27 готовых рефератов по сельскому и рыбному хозяйству

Проблема неиспользованных земель сельскохозяйственного назначения

В решении проблемы обустройства АПК России важно участие всех заинтересованных субъектов: представителей государства и муниципалитетов, всех звеньев АПК, сельскохозяйственных производственных кооперативов, фермеров и домохозяйств, обществ по защите прав потребителей. Конфликт интересов перечисленных субъекта в решении продовольственной проблемы тормозит решение продовольственной безопасности страны. Ярким примером конфликта интересов в настоящее время является земельный конфликт между кубанскими фермерами и агрохолдингами. «Считается, что эффективные собственники способны победить в конкурентной борьбе с другими, менее успешными конкурентами. Однако на примере Краснодарского края мы видим, как крупные агрохолдинги побеждают мелких фермеров не в конкурентной борьбе, а путем административного давления. Теоретически на это можно было бы закрыть глаза, если бы крупными агрохолдингами руководили успешные и эффективные собственники. Однако на практике они живут, лишь получая господдержку, которой лишаются мелкие земледельцы» [12]. Сегодня этот конфликт из экономического перерастает в политический [15].
Наряду с технологической многоукладностью приоритетным направлением развития АПК является рациональное размещение и эффективная специализация сельскохозяйственного и перерабатывающего производства (зонально-отраслевая специализация АПК регионов). Алгоритм зонально-отраслевой специализации АПК регионов представлен на рис.1.
Руководствуясь данным алгоритмом его автором (д.э.н. Т.М. Яркова) проведено исследование на территории Приволжского федерального округа (ПФО), на основании которого сделаны следующие выводы:
1. Конкурентоспособным производством зерна на территории ПФО могут заниматься 10 регионов, а производством семян подсолнечника лишь два (Самарская и Саратовская области).
2. Повсеместно выгодно – производство молока.
3. Конкурентоспособным видом деятельности во всех регионах ПФО является производство картофеля, овощей и яйца.
4. Производством свеклы и мяса могут заниматься эффективно лишь некоторые регионы ПФО.
На основе проведенного зонирования и определения конкурентоспособных отраслей ПФО предложены мероприятия в «дорожную карту» импортозамещения в сельском хозяйстве, в том числе по установлению межрегионального сотрудничества с соседними регионами....

Изучение окуневого семейства рыб

Особенности строения окуневых рыб и общая характеристика

Главной особенностью строения, объединяющих всех этих рыб, является расположение брюшных плавников, которые у всех окунеобразных помещаются не на брюхе, а в передней части тела под грудными плавниками или иногда впереди них, на горле. В основном все плавники у окуневых имеют колючки, а число лучей в брюшных плавниках не превышает шести.
У окуневых рыб задний плавник содержит от одной до трех колючек. Спиной плавник разделен на две части: мягкую и колючую, которые у некоторых видов соединены, а у других обособлены.
Семейство окуневых включает девять родов и более ста видов. Как говорилось выше, данный подотряд рыб распространен в пресных и солоноватых водах северного полушария. Наиболее широко из всего семейства распространены окуни, обитающие в Северной Америке, Европе и Северной Азии, затем следуют судаки, живущие в Северной Америке и Европе и ерши – в Европе и Северной Азии.
Такие виды как окунь-подкаменщик, перкарина и чопы можно встретить только в Азовско-Черноморском бассейне; а аммокрипта, этеостома и перцина – только в Северной Америке.
Рыбы, относящиеся к виду Окуни (Регса) имеют два спинных и выемчатый хвостовой плавник. Щеки полностью покрывает чешуя. Крышечная кость имеет один плоский шип, а предкрышечная – сзади зазубрена, снизу имеет крючковатые шипы.
На челюсти, сошнике, небах, на глоточных костях в несколько рядов располагаются щетинковидные зубы. Клыки отсуствуют. [4]
 
2 Некоторые виды окуневых

2.1 Обыкновенный окунь

Данный вид встречается в Азии, бывших странах СССР и в Европе, за исключением Испании, Италии и Северной Скандинавии.
В 1919 году окунь ввезли в верховье бассейна Амура и в озеро Кенон, расположенного около города Читы. В этих местах он хорошо прижился и стал промысловой рыбой. Окунь обитает в водоемах различных типов: озерах, реках, водохранилищах, проточных прудах, солоноватых озерах и даже в некоторых горных озерах, находящихся на высоте 1000 метров.
Окунь имеет яркую привлекательную окраску: темно-зеленая спина, зеленовато-желтые бока, имеющие пестрые темные поперечные полосы; задний и брюшные плавники ярко-красного цвета, а грудные плавники имеют желтый цвет. Первый спиной плавник сизый с большим черным пятном в задней его части, второй – зеленовато-желтый. Глаза у окуня оранжевые. Однако окрас его может изменяться в зависимости от среды обитания, так, в лесных торфяных озерах он становится полностью темным....

Агропромышленный комплекс Брянской области, перспективы разви-тия

Благодаря развитию производства картофеля в Брянской области произошли значительные перемены по восстановлению перерабатывающих производств, что тоже благоприятно оказывает влияние на развитие все области в целом. Так как после восстановления перерабатывающих заводов в области появляются новые рабочие места.
Иностранной компанией ведется строительство на территории Брян-ского района завода по производству картофеля фри. Как планируют, он сможет перерабатывать до 160 тысяч тонн картофеля ежегодно.
По всем категориям хозяйств области в 2012 году было собрано зерна 629,8 тысяч тонн, что по сравнению с 2011 годом увеличилось на 7 процентов; картофеля - 988 тысяч тонн, что по сравнению с 2011 годом снизилось на 17 процентов. Сахарной свеклы собрали на 34 процента больше, чем в 2011году.
Но всего вышеперечисленного по научным нормам не достаточно для жителей Брянской области. Чтобы полностью удовлетворить нужды населения в сельскохозяйственной продукции, необходимо увеличить посевные площади, а также увеличить получаемый урожай до 160 тонн, можно и больше. Если будет урожай свыше 160 тонн, то Брянская область сможет продать излишки и получить прибыль.
На сегодняшний день губернатором области рассматривается проект строительства в Почепском районе парниковых теплиц, для увеличения урожая плодоовощных.
Была принята программа Комплексное развитие овощеводства в Брянской области» (2012-2016 годы), мероприятиями которой являются господдержка реконструкции и модернизации овощехранилищ и тепличных комплексов, газо- и электроснабжения.
Продолжается наращивание производства мяса и молока.
За 2012 год во всех категориях хозяйств произведено 351 тыс. тонн молока, что на 4% больше прошлогоднего, надой на корову в сельхозпредприятиях области – 3161 кг (+8%), произведено мяса в живой массе – 174,7 тыс. тонн (+20%).
Проекты, реализуемые в отрасли молочного скотоводства, всегда на первом плане. В ООО «Русское молоко» построен животноводческий ком-плекс на 800 голов дойного стада и производственной мощностью свыше 5 тыс. тонн....

Хранение и переработка озимой ржи

Земли сельскохозяйственного назначения

Показатели, влияющие на молочную продуктивность. Качество производимого молока

РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

Александр Солженицын писал о роли местного самоуправления: «Только в таком объеме люди безошибочно смогут определить избранцев, хорошо известных им и по деловым способностям, и по душевным качествам. Здесь — не удержатся ложные репутации, здесь не поможет обманное красноречие или партийные рекомендации… Без правильно поставленного местного самоуправления не может быть добропрочной жизни, да само понятие “гражданской свободы” теряет смысл».
По мнению В.В. Гальченко и Р.Х. Адукова роль органов местного самоуправления в сельских поселениях сводится к следующему:
1. Это уровень власти, наиболее близкий к людям, призванный обеспечить основу для существования людей и обладает значительным объемом полномочий и надежным административным ресурсом. Главы и депутаты местного самоуправления, как правило, являются лидерами общественного мнения на своей территории, ежедневно находятся в непосредственном контакте с большим количеством своих соотечественников. Чаще всего они работают в тесном контакте с лидерами местных общественных организаций, редакторами газет, руководителями муниципальных служб, которые также являются лидерами общественного мнения в своих городах и поселках. Качество работы местных органов власти во многом определяет качество жизни граждан, непосредственно влияет на их социальное благополучие и гражданскую активность.
2. Местное самоуправление является важнейшим институтом российского гражданского общества, обеспечивающим непосредственное и непосредственное участие граждан в общественной жизни, управлении их территорией. Такое сотрудничество позволяет решать многие задачи: от развития малого бизнеса до образования трудных подростков, от улучшения территории до создания муниципальной системы экологического контроля.
3. Органы местного самоуправления могут предоставлять руководителям государства непрерывную и надежную «обратную связь», предоставлять информацию о выполнении наиболее важных национальных задач на местах и, при необходимости, помогать корректировать действия региональных властей. 4. Органы местного самоуправления - отличная школа управления, которая может предоставить обученный персонал для государственных органов. [1]
Вопросы местного значения включают в себя создание качественной инфраструктуры городов и поселков, ремонт домов и местных дорог, предоставление гражданам электроэнергии и воды, тепла и газа, транспорта и связи. В сфере ответственности местного самоуправления - содержание школ, дошкольное воспитание и детский отдых, качественная работа службы «первой помощи», предоставление жилья для бедных, опека и опека и многое, многое другое , Однако более важно, чтобы лидеры муниципалитетов осознавали свою ответственность за жизнь поселения в целом и в попытке решить возникающие проблемы часто делают гораздо больше, чем предписывает им закон....

инновационные технологии в сельском хозяйстве

Основні шкідники яблуні та заходи захисту

Реф-тКомплексноеИспольз-ние и ОхранаВодныхРес-сов

Анализ сбора НЧУ и не зерновой части урожая сои

Агротехника возделывания сои значительно отличается от зерновых колосовых культур. В силу этого не все технологические процессы можно применять к уборке ее не зерновой части. Рассматривая валковую технологию уборки соломы и половы, следует отметить, что соя в основном высевается широкорядным (однострочным, двух строчным) и рядовым способами и из-за низкого прикрепления бобов скашивается жатками с низким срезом (высота стерни должна сыть 4...6 см). Поэтому у стерни сои отсутствует несущая способность. Валок, образованный соломой после схода с клавишей соломотряса, имеет ширину до 1,5 метров и лежит на земле.
Обобщение передового опыта, применения технологических схем уборки всего биологического урожая сои, изучение комплекса машин для уборки НЧУ позволили разработать перспективные схемы уборки.
Копенно-блочная технология. Выполняются следующие операции: подбор и обмолот валков или приёмов комбайнирования с использованием комбайнов с пропускной способностью 10кг/с, сбор соломы с половой в копнитель, образование блоков уплотненной соломы массой до 1т, формирование из блоков штабелей 5…6т, скирдование НЧУ.
Валковая технология предусматривает подбор и обмолот валков или приемов комбайнирования, образование уложенного сдвоенного валка сои, сбор половы в прицепную к комбайну сменную тележку, транспортировку соломы и половы к местам скирдования соломы, закладку половы в половохранилище .
Валковая технология с использованием пресс-подборщика предусматривает приемы комбайнирования со сбором половы сои в сменные тракторные тележки и доставкой в хранилище, укладкой соломы в валок, последующим подбором с одновременным прессованием и вывоз тюков к местам хранения.
Технология уборки сои с измельчением не зерновой части предусматривает прямое комбайнирование со сбором измельченной НЧУ в сменные тележки, и вывоз ее к местам потребления или скирдования, скирдование соломы сои.
Прямое комбайнирование выполняют высокопроизводительными комбайнами, оборудованные универсальным приспособлением ПУН-10, позволяющий собирать не зерновую часть в измельченном виде в сменную тележку с кузовом емкостью 60…80 куб.см..
Технология уборки сои с обмолотом на стационаре предусматривает применение полевых машин, позволяющих убирать с поля весь биологический урожай, транспортировать урожай в больше объемных тракторных тележках. Обмолот сои осуществляется на стационаре, при этом полова сои по пневмотранспортерам подаётся в хранилище. Таким же путем раздельно обрабатывается солома. При такой технологии практически весь урожай будет убран без потерь
Применение измельчающих устройств, разбрасывающих или укладывающих в валок всю не зерновую часть урожая сои для последующего подбора, неэффективно из-за полных потерь половы, имеющей высокое кормовое достоинство (0,56 к.е.). Измельчать и разбрасывать для поддержания плодородия почвы необходимо только стебли растений.
Соотношение зерна к полове нестабильно и по хозяйствам Амурской области в 2005 году составляет 1:0,67 и 1:0,56.
...

Кисломолочные продукты (составлено из интернета)

Оглавление

Введение ………………………………………………………………………….. 3
1. Что такое кисломолочный продукт? ………………………………………… 4
2. Почему в Китае не употребляют молочные и кисломолочные продукты? .. 6
3. Самый популярный кисломолочный продукт – Сыр ……………………….. 7
3.1. Классификация и ассортимент сыра ……………………………………... 8
3.2. Твердые сычужные сыры …………………………………………………. 9
4. Ацидофильные продукты …………………………………………………... 11
Вывод …………………………………………………………………………….. 14
Список литературы ……………………………………………………………… 15
 
...

Сепарирование молока (составлено из интернета)

Оглавление

Введение ………………………………………………………………………….. 3
1. Центробежная очистка, фильтрование, бактофугирование и нормализация молока ………………………………………………………………………………… 5
2. Сепарирование молока и механическая обработка молока ...………….…... 9
3. Сепарирование молока и расчет выхода сливок ……………………..……. 13
Вывод …………………………………………………………………………….. 16
Список литературы ……………………………………………………………… 17
 
...

Анализ использования кормов

Введение 2
1. Краткая природно – экономическая характеристика хозяйства 4
2. Анализ валового выхода продукции животноводства 6
3. Анализ использования кормов 12
4. Определение резервов роста продукции животноводства и разработка мероприятий по их освоению 14
5. Себестоимость и рентабельность продукции животноводства 20
Заключение 21
Список использованной литературы 23

...

Орудия и способы лова медведя

«ОБЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДВИГАТЕЛЕЙ ВНУТРЕННЕГО СГОРАНИЯ И ЕГО ОСНОВНЫЕ МЕХАНИЗМЫ»

Введение ………………………………………………………………………….1
1. История создания двигателя внутреннего сгорания …………………….3
2. Общее устройство двигателя внутреннего сгорания и его основные механизмы
2.1. Корпус двигателя ……………………………………………………. 6
2.2. Детали цилиндропоршневой группы и кривошипно-шатунного механизма …………………………………………………………………..8
2.3. Газораспределительный механизм ……………………………… ...18
2.3.1. Распределительный вал и детали привода распределительного вала ………………………………….19
2.3.2. Детали клапанной группы …………………………………20
2.3.3. Привод клапанов и их детали ………………………………22
2.3. 4. Системы регулирования фаз газораспределения ……… 24
2.4. Системы охлаждения и смазки двигателя
2.4.1. Назначение, устройство и работа системы охлаждения …25
2.4.2. Назначение, устройство и работа системы смазки ……….29
Заключение ……………………………………………………………………..32
Литература …………………………………………………………………… 33
...