Супер
Информация о работе
Подробнее о работе
Реферат по химии: "классы органических соединений"
- 16 страниц
- 2020 год
- 16 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
Раздел I. Углеводороды
I.I. Классификация углеводородов
I.II. Краткое описание классов углеводородов
II. Гидроксисоединения
II.I. Спирты
II.II. Фенолы
Раздел III. Альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты
III.I. Альдегиды
III.II. Кетоны
III.III. Карбоновые кислоты
III.IV. Сложные эфиры карбоновых кислот
IV. Азотосодержащие соединения (Амины)
Выводы
Список используемой литературы и интернет-источников
Раздел I. Углеводороды
Углеводородами называются вещества, состоящие из углерода и водорода. Общий вид таких соединений - .
Изучение углеводородов очень важно, т.к. представление об их свойствах и строении является фундаментом для изучения других классов веществ, поскольку молекулы любых органических соединений содержат углеводородные группы. Углеводороды содержатся в земной коре в составе нефти, каменного угля, природного газа, торфа и других веществах, которые в основном используются в качестве топлива. Запасы этих полезных ископаемых на Земле исчерпаемы, поэтому еще одной важной задачей в изучении углеводородов является разработка альтернативного топлива.
...
I.II. Краткое описание классов углеводородов
1. Алканы – предельные углеводороды, в которых атомы связаны простыми (одинарными) связями в разветвленные или неразветвленные цепи. Алканы – название этого класса веществ по международной номенклатуре, однако эти соединения имею историческое название – парафины – что в переводе с латыни означает малоактивные.
Общая формула: , где n – число атомов углерода.
Первые четыре представителя класса алканов имеют собственные названия, а названия остальных алканов образуются добавлением к латинским числительным суффикса – ан (таблица 1):
n=1
n=2
n=3
n=4
n=5
n=6
n=7
n=8
n=9
n=10
Метан
Этан
Пропан
Бутан
Пентан
Гексан
Гептан
Октан
Нонан
Декан
Таблица 1. Названия алканов
Некоторые структурные формулы:
2. Циклоалканы – предельные углеводороды с замкнутой углеродной цепочкой.
Общая формула: , где n – число атомов углерода.
В циклоалканах атомов водорода на 2 меньше, чем в соответствующих алканах.
...
II.I. Спирты
Спирты – алифатические (нециклические) соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп.
Общая формула спиртов с одной гидроксильной группой: , – алкил (алифатический углеводородный радикал).
Существует несколько классификаций спиртов: по числу гидроксильных групп; в зависимости оттого, с каким атомом углерода связана гидроксильная группа; по строению радикалов.
Согласно первой из перечисленных классификаций спирты делятся на одноатомные (одна гидроксильная группа) и многоатомные (несколько гидроксильных групп).
В зависимости оттого, с каким атомом углерода связана гидроксильная группа, спирты разделяются на классы:
• первичные (;
Пример:
• вторичные (;
Пример:
• третичные (
Пример:
В многоатомных спиртах различают первично-, вторично- и третичноспиртовые группы.
...
III.III. Карбоновые кислоты
Карбоновыми кислотами называются вещества, содержащие одну или несколько карбоксильных групп –СООН.
Карбоксильная группа содержит две функциональные карбонил- и гидроксилкруппы, связанных между собой.
Существует две классификации карбоновых кислот: по числу карбоксильных групп и по характеру углеводородного радикала.
Согласно первой из перечисленных классификаций карбоновые кислоты делятся на одноосновные (монокарбоновые), содержащие одну карбоксильную группу, и многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.), содержащие более одной карбоксильной группы.
По характеру углеводородного радикала выделяют:
• предельные;
• непредельные;
• ароматические;
• алициклические;
Названия формируются путем добавления к названию углеводорода суффикса –овая и слова кислота, также существуют устоявшиеся тривиальные названия кислот (таблица 8).
...
III.IV. Сложные эфиры карбоновых кислот
Сложные эфиры карбоновых кислот – соединения с общей формулой , где - углеводородные радикалы.
Сложные эфиры получаются в результате взаимодействия карбоновых кислот со спиртами (реакция этерификации), катализаторы – минеральные кислоты.
Реакция этерификации с кислотным катализом – обратима. Обратный процесс – расщепление сложного эфира при действии воды с образование спирта и карбоновой кислоты – гидролиз сложного эфира.
Гидролиз в присутствии щелочи – необратим (образующийся отрицательно заряженный карбоксилат-анион не вступает в реакцию со спиртом).
Эта реакция называется омыление сложных эфиров.
Названия эфиров формируются по названию радикала в остатке спирта и названию группы в остатке кислоты. Например, этиловый эфир уксусной кислоты – этилацетат.
IV. Азотосодержащие соединения (Амины)
Амины – органические производные аммиака , в молекулах которых один, два или три атома водорода замещены углеводородными радикалами: .
...
1. Химия 10 класс. Базовый уровень. Кузнецова Н. Е., Гара Н.Н. \ издательство "Вантана-Граф" 2012.
2. Хельвинкель, Д. Систематическая номенклатура органических соединений / Д. Хельвинкель ; пер. с англ. В.М. Демьянович, И.Н. Шишкиной. – 3-е изд. (эл.). – Москва : Лаборатория знаний, 2017. – 235 с
3. http://orgchem.ru/
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
