Автор, выполняет заказ в срок, с автором обо всем можно договориться, заказывала у автора диплом частями, все требования соблюдены, корректировки преподавателя внесены автором, идеально сразу и не сделаешь, так как у каждого человека свое мнение, методические рекомендации по оформлению так же соблюдены автором, оценку за работу отлично! Спасибо большое вам Наталья!
Информация о работе
Подробнее о работе
товароведная характеристика и оценка качества шоколадных конфет
- 65 страниц
- 2015 год
- 610 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
с практической частью органолептического анализа и поверхностного физико-химический анализ
Содержание
Введение
1. Товароведная характеристика шоколадных конфет
1.1 Пищевая ценность и химический состав
1.2 Классификация и ассортимент шоколадных конфет
1.3 Факторы, формирующие качество шоколадных конфет
1.4 Технохимический контроль производства шоколадных конфет
1.5 Упаковка, маркировка и способы хранения
2. Экспертиза качества шоколадных конфет
2.1 Органолептическая оценка качества шоколадных конфет
2.2 Физико-химическая оценка качества шоколадных конфет
2.3 Проведение оценки качества шоколадных конфет
3. Анализ рынка шоколадных конфет
Заключение
Список литературы
с практической частью органолептического анализа и поверхностного физико-химический анализ
с
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
