Большое спасибо, автору за отлично выполненную работу)))
Информация о работе
Подробнее о работе
Содержание бройлеров в клетках и на полу
- 23 страниц
- 2014 год
- 338 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Актуальность. Использование современных технологий в птицеводстве обеспечивает высокую продуктивность и экономическую эффективность больших и малых предприятий. Выращивание цыплят бройлеров на сегодняшний день является выгодной и прибыльной отраслью птицеводства. Содержанием и разведением бройлеров активно занимаются как в промышленных масштабах, так и в частных приусадебных хозяйствах.
Удовлетворить спрос на мясо бройлеров позволяет рост больших и малых хозяйств, в которых занимаются разведением бройлеров. Чтобы получить максимальную выгоду от производственного процесса, прежде всего, следует позаботиться о профессиональном оборудовании, которое способно повысить рентабельность хозяйства.
Введение…………………………………………………………….……..3
Глава I. Бройлерная клетка……………………………………………….5
1.1 Клетка………………………………………………………………..5
1.2 Клеточная система выращивания бройлеров, на примере известной клеточной батареи «Урал» К 588-0000000…………………..8
Глава II. Напольное содержание бройлеров…………………………....12
2.1 Напольный способ………………………………………………...…..12
2.2 Производственный процесс напольного содержания бройлеров………………………………………………………………………...17
ГЛАВА III. Исследование птицефабрик по способу содержания бройлеров…………………………………………………………………...……19
Заключение…………………………………………………………….….22
Литература……………………………………………………………...…23
Глава I. Бройлерная клетка
1.1 Клетка
Известны различные способы содержания бройлеров, однако свою безусловную эффективность показала клеточная система содержания птиц. Специальные клетки для бройлеров сочетают в себе все преимущества клеточного содержания птицы и обеспечивают идеальные условия для роста цыплят. Купить клетку для кур бройлеров означает значительно увеличить производительность с площади в сравнении с напольным содержанием. В промышленных масштабах клетки для бройлеров обеспечивают снижение себестоимости мяса птиц, поскольку клеточное содержание уменьшает и конверсию кормов и затраты труда.
Как показывает практика содержание цыплят в клетках для бройлеров, позволяет выращивать большее количество птиц, увеличить их вес, уменьшить площадь. Кроме этого снижаются затраты на покупку и хранение подстилки. Хорошие санитарно-гигиенические условия содержания бройлеров позволяет добиться снижения заболеваемости.
...
1.2 Клеточная система выращивания бройлеров, на примере известной клеточной батареи «Урал» К 588-0000000
Клеточная батарея имеет трехярусную этажерочную конструкцию и обеспечивает автоматизированное выполнение технологических процессов по уходу за птицей: кормление, поение, удаление и уборку помета. Принцип модульной конструкции каркаса батареи позволяет монтировать батареи длиной от 39 до 86 метров в зависимости от размеров птичника. Рамочная конструкция, сваренная из специального профиля, заимствованного из автомобилестроения, обеспечивает жесткость батареи. Клиновые соединения рам каркаса и поясов исключают болтовые соединения и значительно сокращают сроки монтажа батареи. В поясе закрепляются два ряда поддержек ленты пометоудаления. Клетки с обеих сторон закрыты съемными дверками. Подножные решетки (полики) легкосъемные, выполнены из оцинкованной сетки с ячейкой 16 24 мм, диаметр проволоки 2 мм, закрепленной на каркасе.
...
2.1 Напольный способ
Напольный способ содержания птиц длительное время сохраняется ввиду его простоты, так как не требует больших затрат на внедрение механизаций отдельных процессов производства и позволяет наиболее рационально использовать труд работников фермы при отсутствий комплексной механизаций.
В зависимости от природных особенностей и экономических предпосылок различных зон климатических, а также от направления продуктивности птицы, применяют одну из двух основных систем содержания птицы: напольное или клеточное.
С учетом конструкции полов и системы смены подстилки различают содержание птицы на полу на ежедневно сменяемой подстилке, на глубокой несменяемой подстилке, на сетчатых полах и на планчатых полах.
Напольное содержание относиться к традиционным методам содержания птицы. В последнее время этот метод вновь становиться популярным, поскольку при таком содержании птица имеет возможность больше двигаться и выходить на примыкающие к птичнику огражденные выгула.
...
2.2 Производственный процесс напольного содержания бройлеров
Кормление.
Наибольшая эффективность при выращивании бройлеров достигается при сухом типе кормления. Скармливание сухих кормов обеспечивает наиболее быстрое переваривание их в организме цыплят, а, следовательно, и большее их потребление, что в конечном итоге обеспечивает большой привес цыплят. Сухой корм для бройлеров все время должен находиться в кормушках. Количество кормушек рассчитано таким образом, чтобы обеспечить фронт кормления 4—5 см на каждого цыпленка.
Поение.
Для успешного выращивания бройлеров необходима эффективная автоматическая система водоснабжения. Недостаток воды приводит к снижению потребления кормов и скорости роста, уменьшению привесов.
Фронт поения должен составлять не менее 2 см. на одного цыпленка. Поилки разместить и подвесить следует так, чтобы цыплята могли свободно подходить к воде, а не обходить или перелетать через кормушки.
Вентиляция.
...
ГЛАВА III. Исследование птицефабрик по способу содержания бройлеров
По оценке Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства (ВНИТИП), в России на клеточное (в так называемых клеточных батареях) и напольное содержание бройлеров приходятся почти равные доли.
Крупные птицефабрики не могут позволить себе перейти на напольное содержание в рамках, имеющихся у них площадей, так как в этом случае они сразу потеряют в объемах.
Клетки расположены компактно, а после переоборудования под напольную технологию общее производства мяса птицы снизится на 30–40%». Главное преимущество клетки отражает показатель выхода мяса с квадратного метра. При клеточном оборудовании он примерно в два раза выше, чем при напольном, поскольку на одном квадратном метре можно разместить больше птицы, чем на полу.
На птицефабрики «Рефтинская» (Свердловская обл.) выгоднее работать с клеткой. При размерах корпуса 40 х 40 кв. м.
...
Заключение
В современном промышленном птицеводстве (как отечественном, так и зарубежном) используются клеточные и напольные способы содержания и выращивания птицы. Отличия между ними заключаются в том, что в одних хозяйствах для содержания и выращивания бройлеров применяют клеточные батареи, а в других птицу содержат конкретно на полу, на который предварительно насыпан слой подстилки (измельченная солома, древесные опилки, костра, торф и др. влагопоглощающие материалы). Принятый способ выращивания птицы (клеточный либо напольный) предопределяет выбор соответствующих средств механизации и оборудования: систем вентиляции, кормления и поения, удаления и выгрузки помета, механизмов яйце сбора. Все эти существенные различия в конечном итоге влияют на капиталовложения при строительстве или реконструкции помещений для содержания птицы.
...
1. Алексеев Ф. Ф., Арсиян М. А., Бельченко Н. Б., Промышленное птицеводство. -М.: Агропромиздат, 2010.
2. Калачев А. А. Технологическое оборудование мясной отрасли (переработка птицы и технология производства птицепродуктов): Учеб. Пособие. Москва.2007.
3. Лыченко В. П., «Перспективы клеточного содержания», // Птицеводство России, 2004, № 3
4. Пигарев Н. В. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 2010.
5. Старчиков Н. И., Технология содержания племенных кур в клеточных батареях. - М.: Росагропромиздат, 2009.
6. Фиснн В. И., "Российское птицеводство на фоне мировых тенденций".Животноводство России, №4 апрель 2002 г.
7. Фисинин В.И., Столяр Т.А. Производство бройлеров - М.: Агропромиздат, 2009 г.
8. Харитонова Д. Ф. «Бройлеры в клетках: за и против». Агробизнес. № 8. 2006 г.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
