Контрольная работа по дисциплине Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов принята к зачету! Какой труд проделал Автор просто не описать словами!!
Информация о работе
Подробнее о работе
«Взбивальные машины»
- 7 страниц
- 2012 год
- 212 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Расчетная часть
6.1. Определение геометрических размеров взбивальной машины (рис. 2).
Основным исходным параметром является вместимость бачка. Бачки изготавливают в виде цилиндрических сосудов с плоским днищем и торообразным переходом. Основные размеры бачков взаимосвязаны с наибольшим диаметром взбивателя, который определяется из выражения, м
Крем сливочный
6.2. Величину средней скорости взбивателя можно рассчитать по формуле, м/с
,м/с
где Сv - постоянная скорости для конкретного продукта.
Изучение конструкции и принципа действия механического оборудования.
Приобретение навыков по эксплуатации изучаемого оборудования.
Анализ технико-экономических показателей оборудования.
При определении частоты вращения взбивателя целесообразно провести вычисления для смесей с различными физико-механическими свойствами. Это позволит определить диапазон регулирования вариатора скоростей.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
