Отличная работа.Спасибо!
Подробнее о работе
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Крахмал состоит из 2 полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Экспериментально доказано, что химическая формула крахмала (C6H10O5)n.
Установлено, что крахмал состоит не только из линейных молекул, но и из молекул разветвленной структуры. Этим объясняется зернистое строение крахмала. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде он набухает и образует клейстер.
Строение крахмала
Физические свойства
Химические свойства
Пищевое значение
Биологические свойства
Модификация крахмала
Применение крахмала
Определение крахмала в пище
Опыт с крахмалом
На каждом слайде описание краткое и четкое с графическим представлением информации
Крахмал и крахмалопродукты (Гулюк Н.Г. (под ред.))
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
Крахмал состоит из 2 полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Экспериментально доказано, что химическая формула крахмала (C6H10O5)n.
Установлено, что крахмал состоит не только из линейных молекул, но и из молекул разветвленной структуры. Этим объясняется зернистое строение крахмала. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде он набухает и образует клейстер.
Строение крахмала
Физические свойства
Химические свойства
Пищевое значение
Биологические свойства
Модификация крахмала
Применение крахмала
Определение крахмала в пище
Опыт с крахмалом
На каждом слайде описание краткое и четкое с графическим представлением информации
Крахмал и крахмалопродукты (Гулюк Н.Г. (под ред.))
Купить эту работу vs Заказать новую | ||
---|---|---|
0 раз | Куплено | Выполняется индивидуально |
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что
уровень оригинальности
работы составляет не менее 40%
|
Уникальность | Выполняется индивидуально |
Сразу в личном кабинете | Доступность | Срок 1—4 дня |
250 ₽ | Цена | от 200 ₽ |
Не подошла эта работа?
В нашей базе 8447 Презентаций — поможем найти подходящую