудования с соблюдением правил техники безопасности и охраны труда 1 1
Задание 7.
Участие в составление товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей 1 1
Итого 10 10
________________ ____________________________________ Подпись студента (расшифровка подписи ( И.О. Фамилия студента)
Дата Содержание работы Подпись руководителя
02.08
05.08
08.08
09.08
11.08
13.08
16.08 Задание 1.
Характеристика деятельности организации (предприятия)
Анализ структуры ассортимента продовольственных товаров. Характеристика потребительских свойств, назначение реализуемых продовольственных товаров. Расшифровка маркировки товаров
Задание 2.
Участие в приемке товаров по количеству и качеству под патронажем руководителя практики
Задание 3.
Анализ соблюдения требований нормативно-технической документации к размещению и укладке товаров на хранение, к условиям хранения, соблюдения сроков хранения и реализации
Задание 4.
Подготовка к продаже товаров. Выкладка товаров в торговом зале
Задание 5.
Выявление потребностей покупателей методом опроса и наблюдения. Составление заявок на завоз товаров в розничные торговые предприятия под контролем руководителя практики. Обслуживание покупателей
Задание 6.
Эксплуатация торгово-технологического оборудования с соблюдением правил техники безопасности и охраны труда
Задание 7.
Участие в составление товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей
1. Гражданский кодекс Российской Федерации часть 2, - М.: Издательство ИНФРА – М, 2006
2. О защите прав потребителей: Федеральный Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 (с изменениями и дополнениями от 18.04.2022 № 81-ФЗ).
3. «Об обеспечении единства измерений»: Федеральный Закон Российской федерации от 27.04.1993 №4871-1 ФЗ (в редакции от 26.06.2008 № 102–ФЗ)
4. О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора): Федеральный Закон Российской федерации от 08. 08.2001 № 134 – ФЗ.
5. Самохвалова Ю.Н. Бухгалтерский учет. Практикум. Учебное пособие.Гриф МО М.: Форум, 2020. -232с.
6. Гайворонский К.Я., Щеглов Н.Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник – М: ИД «ФОРУМ», ИНФРА - М, ГРИФ МО, 2015 -480 с.
7. Девисилов В.А. Охрана труда: Учебник – М: ФОРУМ –ИНФРА М, ГРИФ МО, 2013 – 496с.
8. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: М: Издательско – торговая корпорация «Дашков и К°», ГРИФ МО, 2013 – 640 с.
9. Рысёв Н.А. Активные продажи. - СПб: Питер, ГРИФ МО, 2013
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
