Спасибо, все качественно.
Информация о работе
Подробнее о работе
Автоматизированная линия по производству мюсли-батончиков
- 32 страниц
- 2021 год
- 4 просмотра
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Актуальность. В наше время ритм жизни человека становится все более напряжённым, тем самым возрастает спрос на продукты для «быстрого перекуса». При этом потребители .........................
Целью данной работы является рассмотрение автоматизированной линии по производству мюсли батончиков.
Задачи работы:
1) провести литературный поиск и обзор конструкций на тему производства мюсли батончиков;
2) рассмотреть оборудование линий по производству мюсли батончиков;
3) разработать технологическую линию по производству фруктово-ореховых мюсли-батончиков.
Введение 3
1. Литературный поиск и обзор конструкций 4
1.1. Характеристика продукта (батончики мюсли) 4
1.2. Характеристика сырья, применяемого для производства батончиков мюсли. Основные способы подготовки сырья 7
2. Характеристика линий для производства батончиков 13
2.1. Описание линии производства батончиком методом экструзии 13
2.2. Описание линии производства батончиком методом формования 17
3. Оборудование линий по производству мюсли батончиков 20
3.1. Линия FET-FD 21
3.2. Экструдер для производства батончиков компании ТАУРАС-ФЕНИКС 24
3.3. Линия для производства батончиков мюсли 350 25
4. Разработка технологической линии по производству фруктово-ореховых мюсли-батончиков 28
Заключение 30
Список использованных источников 32
Работа написана по ГОСТ, шрифт 14, интервал 1,5, выравнивание по ширине, Times new roman, сноски в квадратных скобках, источники за последние 5 лет.
1. Аверченков В. И. Автоматизация проектирования технологических процессов: учебное пособие / В.И. Аверченков. - М.: "ФЛИНТА", 2018. – 383 c.
2. Богушева В. И. Технология приготовления пищи / В.И. Богушева. - М.: Феникс, 2016. – 384 c.
3. Бондаренко А. Пищевая и перерабатывающая промышленность: интеграция в мировой рынок // Экономист. – 2018. - № 5. – С. 84-91.
...............
Всего 20
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
