Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Микрофлора кондитерских изделий

  • 24 страниц
  • 2014 год
  • 394 просмотра
  • 0 покупок
Автор работы

catekom

200 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

В презентации рассмотрены основные виды сырья, подвергающиеся микробиологической порче, их микрофлора. Рассмотрена порча готовых кондитерских изделий. Присутствуют фотографии микроорганизмов

Источники микрофлоры
Сырье (сахар, мед, молоко, кремы, сгущенное молоко, яйца, сливочное масло, мука)
Полуфабрикаты
Микробиологическая порча кондитерских изделий

В презентации рассмотрены основные виды сырья, подвергающиеся микробиологической порче, их микрофлора. Рассмотрена порча готовых кондитерских изделий. Присутствуют фотографии микроорганизмов

Микробиология продуктов растительного происхождения - Учебное пособие (И.А. Еремина, Н.И. Лузина, О.В. Кригер)

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Заказать Презентацию», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Фрагменты работ

В презентации рассмотрены основные виды сырья, подвергающиеся микробиологической порче, их микрофлора. Рассмотрена порча готовых кондитерских изделий. Присутствуют фотографии микроорганизмов

Источники микрофлоры
Сырье (сахар, мед, молоко, кремы, сгущенное молоко, яйца, сливочное масло, мука)
Полуфабрикаты
Микробиологическая порча кондитерских изделий

В презентации рассмотрены основные виды сырья, подвергающиеся микробиологической порче, их микрофлора. Рассмотрена порча готовых кондитерских изделий. Присутствуют фотографии микроорганизмов

Микробиология продуктов растительного происхождения - Учебное пособие (И.А. Еремина, Н.И. Лузина, О.В. Кригер)

Купить эту работу

Микрофлора кондитерских изделий

200 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 200 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

22 июня 2016 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
catekom
4.8
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—4 дня
200 ₽ Цена от 200 ₽

5 Похожих работ

Презентации

Форма и методы продаж

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Презентации

Фальсификация и идентификация хлеба Товароведение

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Презентации

Идентификация и фальсификация парфюмерной продукции

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Презентации

Санитарно-гигиенические нормы обработки субпродуктов

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
150 ₽
Презентации

АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
350 ₽

Отзывы студентов

Отзыв Вера302 об авторе catekom 2016-12-13
Презентации

Грамотное выполнение в срок! Обращаюсь не первый раз! Моя рекомендация!

Общая оценка 5
Отзыв emilbizarre об авторе catekom 2014-11-12
Презентации

Спасибо большое)Качественно и даже раньше срока))

Общая оценка 5
Отзыв Palla об авторе catekom 2017-01-16
Презентации

Молодец.

Общая оценка 5
Отзыв TemaSvao об авторе catekom 2014-05-17
Презентации

Большое спасибо автору!! Автор выполнила уже несколько работ отличного качества, которые были сданы в срок (а некоторые даже раньше)! Преподаватель хвалил все презентации, выполненный автором! С удовольствием буду сотрудничать еще!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Товароведная характеристика и оценка качества грецких орехов в розничной торговой сети. Дипломная работа.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2888 ₽
Готовая работа

Товароведеная характеристика, экспертиза хлеба "Дарницкого" и организационо-экономические условия его реализации

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Сущность и значение конкурентоспособности предприятия в современных условиях

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
200 ₽
Готовая работа

ТОВАРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗ ПЛОДОВООВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В ТС ПЯТЕРОЧКА

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

«Товароведная характеристика и идентификационная экспертиза мёда»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Экспертиза качества мороженого

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Изучение товароведных характеристик и функционально-технологических свойств хозяйственно-ботанических сортов тыквы, выращиваемых в Приморском крае

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2200 ₽
Готовая работа

Сравнительная оценка качества кондитерских изделий выпускаемых различными предприятиями-изготовителями.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3800 ₽
Готовая работа

Экспертиза качества меда, реализуемого на рынке Пермского края

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Анализ ассортимента и динамика качества фруктовых соков при хранении (на материалах ООО «Островок» г.Новосибирска)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Товароведная характеристика ассортимента сыров, факторы, формирующие их ассортимент и качество

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
400 ₽
Готовая работа

Товарный ассортимент на розничном предприятии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽