Супер
Информация о работе
Подробнее о работе
Вязкость жидкости
- 15 страниц
- 2020 год
- 20 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение 3
1. Вязкость жидкости 4
2. Способы и технические средства (приборы) определения вязкости 8
3. Обеспечение заданной вязкости жидких продуктов 13
Заключение 14
Список литературы 15
1. Вязкость жидкости
Вязкость жидкости - это свойство реальных жидкостей сопротивляться тангенциальным силам (внутреннему трению) в потоке. Вязкость жидкости не может быть обнаружена, когда она находится в состоянии покоя, так как она появляется только тогда, когда она движется. Чтобы правильно оценить такие гидравлические сопротивления, которые возникают при движении жидкости, необходимо, прежде всего, установить законы внутреннего трения жидкости и сформировать четкое представление о механизме самого движения.
Вязкость является одним из основных реологических свойств веществ. Как физическая величина, которую можно определить количественно, вязкость-это свойство жидкости сопротивляться действию внешней силы, которая вызывает ее течение. Вопросы регулирования вязкости имеют большое значение для современных технологических производств.
...
3. Обеспечение заданной вязкости жидких продуктов
Вязкость жидкостей обычно уменьшается с повышением температуры. Это естественно, так как облегчает взаимное движение молекул. В маловязких жидкостях, таких как вода, это падение, хотя и заметно, но не очень значительно. В жидкости каждая молекула колеблется вблизи незафиксированного положения равновесия. При перемещении одних слоев жидкости относительно других нарушается ориентация молекул, что увеличивает сопротивление движению и тем более, чем ниже температура. С повышением температуры уменьшается сопротивление изменению ориентации молекул в капельной жидкости и сопротивление ее молекул движению, т. е. уменьшается сила трения. Существует большое количество зависимостей вязкости от температуры, что указывает на проблему в этой области.
...
1 Белкин И. М., Ротационная вискозиметрия / И. М. Белкин, С. К. Крашенинников // Заводская лаборатория, т. ХХХІ, № 2, 1965. – С. 185–198.
2 Кузьменко О. Ю. Ротационные вискозиметры с СВЧ системой преобразования контролируемого параметра. Автореф. на соиск. науч. степени канд. тех. наук: спец. 05.11.13 „Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий” / О. Ю. Кузьменко. – Тамбов. : ВАИИ, 2003. – 18 с.
3 Крутоголов В. Д. Ротационный вискозиметр для исследования ньютоновских и структурированных жидкостей / В. Д. Крутоголов, П. А. Иванов // Заводская лаборатория, ХХХ, № 10, 1973. – С. 1278–1279.
4 Kuntner Jochen. Characterizing the rkeological behavior of oil-based liguids: microacoustic sensors versus rotational viscometers / Jochen Kuntner, Gunther Stangl, Bernhard Jakobu // IEEE Sens. y. 2005, № 5. – Р. 850–856.
5 Крутин В. И. Акустические методы измерения вязкости / В. И. Крутин. – М. : Изд. Московского горного института, 1973. – 123 с.
6 Крутин В. Н. Колебательные вискозиметры и пути их совершенствования / В. Н. Крутин // Вибрационная вискозиметрия. Сб. научн. тр. Ин-та теплофизики АН СССР. – Новосибирск, 1973. – С. 8–28.
7 Соловьев А. И. Вибрационный метод измерения вязкости жидкостей / А. И. Соловьев, А. Б. Каплун. – Новосибирск. : Наука, Сибирское отделение АН СССР, 1970. – 140 с.
8 Вибрационный метод вискозиметрии [електронний ресурс] http: // www. viskozimetr. ru / viskozimetr / view / 5 / 51. Барр Г. Вискозиметрия / Г. Барр. – М. : ГОНТИ, 1939. – 274 с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
