Автор, выполняет заказ в срок, с автором обо всем можно договориться, заказывала у автора диплом частями, все требования соблюдены, корректировки преподавателя внесены автором, идеально сразу и не сделаешь, так как у каждого человека свое мнение, методические рекомендации по оформлению так же соблюдены автором, оценку за работу отлично! Спасибо большое вам Наталья!
Информация о работе
Подробнее о работе
Анализ структуры ассортимента, и экспертиза потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска.
- 96 страниц
- 2011 год
- 908 просмотров
- 2 покупки
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Невозможно представить современное жилище без отдельных предметов или комплектов из мягкой мебели. Сейчас мягкая мебель доступна практически каждому, однако еще совсем недавно она была настоящим предметом роскоши.
На современном рынке мягкой мебели представлено огромное количество разновидностей диванов, главная задача которых — обеспечить удобное спальное место, причем не только случайному гостю на одну ночь, но часто и хозяину дома на постоянной основе. Так как, издержки урбанизации не позволяют многим разместить в своей квартире несколько спальных комнат, поэтому ночью гостиная превращается в спальню. Между тем, совместить диван и кровать совсем не просто. Кровать имеет широкое ложе, а дивану, чтобы на нем было удобно сидеть, опираясь на спинку, такая ширина не нужна. К тому же широкое ложе занимает достаточно много места. Поэтому уже в начале XX века появились раскладные диваны. Собственно их разновидности и определяют в большой степени лицо современного диванного рынка.
Во времена существования СССР и плановой экономики, особым спросом пользовалась румынская, польская и болгарская мягкая мебель. Мебель из этих стран продержалась в российских магазинах до конца 1990-х. В первые годы становления российского мебельного рынка в стране ощущалась острая проблема с сырьём: дефицит в первую очередь наблюдался с лесом и поролоном. Окончательно российские мебельщики завоевали массовый рынок после дефолта 1998 года, когда и отечественные поставщики фурнитуры, ДСП и того же поролона встали на ноги. Российские производители мягкой мебели вытеснили с массового рынка иностранцев. Но и сейчас доля импорта в структуре потребления мягкой мебели ещё достаточно велика, и равняется, по подсчётам аналитиков, примерно 20-25%.
Основным недостатком, по мнению многих экспертов российского рынка мебели, является его непрозрачность. Это касается в первую очередь оборотов компаний, как продавцов, так и производителей мебели. Недостаточно и достоверной аналитической информации по производству и реализации мягкой мебели. Поэтому тема данной выпускной квалификационной работы является актуальной.
Цель работы – анализ структуры ассортимента, и экспертиза потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска.
Для достижения цели в ходе выполнения выпускной квалификационной работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить состояние современного рынка и направления развития перспективного ассортимента мягкой мебели;
- изучить классификацию и ассортимент, а также факторы, формирующие и сохраняющие качество мебели для сидения и лежания;
- изучить потребительские свойства мягкой мебели;
- изучить требования к качеству и принципы оценки качества мягкой мебели;
- провести анализ ассортимента мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска;
- провести экспертизу потребительских свойств мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска;
- по итогам работы сделать заключение.
Предметом данной работы является ассортимент мягкой мебели и потребительские ее свойства.
Объектом исследования является: магазин ООО «Формула дивана».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты формирования ассортимента мягкой мебели.
Вторая глава посвящена анализу структуры ассортимента и оценки качества мягкой мебели реализуемой магазином ООО «Формула дивана».
В третьей главе, разработаны меры, направленные на совершенствование ассортимента мягкой мебели и улучшения качественных характеристик.
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА МЕБЕЛИ 9
1.1 Потребительские свойства мягкой мебели 9
1.2 Классификация и направления перспективного развития ассортимента мягкой мебели 18
1.3 Оценка объема мебельного рынка 32
1.4 Факторы, формирующие качество мягкой мебели 36
1.5 Современные тенденции экспертизы мягкой мебели 49
2 АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МЯГКОЙ МЕБЕЛИ, РЕАЛИЗУЕМЫХ МАГАЗИНОМ « ФОРМУЛА ДИВАНА» 52
2.1 Технико-экономическая характеристика магазина «Формула Дивана» 52
2.2 Объекты исследования методы испытания 56
2.3 Анализ ассортимента мягкой мебели реализуемых в магазине ООО «Формула Дивана» 58
2.4. Результаты экспертизы качества мягкой мебели 62
2.5 Анализ потребительских предпочтений 71
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА МЯГКОЙ МЕБЕЛИ В МАГАЗИНЕ ОО ФОРМУЛА ДИВАНА 80
3.1 Пути совершенствования ассортимента мягкой мебели 82
3.2 Мероприятия по совершенствованию качества мебели 83
3.3 Мероприятия по реализации продаж 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 87
Приложение 90
При экспертизе качества данных диванов, были использованы аналитический и экспертный методы, в основу исследования поставлена задача исследовать потребительские свойства диванов.
Проводились методы контроля по соответствию размеров изделия. Проверка проводилась универсальными измерительными инструментами.
Проведённые исследования структуры ассортимента показали, что по видам наибольший удельный вес в ассортименте занимают диван-кровати - 40 %. Это связано с практичностью и удобством, так как диван можно трансформировать в кровать.
Основная доля мягкой мебели - 93% реализуемая в магазине предназначена для использования в жилых помещениях.
В магазине «Формула Дивана» больший удельный вес имеет мебель с обивочным материалом из текстиля -70 наименований или 70%.
Среди обивки их ткани преобладает мебель из микрофибры -36 % , наименьший удельный вес занимает мебель из гобелена -14%.
Маркировка всех исследуемых образцов соответствует ГОСТ 16371-93.
В результате органолептической оценки качества все образцы соответствуют требованиям ГОСТ 19917-93.
Результаты физико-механической экспертизы показали, что у всех представленных образцов, предельные отклонения от габаритных размеров не превышают + 20 мм требований ГОСТ 13025-85.В результате экспертизы качества текстильных обивочных материалов исследуемых образцов мягкой мебели было выявлено, что по показателю удлинение при разрыве образцы №2 «Моон084» и образец №4 « Вентура» не соответствуют требованиям ГОСТ 24220-80.Экспертиза качества кожаных обивочных материалов представленных образцов показала, что все они соответствует требованиям ГОСТ 53243-2008
Экспертиза потребительских свойств исследуемых образцов показала,
Что наибольшее количество баллов (59 б.) набрал образец №6 фабрики «Диана Руссо». Обивка дивана сделана из натуральной кожи, поэтому оценка по показателю долговечности снижена до 4 баллов.
Образец №2 набрал 53 балла из-за низких оценок по эстетическим показателям. Образцы №1 и №5 набрали одинаковое количество баллов, вероятно из-за того, что они похожи по внешнему виду.
Анализ потребительских предпочтений показал, что потребители предпочитают мягкую мебель российских производителей (36 %), с текстильным обивочным материалом (48%), по размеру трёхместные (40 %).
На основании проведенных исследований, сделаны рекомендации по обеспечению качества мебели:
-тщательная приемка мягкой мебели;
- надёжная упаковка и транспортировка конечному потребителю;
- независимые экспертизы мебели по габаритным размерам, а также обивочных материалов.
В ассортименте магазина отсутствует мебель с обивкой из искусственной кожи, поэтому рекомендуется расширить ассортимент также за счёт таких изделий.
Таким образом, разнообразие и большое число потенциальных поставщиков требуемой продукции делает весьма актуальной проблему выбора тех из них, которые могли бы с наибольшим эффектом обеспечить успешную производственно-сбытовую деятельность компании.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Алексеев Н.С. Товароведение хозяйственных товаров. – М.: Экономика, 1989. – 351 с.
2. Асатурьян Н.Г. и др. Справочник товароведа: (Непродовольственные товары). – М.: Экономика, 1990. – 398 с.
3. Васильев В. Структура ассортимента бытовой мебели // Фабрика мебели. – 2009. - № 5. – С.18-22.
4. Голубенко О.А. и др. Товароведение непродовольственных товаров. – М.: АЛЬФА-М: ИНФРА-М, 2007. – 336 с.
5. Демакова Е.А. Товароведение и экспертиза мебельных товаров. – М.: КНОРУС, 2008. – 304 с.
6. Жуков П. «Сегментированный» мир // Фабрика мебели. – 2009. - № 2. – С. 10-14.
7. Ляшко А.А. и др. Товароведение, экспертиза, стандартизация. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2008. – 668 с.
8. Неверов А.Н. и др. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. – М.: МЦФЭР, 2009. – 848 с.
9. Сидоров Ю.П. Мебельный рынок России // Деревообрабатывающая промышленность. – 2009. - № 2. – С. 2-5.
10. Щедрин Е. Мебель-трансформер // Фабрика мебели. – 2008. - № 12. – С. 22-28.
11. Яненко М.Б. Потребительские свойства и ассортимент современной мебели. – СПб.: СПбТЭИ, 2002. – 218 с.
12. ГОСТ 16371-93 «Мебель. Общие технические условия». М.: Стандартинформ, 2007. С.37.
13. ГОСТ 19917-93 «Мебель для сидения и лежания. 19917-93 «Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия». М.: Стандартинформ, 2007. С.33.
14. СТО ТПП 21-10-99 «Экспертиза мебели и строительных изделий». М.: Стандартинформ, 2007. С.24.
15. Обзор российского рынка мягкой мебели /электронный ресурс/http://www.rbc.ru/reviews/mebel2/chapter5.shtml).
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
