Создан заказ №2692254
11 февраля 2018
Цель курсовой работы разработка пакета НТД для тыквенного рулета с манным кремом.
Как заказчик описал требования к работе:
Необходимо написать и оформить курсовую работу по технологии продовольственных продуктов и товаров. Пишите, пожалуйста, сразу сколько будет стоить курсовая работа.
Фрагмент выполненной работы:
Введение
Плоды и овощи составляют значительную часть потребляемой человеком пищи.
Они содержат много питательных, вкусовых и ароматических веществ, имеющих большое значение для правильного питания.
Плоды и овощи способствуют пищеварению и содействуют более полному усвоению принятой человеком пищи. Выделение слюны и желудочного сока значительно усиливается при потреблении растительной пищи, что способствует перевариванию не только плодов и овощей, но и других видов пищи. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Плоды и овощи являются важным источником, снабжающим организм человека витаминами и минеральными веществами. Витамины С, Р и провитамин А поступают в организм исключительно из плодов и овощей.
Плоды и овощи способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия в крови и тканях, что имеет большое значение для правильного обмена веществ.
Ввиду этого при правильной организации питания человеку необходимо употреблять плоды и овощи в течение всего года. Источники разнообразных минеральных солей. Во многих овощах содержатся в достаточных количествах минеральные вещества, благоприятно влияющие на процессы кроветворения (железо, медь, кобальт, марганец и др.) и потому они важны для предупреждения часто развивающегося у детей малокровия. Кобальтом наиболее богата среди овощей свекла. Важно и то, что минеральные вещества овощей и плодов хорошо усваиваются организмом человека.
Тыква – одна из самых уникальных культур, известных человечеству. Еще в древние времена люди оценили удивительный вкус тыквы и использовали ее для приготовления всевозможных блюд. Плоды тыквы служили отличными сосудами для хранения воды. Также из нее делали посуду, ванночки, талисманы, мочалки, музыкальные инструменты и даже головные уборы.
Роль тыквы для организма человека неоценима. Каротин в составе тыквы оказывает положительное влияние на зрение, железо – повышает содержание гемоглобина в крови, витамин C – способствует выработке иммунитета, а пектины – выводят холестерин из организма.
Тыква – очень вкусный и ценный диетический продукт. Она легко усваивается, способствуя снижению веса. Тыква – отличное дополнение к мясу, так как она ускоряет процессы переваривания белков животного происхождения.
Тыква помогает укрепить стенки сосудов и регулирует давление, а также способствует нормализации водно-солевого баланса. Тыкву рекомендуют при болезнях мочевого пузыря, так как она обладает хорошим мочегонным эффектом. Противовоспалительные свойства тыквы используются для лечения различных повреждений кожи.
Цель курсовой работы разработка пакета НТД для тыквенного рулета с манным кремом.
Задачи курсовой работы:
1. определение материалов и методов исследования;
2. разработка рецептуры тыквенного рулета с манным кремом;
3. расчет пищевой и энергетической ценности тыквенного рулета с манным кремомПосмотреть предложения по расчету стоимости
Заказчик
заплатил
заплатил
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
14 февраля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Цель курсовой работы разработка пакета НТД для тыквенного рулета с манным кремом..docx
2019-10-25 18:40
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Отличный автор , любые ваши доработки делает в момент) всегда поможет подскажет однозначно рекомендую
Хочешь такую же работу?
300 ₽
